Wiedza kiełkuje w trudnościach, dając początek „zielonej rewolucji”

Wiedza Wietnamczyków zrodziła się w okopach, na polach, pośród bomb i kul, tworząc podwaliny dzisiejszego samowystarczalnego rolnictwa.

W historii wietnamskiego rolnictwa rzadko zdarzał się okres tak znaczący, jak „zielona rewolucja”, która miała miejsce w latach wojny i ubóstwa. Na polach zaoranych bombami i kulami wietnamscy naukowcy i rolnicy stworzyli krótkoterminowe, odporne na szkodniki i wydajne odmiany ryżu – fundament pod późniejszą drogę do samowystarczalności żywnościowej.

W latach 60. i 70. XX wieku na Północy niszczycielska wojna pozostawiła pola zdewastowane. Zapasy rolne były ograniczone, nawozy były niemal wyłącznie tradycyjne, maszyny niewystarczające, a stare odmiany podatne na wywracanie się i infekcje spowodowane przez zarazę ziemniaka i szarą pleśń.

Rolnicy zbierają ryż wiosenny. Zdjęcie: TL.

W tej sytuacji grupa inżynierów rolnictwa z Instytutu Upraw Żywnościowych i Roślin Spożywczych rozpoczęła badania nad hybrydami o krótkich okresach wegetacji, odpornymi na niekorzystne warunki. Na południu, inżynierowie ryżu z regionu Ba Thac ( Soc Trang – obecnie miasto Can Tho) pracowali dyskretnie w obszarze bazy odporności, przywracając japońskie odmiany ryżu do krzyżowania z lokalnymi odmianami. Rezultatem było narodziny odmiany Ba Thac-Nhat, znanej również jako „zachodni ryż krótkoterminowy”, umożliwiający dwa zbiory zamiast jednego, jak dotychczas.

To był przełomowy moment w biologii. Podczas wojny posiadanie odmiany ryżu, która szybko kwitła, zbierała się wcześnie, była odporna na szkodniki i tolerancyjna na zasolenie, pomogło ludziom w bardziej proaktywnej produkcji. Wielu badaczy nazwało tę odmianę ryżu „ziarnem przetrwania”, ponieważ uratowała dziesiątki tysięcy gospodarstw domowych na Zachodzie przed głodem.

W latach 70. ruch na rzecz rozszerzenia krótkoterminowej uprawy ryżu stopniowo rozprzestrzenił się na region centralny, a następnie na prowincje północne. Średnie plony w kraju, z 2,7 tony/ha na początku lat 70., wzrosły do ​​ponad 3,5 tony/ha pod koniec lat 80.

Od tego czasu termin „zielona rewolucja” pojawia się w wietnamskim rolnictwie, nie jako kopia modelu indyjskiego czy filipińskiego, lecz jako rewolucja wewnętrzna. „Zielony” nie oznacza jedynie nowych odmian, ale także zmiany myślenia o rolnictwie, połączenia nauki z praktyką, połączenia badań z rolnictwem.

Powstał szereg instytutów badawczych, jak np. Instytut Genetyki Rolniczej, Instytut Ryżu w Delcie Mekongu, które dynamicznie się rozwijały, tworząc sieć badawczą rozciągającą się od północy na południe.

Wraz z ryżem narodziła się koncepcja „zimówki” – wynalazek silnie zakorzeniony w Wietnamie. Na terenach, na których uprawiano dwa rodzaje ryżu, rolnicy z północy zaczęli eksperymentować z uprawą trzeciej rośliny: kukurydzy, ziemniaków, fasoli i warzyw. Ta „zimówka” pomogła zwiększyć produkcję żywności o miliony ton rocznie, zmniejszyć presję głodu i rozwinąć kierunek rolnictwa towarowego. Wielu międzynarodowych ekspertów oceniło, że był to jeden z pierwszych udanych modeli „zwiększania plonów poprzez innowacje endogeniczne”, a nie wyłącznie poprzez import technologii z zewnątrz.

Po 1975 roku, pomimo licznych trudności w kraju, instytuty badawcze kontynuowały swoją działalność w ciszy. Seria wysokoplennych odmian ryżu, takich jak CR203, DT10, OM80, OM1490, powstawała jedna po drugiej, przyczyniając się do skrócenia czasu uprawy ze 160-170 dni do 110-120 dni. Na glebie ałunowej Dong Thap Muoi zaczęły kształtować się liczne modele uprawy ryżu w trzech odmianach, co później położyło podwaliny pod „narodowy spichlerz ryżu”.

Zimowe plony na północy kraju pomagają rolnikom zwiększyć ilość żywności i dochodów. Zdjęcie: TL.

Według statystyk Departamentu Uprawy Roślin i Ochrony Roślin, w latach 1980-1990 wydajność ryżu w kraju rosła średnio o 3,2% rocznie – co stanowi rzadkość w historii produkcji rolnej. W wielu miejscach, zwłaszcza na południowym zachodzie, wydajność osiągnęła 5-6 ton z hektara, czyli dwukrotnie więcej niż w poprzednim okresie. To „zysk” z wiedzy naukowej, który wietnamscy rolnicy osiągali nawet w trudnych warunkach.

Zielona Rewolucja to nie tylko historia o odmianach ryżu, ale także historia o ludziach. Urzędnicy ds. rolnictwa, tacy jak profesor Bui Huy Dap, Tran Van Khanh, Le Van Khoa, czy młodzi inżynierowie tamtych czasów, wnosili wiedzę na każde pole, ucząc rolników, jak skąpo siać, stosować zrównoważone nawozy i zapobiegać szkodnikom i chorobom. Z tego okresu wykształciło się pokolenie rolników, którzy „wiedzą, jak uprawiać naukę”, co stanowiło podstawę późniejszego procesu odnowy.

W latach 90. XX wieku, kiedy kraj wszedł w mechanizm rynkowy, zielona rewolucja nadal ewoluowała. Począwszy od odmian krótkoterminowych, wietnamskie instytuty i uniwersytety zaczęły selekcjonować i tworzyć odmiany ryżu o wyższej jakości, odpowiednie na potrzeby eksportowe. Linie OM5451, OM18, ST5, ST20, a następnie ST24 i ST25 są ukoronowaniem całej tej drogi. Wiele krajowych odmian charakteryzuje się nie tylko wysoką wydajnością, ale także smakiem, kleistością i aromatem porównywalnym z ryżem tajskim, co wyraźnie świadczy o nieustającej kreatywności wietnamskich naukowców.

Według Ministerstwa Rolnictwa i Środowiska, Wietnam jest obecnie samowystarczalny pod względem niemal wszystkich komercyjnych odmian ryżu, z ponad 260 uznanymi odmianami. Każdego roku system instytutów i szkół dostarcza firmom i spółdzielniom tysiące ton nasion najwyższej jakości, zapewniając źródło materiału wolnego od chorób i o stabilnej jakości.

Nowa generacja odmian nie skupia się tylko na produktywności, ale ma również na celu redukcję emisji, dostosowanie się do zmian klimatycznych, oszczędzanie wody i kontynuowanie „zielonego” ducha poprzedniej generacji przy użyciu nowoczesnej biotechnologii.

Patrząc wstecz na pole Ba Thac w 1972 roku, gdzie młody inżynier mierzył ryż pod bombami, aż po rozległe pola pokryte dziś pachnącym ryżem ST25 w standardzie eksportowym, wyraźnie widać, że łączy je pewna nić przewodnia: wiedza zdziałała cuda. ​​Zielona rewolucja w uprawie ryżu w Wietnamie, zapoczątkowana wojną, stała się fundamentem samowystarczalnego rolnictwa.

W czasach, gdy świat dużo mówi o zielonej transformacji i rolnictwie niskoemisyjnym, historia wietnamskiego ryżu wciąż rezonuje. Zanim bowiem „zielony” stał się hasłem na stole konferencyjnym, wietnamscy rolnicy robili to od dziesięcioleci: tworzyli adaptacyjne odmiany, oszczędzali zasoby i radzili sobie z klęskami żywiołowymi, wykorzystując doświadczenie, wiedzę naukową i wolę samowystarczalności.

Z okazji 80. rocznicy Dnia Rolnictwa i Środowiska oraz I. Kongresu Emocji Patriotycznej Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska zorganizuje serię wydarzeń od lipca do grudnia 2025 r. Nacisk zostanie położony na 80. rocznicę sektora Rolnictwa i Środowiska oraz I. Kongres Emocji Patriotycznej, który ma się odbyć rano 12 listopada 2025 r. w Narodowym Centrum Kongresowym (Hanoi). W wydarzeniu weźmie udział ponad 1200 delegatów, w tym liderzy partii, państwa, Zgromadzenia Narodowego, rządu; byli liderzy Ministerstwa, przedstawiciele organizacji międzynarodowych i zaawansowanych modeli z całej branży.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/tri-thuc-nay-mam-trong-gian-kho-khoi-nguon-cho-cach-mang-xanh-d782725.html