Promocja turystyki i kuchni północno-zachodniej poprzez konkurs Miss Vietnam Ethnic Tourism 2025

Uczestnicy konkursu uczą się gotować pod okiem szefów kuchni znanych restauracji. (Zdjęcie: Komitet Organizacyjny)

Konkurs Miss Wietnamskiej Turystyki Etnicznej 2025 rozpoczął się 7 września i przyciągnął wiele kandydatek z różnych miejscowości w kraju. 30 najbardziej utalentowanych dziewcząt zostało wybranych do rundy wstępnej, w której wzięły udział w reality show na płaskowyżu Moc Chau w prowincji Son La.

Płaskowyż Moc Chau zawsze był atrakcyjnym miejscem turystycznym z bujnymi, zielonymi wzgórzami herbacianymi i urokliwymi krajobrazami. Moc Chau zachwyca nie tylko swoją poetycką naturą, ale także wyrafinowaniem lokalnej kuchni . Jako znana destynacja turystyczna, Moc Chau oferuje wiele różnorodnych przestrzeni kulinarnych, od luksusowych restauracji po modele turystyki lokalnej, z których każda ma swój własny, unikalny charakter, wzbogacając doświadczenia uczestników.

Uczestnicy odwiedzili słynne restauracje i spotkali się ze znanymi szefami kuchni, aby odkryć smaki, przestrzenie i kulinarną kwintesencję gór. Zdobyli ciekawe doświadczenia, ćwicząc przyrządzanie typowych dań regionu północno-zachodniego. Pod hasłem „Smak gór”, uczestnicy zostali podzieleni na grupy, aby podjąć wyzwanie kulinarne z 10 szefami kuchni z 10 znanych restauracji – to zadanie, które zarówno odkrywa, jak i honoruje kulturową tożsamość góralskiej kuchni.

Po podzieleniu na grupy, uczestnicy zostali zapoznani przez szefów kuchni ze znaczeniem i charakterystyką każdego dania, a następnie wspólnie przygotowali danie o silnej tożsamości północno-zachodniej. To wyzwanie nie tylko pomogło im lepiej zrozumieć kuchnię – ważny czynnik przyciągający turystów – ale także przyczyniło się do szerzenia ducha ekologicznej, zrównoważonej turystyki w Moc Chau – Son La. Jednocześnie była to okazja dla uczestników do wykazania się pomysłowością, wyrafinowaniem i zaradnością – cechami typowymi dla wietnamskich kobiet.

Uczestniczki wcielały się również w piękne Tajki, angażując się w działania związane z turystyką społeczną z lokalnymi mieszkańcami. Uczestniczyły w gotowaniu, zabawach i pokazach tradycyjnej sztuki w tętniącej życiem atmosferze, przesiąkniętej lokalną kulturą. Dzięki tym zajęciom uczestniczki nie tylko lepiej zrozumiały unikalne wartości kulturowe Moc Chau, ale także nauczyły się wykorzystywać i promować te walory w rozwoju turystyki. To również cenny atut, który pomoże im zgromadzić więcej „prawdziwych danych” na drodze do zostania ambasadorkami turystyki – jednego z ważnych kryteriów zdobycia tytułu Miss Wietnamskiej Turystyki Etnicznej 2025.

Przedtem uczestnicy mieli również okazję zwiedzić Ban Vat (gminę Muong Sang) – główny ośrodek turystyki lokalnej w Moc Chau, z takimi atrakcjami jak pagoda Vat, wodospad Dai Yem, gdzie mogli podziwiać tkanie brokatu i wytwarzanie tradycyjnych leków z lokalnymi mieszkańcami. Podróż uczestników obfitowała w ciekawe doświadczenia, takie jak zbieranie herbaty na rozległych wzgórzach herbacianych, pokonywanie szklanych mostów, jazda konna, jazda samochodzikami zderzakowymi, zjazdy na tyrolce i pontonach… – wyzwania, które były zarówno emocjonujące, jak i przyczyniły się do wyrazistej promocji typowych produktów turystycznych Moc Chau.

30 najlepszym uczestnikom zajęć eksperymentalnych towarzyszy Jury, w którego skład wchodzą: artysta ludowy Lan Huong – przewodniczący jury, doktor antropometrii Vu Thi Thu Huong oraz dziennikarz Ngo Ba Luc. Sędziowie monitorują i oceniają uczestników bezpośrednio na etapie samych zawodów, aby zapewnić jak najbardziej obiektywną i kompleksową ocenę.

Mistrz Dam Huong Thuy – prezes Akademii SMT i przewodniczący komitetu organizacyjnego konkursu – powiedział: „Dzięki działaniom opartym na doświadczeniu, Jury będzie miało możliwość dokonania najbardziej uczciwej i kompleksowej oceny, aby wyłonić osoby, które łączą w sobie piękno, inteligencję i odwagę. Szukamy nie tylko dziewcząt o pięknym wyglądzie, ale także chcemy poznać ambasadorki kultury i turystyki, które będą w stanie dzielić się pięknem kraju, ludzi i kultury Wietnamu z przyjaciółmi z całego świata”.

Podkreśliła również, że jedną z misji konkursu jest stworzenie profesjonalnego i humanitarnego środowiska zabaw, które przyczyni się do rozbudzenia dumy narodowej i zachęci młode pokolenie do zachowania i promowania tradycyjnej tożsamości kulturowej.

Doświadczenie w przyrządzaniu potraw kuchni góralskiej.

Konkurs Miss Wietnamskiej Turystyki Etnicznej 2025 to pierwszy konkurs, który ma na celu uhonorowanie piękna, inteligencji i odwagi kobiet z 54 grup etnicznych w Wietnamie, w harmonii między tradycją a nowoczesnością. Celem konkursu jest promowanie wartości kulturowych, turystyki i tożsamości narodowej wśród przyjaciół z całego świata, a jednocześnie szerzenie ducha solidarności, dumy narodowej i aspiracji integracyjnych młodego pokolenia.

Konkurs, którego celem jest stanie się pomostem służącym zachowaniu i promocji dziedzictwa kulturowego, przyczynia się również do promowania zrównoważonego rozwoju turystyki, zwłaszcza turystyki ekologicznej i turystyki społecznościowej – nieuniknionego trendu naszych czasów.

Wszystkie wydarzenia i finał konkursu odbędą się w Moc Chau w prowincji Son La. Finał planowany jest na połowę listopada. Obecnie uczestnicy biorą udział w nagrywaniu czterech odcinków reality show przed półfinałami.

LINH KHANH

Source: https://nhandan.vn/quang-ba-du-lich-am-thuc-tay-bac-qua-cuoc-thi-hoa-hau-du-lich-dan-toc-viet-nam-2025-post918716.html