Sezon głogu w pełni: Obawy o spadek cen i problemy z produkcją

W tym czasie wiele gospodarstw domowych w prowincji z niecierpliwością wkracza w sezon zbiorów głogu – wyjątkowego owocu, który towarzyszył polom przez wiele deszczowych i słonecznych pór roku...

Decyzja wykonawcza nr 1203/QD-UBND z dnia 15 września 2016 r. Prowincjonalnego Komitetu Ludowego w sprawie projektu rozwoju głogu w latach 2017-2020, powiększyła obszar uprawy głogu w tym regionie i utworzono szereg skoncentrowanych obszarów produkcyjnych. Do tej pory w całej prowincji uprawia się głóg na 2147 hektarach, a szacowana roczna produkcja świeżych owoców wynosi 2000 ton. Głogi dobrze rosną, dostosowując się do klimatu i warunków glebowych wyżyn, przyczyniając się do zazielenienia jałowych gruntów i nagich wzgórz oraz ochrony środowiska naturalnego.

Rodzina Giang A Hai z wioski Ma Sang (gmina Le Loi) uprawia prawie hektar głogu, zbierając około 2 ton owoców rocznie. Głóg jest łatwy w uprawie, mało podatny na szkodniki i choroby oraz nie wymagający szczególnej pielęgnacji. Niestety, w sezonie zbiorów sprzedaż owoców jest bardzo niepewna, a w niektórych latach owoce nawet opadają z powodu braku nabywców, mimo że owoce głogu uprawiane przez jego rodzinę są uważane za dobrej jakości.

Ponieważ owoce głogu nie zostały jeszcze sprzedane, mieszkańcy wioski Ma Sang (gmina Le Loi) muszą pozwolić im spaść.

Historia rodziny pana Hai jest również powszechną rzeczywistością w wielu regionach uprawy głogu w prowincji. Chociaż powierzchnia upraw i produkcja z roku na rok rosną, spożycie produktu wciąż napotyka na liczne trudności, zwłaszcza w szczycie sezonu. W całej prowincji nie ma obecnie wyspecjalizowanych zakładów przetwórczych, przedsiębiorstw ani spółdzielni, które mogłyby kupować i podpisywać stałe kontrakty konsumpcyjne. Produkty przetwarzane z owoców głogu są nadal monotonne – głównie suszone owoce, wino lub ocet głogowy – i nie są bogate w produkty, które wyrobiły sobie silną markę na rynku. Ta rzeczywistość sprawia, że ​​wartość ekonomiczna głogu nie jest adekwatna do jego potencjału, mimo że jest on uważany za uprawę specjalną w niektórych regionach prowincji.

Pan Vuong Duc Loi, zastępca dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska prowincji, powiedział: „Obecnie największym problemem jest etap przetwórstwa i konsumpcji. W prowincji nie ma przedsiębiorstw inwestujących w produkcję na dużą skalę, a łańcuch powiązań od sadzenia, przez skup, po przetwórstwo nie został ukształtowany. W związku z tym wartość owoców głogu jest nadal niska, niewspółmierna do potencjału. Departament zalecił Prowincjonalnemu Komitetowi Ludowemu wdrożenie wielu rozwiązań wspierających, koncentrując się na przyciąganiu inwestycji ze strony przedsiębiorstw i spółdzielni, tworzeniu korzystnych warunków dla rozwoju zakładów przetwórczych i rozszerzaniu rynku zbytu na produkty z głogu.

W sezonie zbiorów głogu mieszkańcy prowincji liczą na stabilny wzrost plonów. Na zdjęciu : Mieszkańcy wioski Tu Cu Phin (gmina Tua Sin Chai) zajmują się uprawą głogu.

Obecnie prowincja promuje handel, promuje produkty, łączy konsumpcję poprzez targi, programy wprowadzające specjały regionalne; rozszerza kanały konsumpcji w prowincji i poza nią. Ponadto Departament Rolnictwa i Środowiska prowincji współpracuje z przedsiębiorstwami medycznymi i spożywczymi w celu badań i głębokiego przetworzenia owoców głogu, tworząc produkty takie jak: herbata, syrop, napoje fermentowane, żywność funkcjonalna i kierunki o wysokim potencjale ekonomicznym.

Oprócz wspierania rozwoju produktów OCOP, wiele miejscowości początkowo wykorzystało wartość głogu w przetwórstwie, związanym z turystyką lokalną. Spółdzielnia My Dao (Strefa 1, Gmina Sin Ho) jest jednym z pionierów. Pan Giang Xuan Cuong, dyrektor spółdzielni My Dao, powiedział: „Obecnie spółdzielnia produkuje dwa produkty OCOP z głogu: suszony głóg i ocet głogowy. Produkty te cieszą się uznaniem klientów w prowincji i poza nią. Jednak skala produkcji spółdzielni jest wciąż niewielka, z wykorzystaniem maszyn ręcznych, co uniemożliwia jej wykorzystanie wszystkich owoców głogu dostarczanych przez mieszkańców. Liczymy na wsparcie kapitałowe, technologiczne i handlowe, które pozwoli nam zwiększyć skalę produkcji i stworzyć więcej miejsc pracy dla lokalnej społeczności”.

Połączenie produktów OCOP z rozwojem turystyki nie tylko otwiera zrównoważony kierunek, ale także przyczynia się do promocji lokalnego wizerunku, tworząc więcej źródeł utrzymania dla mieszkańców wsi. Będzie to ważny fundament dla efektywnej realizacji celu rozwoju gospodarki wiejskiej w kontekście ochrony dziedzictwa kulturowego i rozwoju turystyki w latach 2025-2030.

Chociaż w prowincji działa spółdzielnia, która przetwarza głóg na suszone produkty, to skala działalności jest niewielka i mieszkańcy nie są w stanie wykorzystać wszystkich owoców wyprodukowanych przez ludzi.

Pan Vuong Duc Loi - Zastępca Dyrektora Departamentu Rolnictwa i Środowiska podkreślił: W najbliższym czasie Departament będzie nadal doradzał Prowincjonalnemu Komitetowi Ludowemu w sprawie wdrożenia praktycznych polityk wsparcia w celu stabilnego i zrównoważonego rozwoju drzew głogu. Nacisk kładziony jest na zastosowanie nauki i technologii w przetwórstwie, tworzenie wielu produktów o wysokiej wartości dodanej, tworzenie zrównoważonego łańcucha produkcja - przetwórstwo - konsumpcja. Jednocześnie Departament Rolnictwa i Środowiska doradził Prowincjonalnemu Komitetowi Ludowemu przedłożenie Prowincjonalnej Radzie Ludowej rezolucji w sprawie polityk rozwoju skoncentrowanego rolnictwa towarowego w okresie 2026 - 2030, w tym wielu polityk bezpośrednio wspierających drzewa głogu, takich jak: wsparcie kosztów przyznawania certyfikacji produkcji zgodnie ze standardami VietGAP, standardami ekologicznymi, standardami eksportowymi; wsparcie tworzenia rejestrów przyznawania kodów obszarów uprawnych; wsparcie rozwoju produktów OCOP; wsparcie przemysłu przetwórstwa rolnego i leśnego oraz stosowanie systemu identyfikowalności.

Dzięki zaangażowaniu rządu, przedsiębiorstw i ludzi, głóg ma szansę stać się kluczową uprawą, przyczyniając się do rozwoju zielonej, zrównoważonej gospodarki, związanej z ochroną środowiska i kulturą rdzennej ludności.

Source: https://baolaichau.vn/kinh-te/son-tra-mua-chin-ro-noi-lo-gia-rot-va-bai-toan-dau-ra-1155116