Wpływ proszku chili na raka i choroby serca.

Proszek chili jest używany do dodawania smaku do wielu potraw na całym świecie . Według licznych badań, proszek chili ma wiele korzyści zdrowotnych. Poniżej przedstawiono dowody z tych badań.

Proszek chili ma wiele korzyści zdrowotnych.

Profilaktyka raka

Proszek chili zawiera kilka związków karotenoidowych, w tym beta-karoten, luteinę i zeaksantynę, które, jak się uważa, zmniejszają ryzyko zachorowania na raka. Dzieje się tak, ponieważ związki te odgrywają rolę w zwalczaniu stresu oksydacyjnego, który może prowadzić do uszkodzenia komórek i tkanek.

Jak podaje Express , wcześniejsze badanie wykazało również, że u kobiet z najwyższym poziomem beta-karotenu, luteiny, zeaksantyny i karotenoidów ogółem we krwi ryzyko zachorowania na raka piersi było o 25–35% niższe.

Badanie wykazało również, że kapsaicyna, zawarta w proszku chili, może hamować wzrost i przeżycie komórek nowotworowych, wpływając na ekspresję niektórych genów.

Obniża poziom cholesterolu, walczy z chorobami serca.

Aby zachować zdrowie serca i układu krążenia, kluczowe jest utrzymanie niskiego poziomu cholesterolu.

Cholesterol to rodzaj tłuszczu znajdujący się we krwi, który może gromadzić się w naczyniach krwionośnych i powodować ich zatory.

Badania wykazały, że kapsantyna – rodzaj karotenoidu (związku chemicznego występującego w roślinach) zawartego w proszku chili – może zwiększać poziom „dobrego” cholesterolu (HDL).

Dwutygodniowe badanie wykazało, że u myszy karmionych dietą zawierającą paprykę i kapsantynę stwierdzono znacznie wyższy poziom HDL w porównaniu z grupą kontrolną.

Karotenoidy zawarte w proszku chili mogą również pomóc obniżyć poziom „złego” cholesterolu (LDL) i cholesterolu całkowitego.

Trwające 12 tygodni badanie przeprowadzone na 100 zdrowych dorosłych wykazało również, że osoby przyjmujące codziennie suplement zawierający 9 mg karotenoidów z proszku chili miały znacznie niższy poziom cholesterolu LDL i cholesterolu całkowitego.

Zapobieganie zapaleniu stawów

Kapsaicyna zawarta w proszku chili może pomóc zapobiegać zapaleniu stawów lub łagodzić jego objawy.

Dzieje się tak, ponieważ wiąże się z receptorami komórek nerwowych, zmniejszając stan zapalny i ból. Eksperci wyjaśniają, że może to nie tylko pomóc pacjentom z zapaleniem stawów, ale także zmniejszyć uszkodzenia nerwów i problemy trawienne.

Proszek chili zawiera również dużo witaminy A, która jest niezbędna dla zdrowia układu odpornościowego, wzroku, płodności i rozwoju komórek.

Proszek chili jest również bogaty w żelazo i witaminę E, które mają działanie antyoksydacyjne, korzystnie wpływają na zdrowie skóry i zwalczają anemię.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/tac-dung-tuyet-voi-cua-ot-bot-doi-voi-ung-thu-va-benh-tim-185240307220845218.htm