Hodując kurczaki w „3 etapach”, aby przezwyciężyć zimno, rolnicy w górach Nghe An osiągają wysokie zyski

Z centrum gminy Muong Long (dystrykt Ky Son) do wioski Sa Lay, gdzie mieszka Cu Ba Co, jest zaledwie 2 km, ale w porze deszczowej błotnista droga zajmuje godzinę.

„Nie dość, że drogi są trudne do pokonania, to jeszcze w Muong Long panuje zimny i mglisty klimat zimą. Są lata, kiedy panują przymrozki, przez co zwierzęta gospodarskie w odległych wioskach, takich jak Sa Lay i Xam Xum, często giną, zwłaszcza kury. Zdarzają się też lata, kiedy jest tak zimno, że pisklęta w Sa Lay i innych wioskach masowo padają, powodując straty dla mieszkańców” – powiedział przewodniczący Stowarzyszenia Rolników z Muong Long.

Faza 1 obszar hodowli kurczaków Mr. Cu Ba Co. Zdjęcie: Hoai Thu

To samo dotyczy rodziny pana Cu Ba Co. Przez wiele lat inwestował on w hodowlę czarnych kur, ale każdej zimy wiele z nich padało z powodu zimna. Nie poddając się w obliczu surowej pogody, pan Co zaczął korzystać z internetu, aby uczyć się i wprowadzać innowacje w metodach hodowli, zwiększając wydajność produkcji. Czytając artykuły o technikach hodowli drobiu, dowiedział się również o różnych metodach hodowli bydła i drobiu, począwszy od metody wolnego wybiegu, którą od zawsze stosowali mieszkańcy Muong Long, a zwłaszcza o tym, jak chronić zwierzęta przed zimnem.

Zabierając nas na wycieczkę po rodzinnych fermach kurczaków, pan Cu Ba Co chwalił się sukcesem w stosowaniu „trójfazowej” techniki hodowli kurczaków. Dzięki tej metodzie, przez ostatnie 2 lata, stado kurczaków pana Co rozwijało się dobrze, było zdrowe i szybko rosło, zapewniając stabilny dochód i prawie nigdy nie padało, nawet w mroźne zimy, kiedy temperatura czasami spada poniżej 5 stopni Celsjusza.

Pan Co zainwestował w zakup inkubatora, aby hodować i sprzedawać czarne kurczaki. Zdjęcie: Thanh Phuc

W 3 etapach hodowli kur, które stosuje pan Cu Ba Co, etap 1 obejmuje inkubację jaj i wysiadywanie piskląt od momentu wyklucia do ukończenia 1-2 miesięcy. W dość ciasnej przestrzeni dwóch głównych kurników ustawił inkubator i rząd kurników.

„W przeszłości mieszkańcy Muong Long hodowali głównie własne rasy kur, pozwalając kurom na naturalną inkubację. W związku z tym wskaźnik martwych kurcząt lub zepsutych jaj był dość wysoki, szczególnie w chłodne dni. Po zapoznaniu się z modelem inkubatora w wiosce Trung Tam w gminie, sprzedałem kilka partii kurcząt i kupiłem inkubator, aby stworzyć własne źródło ras. Następnie, kierując się instrukcją, szukałem w internecie informacji o obsłudze inkubatora i wylęgu piskląt. Dzięki temu wskaźnik wylęgu jest bardzo wysoki. Po wykluciu pisklęta są umieszczane w szczelnych kartonowych pudełkach z lampami grzewczymi i chronione przed chorobami zgodnie z prawidłowym procesem zalecanym przez urzędników ds. rolnictwa ” – powiedział pan Cu Ba Co.

Dzięki wiedzy o tym, jak wysiadywać pisklęta, pisklęta pana Co rosną zdrowo i nie zamarzają. Zdjęcie: Hoai Thu

Po przetrzymaniu w ogrzewanym, wiatroszczelnym i zabezpieczonym przed chorobami środowisku, kurczaki w stadium 1 zostaną przeniesione do obszaru stadium 2 w bardziej otwartej przestrzeni, gdy osiągną wiek około 1,5 miesiąca.

Miejscem hodowli kur w fazie 2 jest stary dom, w którym mieszkała jego rodzina. Na tym etapie kury mają 2-4 miesiące, ważą 700-800 g i są trzymane w szczelnym pomieszczeniu, z oświetleniem elektrycznym i ogrzewaniem, gdy temperatura spada. Karmą i wodą dla kur są głównie warzywa w kurniku, a w chłodne dni dokarmiane kukurydzą i otrębami ryżowymi, aby pomóc zwierzętom w odporności.

Obszar hodowli kurczaków, faza 2. Zdjęcie: Thanh Phuc

Trzeci etap, który zastosował pan Cu Ba Co, polegał na tym, że gdy kury były już wystarczająco duże i wykazywały dobrą odporność, przeniósł je na częściowo wolny wybieg na szczycie wzgórza niedaleko swojego domu. Na wysokim wzgórzu zbudował stodołę i ogrodził teren, aby kury mogły swobodnie się poruszać.

„Rano, gdy rosa opadnie, kury zostaną wypuszczone na pastwisko, gdzie będą mogły znaleźć naturalny pokarm na ogrodzonym terenie. Pod koniec dnia kury wrócą do kurnika, gdzie otrzymają dodatkową porcję jedzenia. W chłodne dni nie będą wypuszczane” – powiedział pan Co.

Pan Cu Ba Co hoduje kurczaki w stadium 3 na wzgórzu obok swojego domu. Zdjęcie: Hoai Thu

Dzięki 3-etapowej metodzie hodowli kurczaków, która różni się od tej stosowanej w wielu gospodarstwach domowych w Sa Lay, mimo że utrzymuje stado liczące ponad 300 kurczaków, w okresie Nowego Roku Księżycowego jest ich około 500, głównie kurczaków przeznaczonych na mięso. Każdego roku ma stały dochód ze sprzedaży jaj, hodowli kurczaków i kurczaków mięsnych wynoszący ponad 100 milionów VND.

Pochodzący z biednej rodziny, dzięki swojej pracowitości, nauce i szukaniu sposobów na rozwijanie gospodarki , Cu Ba Co nie tylko uniknął ubóstwa, ale stał się także dość bogatą rodziną.

Źródło