Moja mama ma cukrzycę i słyszała od sąsiadów, że powinna jeść dużo guawy. Czy moglibyście doradzić jej, ile powinna jeść i jak ją stosować dla optymalnego zdrowia? Dziękuję! (Ngoc Ha - Vinh Tuy, Hanoi )

Docent, dr Nguyen Trong Hung – dyrektor Centrum Poradnictwa Żywieniowego, Rehabilitacji i Kontroli Otyłości Narodowego Instytutu Żywienia w Hanoi, radzi:

Guawa to popularny owoc, wysoko ceniony za swoje wartości odżywcze, wynikające z dużej zawartości witamin, minerałów i silnych przeciwutleniaczy. 100 g guawy zawiera około 85 g wody, 6 g błonnika, prawie 291 mg potasu, a także mnóstwo witaminy C, witamin z grupy B, magnezu, żelaza, wapnia i zwłaszcza likopenu, który jest silnym przeciwutleniaczem.

Prawidłowo spożywana guawa oferuje wiele korzyści zdrowotnych i jest owocem, który warto włączyć do codziennej diety. Wystarczy jedna lub dwie małe guawy dziennie, aby dostarczyć organizmowi wielu niezbędnych składników odżywczych.

Ten owoc jest bogaty w witaminy wzmacniające odporność, pomagając organizmowi zwalczać bakterie i wirusy, a jednocześnie wspomagając produkcję kolagenu dla zdrowej skóry i spowalniając procesy starzenia. Guawa jest bogata w likopen, silny przeciwutleniacz, który uważa się za neutralizujący wolne rodniki uszkadzające komórki. Zawartość likopenu w gujawie jest uważana za wyższą niż w wielu innych owocach.