Atrakcyjność turystyczna Thien Cam: Lutnie morskie

O czwartej rano, drogą wzdłuż plaży Thien Cam (prowincja Ha Tinh), pani Thanh Xuan, lokalna przewodniczka, spokojnie jechała starym motocyklem, aby zabrać turystę z dalekiej podróży na targ rybny Cam Nhuong.

Świt w porcie rybackim Cam Nhuong (gmina Thien Cam, prowincja Ha Tinh ).

Prosta przejażdżka kosztuje tylko 30 000 VND, ale każdego ranka, w niskim sezonie turystycznym , dwa takie kursy pomagają jej i jej choremu dziecku w domu zgromadzić wystarczającą ilość pieniędzy na cały dzień.

Świt stopniowo wstawał nad odległym morzem, słońce czerwieniło horyzont. Morze było spokojne, a potem wzburzone. Krajobraz Thien Cam był przepiękny, ale został łatwo zniszczony przez dwa niedawne sztormy, nr 5 i nr 10, które pokazały surowość oceanu. Jednak ludzie nigdy nie przestali walczyć, próbując przezwyciężyć trudności.

Piękno Thien Cam

Dzisiejsza gmina Thien Cam powstała w wyniku połączenia trzech dawnych jednostek administracyjnych: miasta Thien Cam, gminy Nam Phuc Thang i gminy Cam Nhuong. Thien Cam, co oznacza „niebiańska harfa”, to linia brzegowa położona w całości w łuku nadmorskim utworzonym przez dwa pasma górskie, niczym gigantyczna pipa. Teren ten nie tylko tworzy majestatyczny, naturalny krajobraz, ale także stanowi wyzwanie dla rozwoju gospodarki morsko-rolniczo-turystycznej i zapewnienia dobrobytu nowej społeczności po połączeniu.

Pani Thanh Xuan powiedziała: „W moim rodzinnym mieście turystyka rozwija się tylko w ciągu trzech letnich miesięcy, które są jednocześnie najpiękniejszym i najspokojniejszym sezonem dla morza. Potem nadchodzi niszczycielski sezon sztormowy, a potem mroźna zima”. Chociaż przyroda sprzyja krajobrazowi tylko przez krótki czas, piękno codziennej pracy człowieka, który zmaga się z pogodą, tworzy własną atrakcyjność dla turystycznego kurortu Thien Cam.

O świcie targ rybny Cam Nhuong tętni życiem. Targ otwiera się o 4 rano, tuż przy plaży. Odgłosy targowania się, odgłosy wyciągania sieci i szum fal łączą się, tworząc żywą symfonię pracy, gdzie owoce morza są najświeższe i w najprzystępniejszych cenach. Ten gwar jest dowodem na trwałość tradycyjnego rybołówstwa. Dzięki temu rodziny takie jak państwo Tran Kim Hoa (z wioski Hai Bac) – mąż jest rybakiem, który codziennie wypływa w morze, żona kupuje ryby na targu hurtowym i sprzedaje je detalicznie – wychowały troje dzieci, które poszły na studia.

Wujek Hoa, czyszcząc kosz z kalmarami, które wciąż skakały pod wodą, powiedział: „Od wielu lat zajmujemy się rybołówstwem, początkowo kupowali i sprzedawali tylko miejscowi. Ostatnio zaczęliśmy kupować od klientów z daleka. Od tego czasu rozwinęły się również inne gałęzie przemysłu usługowego”.

Pani Thanh Xuan mieszka w wiosce Chua (dawne miasto Thien Cam). Przez całą młodość opiekowała się mężem, który zachorował i zmarł przedwcześnie, oraz jedynym dzieckiem, które również jest niepełnosprawne. Życie było trudne. Jednak odkąd turystyka w Thien Cam rozkwitła, zaczęła uczyć się zawodu przewodnika, a następnie jeździła samochodem elektrycznym, jeździła taksówką motocyklową, aby zabierać turystów do starożytnej pagody, na pole Muoi, do wioski rybackiej i portu rybackiego Cam Nhuong... Warto wspomnieć, że pobierała jedynie opłatę za transport, a swoją wiedzę wykorzystywała do budowania marki. Jednak wiele sklepów sprzedających lokalne specjały „domowej roboty” jest również znanych turystom dzięki pani Xuan.

Piec cukierniczy Binh Lan w wiosce Chua płonie od wczesnego ranka. Właścicielkami pieca są dwie kobiety, Bui Thi Binh i Le Xuan Lan, obie po sześćdziesiątce. Cukierki wytwarzane są z melasy i orzeszków ziemnych, a ich doświadczenie i tradycyjne receptury pozwalają na tworzenie dwóch rodzajów cukierków: zwykłego papieru ryżowego i sezamowego. „Produkujemy cukierki od lat 90., ale był okres, kiedy nie mogliśmy kontynuować tego zawodu z powodu niskiej efektywności ekonomicznej.

Do 2004 roku Thien Cam miał wielu klientów, piec cukierniczy Binh Lan znów był rozgrzany do czerwoności i do dziś jest dobrze utrzymany” – powiedział pan Binh. W szczycie sezonu obaj pieką 15 blach cukierków dziennie, zarabiając 200 000 VND za blachę. W tych gorszych miesiącach pieką tylko 1-2 blachy dziennie, ale to wystarcza, aby kuchnia nie wystygła, a klienci z bliska i daleka wciąż przyjeżdżają.

Niedaleko stąd, również odziedziczywszy rodzinną tradycję (po dziadku z 1937 roku), pan Nguyen Thanh Sang mocno rozwinął spółdzielnię Thanh Sang, oferując dziesiątki lokalnych specjałów, takich jak sos rybny i suszone krewetki… osiągając przychód rzędu miliardów VND rocznie. „Moja rodzina działa w tej branży od trzech pokoleń, ale zawsze wprowadzała innowacje.

Ogólną filozofią jest trzymanie się morza i dbanie o jakość. Jednocześnie, ostatnio wprowadziliśmy nowe metody sprzedaży, takie jak transmisje na żywo, platformy e-commerce, obsługa turystów… aby jeszcze bardziej rozszerzyć ofertę produktów” – powiedział pan Sang. Spółdzielnia Thanh Sang zapewnia obecnie pracę 12 lokalnym pracownikom, oferując im wynagrodzenie w wysokości około 8-10 milionów VND/osobę/miesiąc – co jest pożądanym dochodem w tym regionie nadmorskim.

Witalność społeczności

Wewnętrzna siła Thien Cam przejawia się nie tylko w turystyce i usługach, ale także w serdeczności ludzi, gdzie symbioza i wzajemne wsparcie pozwoliły stworzyć „sieć bezpieczeństwa” silniejszą niż jakikolwiek wał przeciwpowodziowy.

Pani Thanh Xuan często przyprowadza klientów do spółdzielni Thanh Sang, ale nie z powodu jakichkolwiek korzyści, ale dlatego, że: „Wiedząc, że moja rodzina jest w trudnej sytuacji, pan Sang i jego żona często dają mi butelki sosu rybnego, opakowania przypraw… żeby pomóc. Kiedy odwożę klientów z targu rybnego, również zatrzymuję się, żeby poprosić go o zapakowanie owoców morza do lodówek i jednocześnie opowiedzieć im o lokalnej marce. Klienci cieszą się, kiedy mogą coś kupić, a to dodatkowo dodaje uroku lokalnej wycieczce”.

Ten sposób prowadzenia turystyki społecznościowej jest naprawdę wyjątkowy w dzisiejszym zabieganym życiu, w którym przepaść między bogatymi i biednymi jest niwelowana dzięki wartościom ludzkim.

Targ rybny Cam Nhuong tętni życiem. Wujek Hai pochodzi z biednej rodziny, jest w kiepskim stanie zdrowia i nie ma sił, by wykonywać ciężkie prace. Jednak każdego ranka nie przychodzi z pustymi rękami. Jego sąsiedzi, sami rybacy, po każdym rejsie dają mu wybraną rybę ze swoich łodzi. Następnie schorowana staruszka siedzi cicho i sprzedaje kosz z różnymi rodzajami ryb za jedyne 100 000 VND – kwotę wystarczającą na dwa posiłki dziennie, nawet jeśli się oszczędza. Szczere i znaczące wsparcie naprawdę porusza odwiedzających z daleka, dowodząc, że: serca mieszkańców Thien Cam są najwierniejszym wsparciem.

Wewnętrzna siła Thien Cam przejawia się nie tylko w turystyce i usługach, ale także w serdeczności ludzi, gdzie symbioza i wzajemne wsparcie pozwoliły stworzyć „sieć bezpieczeństwa” silniejszą niż jakikolwiek wał przeciwpowodziowy.

Odporność tutejszej społeczności nadmorskiej przejawia się również w zachowaniu tradycyjnej kultury. Pani Bui Thi Binh powiedziała: „Pomimo wielu trudności, miejscowi nadal kultywują festiwal rybacki i śpiewają pieśni wioślarskie. To źródło siły duchowej, pomagające mieszkańcom Thien Cam zachować optymizm w obliczu wszelkich burz”. Pani Bui Thi Binh i jej mąż Le Xuan Lan są członkami partii odpowiednio od 40 i 50 lat. Pani Lan jest weteranem z niepełnosprawnością 4. klasy, żołnierzem z 62% udziałem w chorobach, ale przez dwie kadencje była sekretarzem wiejskiej komórki partyjnej, aż do momentu, gdy jej stan zdrowia się pogorszył. Została więc w domu z żoną, aby podtrzymywać tradycyjny zawód cukiernika.

W ciągu ostatnich kilku miesięcy szalały na zmianę dwie potężne burze. Wiele starych domów w wiosce Chua nie wytrzymało, ale dzięki wspólnym wysiłkom rządu i solidarności społeczności życie wróciło do normy. Najpiękniejszym obrazem witalności Thien Cam jest dziś moment, gdy działacze i mieszkańcy wioski Chua i wielu innych wiosek w gminie zebrali się na plaży, aby posprzątać „górę” śmieci pozostawioną przez burzę. Sprzątali nie dlatego, że ich o to poproszono czy nakazano, ale dlatego, że ta ziemia jest ich życiem. Ta solidarność i odporność sprawiły, że morska cytra rozbrzmiewa wiecznie.

Artykuł i zdjęcia: PHONG CHUONG

Source: https://nhandan.vn/suc-hap-dan-cua-du-lich-thien-cam-nhung-cung-dan-bien-post914701.html