Ambicja stania się „stolicą kawy” w Da Lat

Na placu Lam Vien odbywa się Festiwal Światowego Dziedzictwa Kawy. Zdjęcie: Quynh Danh .

Festiwal, zorganizowany przez Ludowy Komitet Prowincji Lam Dong we współpracy z TNI Corporation (King Coffee) na placu Lam Vien, trwał ponad 2 tygodnie i obejmował szereg wydarzeń kulturalnych, kulinarnych i handlowych, dzięki czemu kawa stała się główną atrakcją w szczycie sezonu turystycznego pod koniec roku. To również pierwsza tak duża międzynarodowa impreza kawowa w tej miejscowości, w której udział wzięło 34 stoiska.

Według Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki prowincji Lam Dong, grudzień jest zawsze szczytem sezonu turystycznego w Da Lat, ze względu na typowo chłodną pogodę. Organizacja festiwali w tym okresie ma wzbogacić miasto o coroczny produkt turystyczny .

Dr Pham S powiedział, że Lam Dong było pierwszą miejscowością w Wietnamie, w której uprawiano kawę, i ma największy obszar i wydajność w kraju. Festiwal jest okazją do spojrzenia wstecz na prawie dwuwiekową historię ziaren kawy – od pierwszych plantacji w Central Highlands po kulturę kawy filtrowanej, która stała się częścią wietnamskiego życia.

Organizatorzy zapowiadają, że wydarzenie umieści kawę w kontekście kulturowym, nie tylko prezentując produkty rolne, ale także rozszerzając je o historie o stylach życia, estetyce i karierach związanych z kawą. Podczas festiwalu odwiedzający będą mogli poznać cztery obszary kultury kawowej w Etiopii, Brazylii, Indonezji i Wietnamie – krajach o długoletnich tradycjach kawowych.

Koniec roku to czas, kiedy turyści gromadzą się w Da Lat, aby odpocząć i cieszyć się typową, zimną atmosferą, której nieodzownym elementem jest picie kawy. Zdjęcie: Linh Huynh.

W rozmowie z Tri Thuc - Znews , pani Nguyen Thi Bich Ngoc, zastępca dyrektora Departamentu Kultury, Sportu i Turystyki prowincji Lam Dong, powiedziała, że po niedawnych powodziach Lam Dong również poniosło duże straty. Władze lokalne aktywnie walczą ze skutkami powodzi, aby ustabilizować sytuację życiową mieszkańców i zapewnić bezpieczeństwo turystom.

Według dr. Pham S., w Da Lat działa obecnie około 2560 obiektów noclegowych, z czego największą część w kraju stanowią kwatery prywatne, oferujące łącznie ponad 46 000 pokoi w wielu segmentach. Ocenia się, że ten system zakwaterowania i infrastruktura wystarczą, aby sprostać zapotrzebowaniu na gości w szczycie sezonu pod koniec roku.

Przybywając do Da Lat w tym czasie, turyści mogą połączyć zwiedzanie rozległych terenów uprawy kawy wokół Da Lat lub przyłączyć się do wycieczek na farmy i doświadczyć uprawy kwiatów, warzyw, herbaty i kawy, które są typowymi lokalnymi produktami.

Według pani Le Hoang Diep Thao, założycielki i dyrektor generalnej TNI King Coffee, festiwal nie tylko oddaje hołd wietnamskiemu dziedzictwu kawowemu, ale także inspiruje młodsze pokolenie, promuje kreatywny rozwój branży kawowej i otwiera nowe możliwości współpracy. Wydarzenie ma być organizowane corocznie, aby stopniowo uczynić z Da Lat ważny punkt na mapie światowej turystyki kawowej.

Źródło: https://znews.vn/tham-vong-thanh-thu-phu-ca-phe-cua-da-lat-post1605903.html