Czy młodzież może założyć firmę zajmującą się pszczelarstwem?

Chęć założenia działalności gospodarczej

Na początku lipca 2025 r. pan Nguyen Kim Trong (34 lata, mieszkaniec okręgu Thoi An Dong w mieście Can Tho ) był zajęty opieką nad setkami pszczelich skrzynek. Własny ogród. Pan Trong powiedział, że jego rodzina była głównie rolnicza. Po odbyciu służby wojskowej i ukończeniu szkoły średniej Western Secondary School, gdzie uzyskał dyplom lekarza, podjął pracę w firmie przetwórstwa spożywczego w Hau Giang . Jednak młody człowiek zawsze płonął ogniem, by założyć firmę na ziemi, na której się urodził i wychował.

Pan Nguyen Kim Trong sprawdza kolonię pszczół. Zdjęcie: HH

W 2021 roku pan Trong rozpoczął swoją przygodę z przedsiębiorczością, wybierając model pszczelarstwa miodnego. Początkowo wybrał tradycyjną metodę, polegającą na chwytaniu gniazd dzikich pszczół miodnych i ich udomowianiu. Metoda ta jest jednak pracochłonna, przynosi słabe rezultaty, a ilość pszczół i miodu na cukier maleje, a udomowienie dzikich pszczół wymaga dużego wysiłku. Początkowe niepowodzenia stały się cenną lekcją, motywując go do poszukiwania skuteczniejszych metod.

Rok 2022 był ważnym punktem zwrotnym w przedsiębiorczej podróży Tronga. Dzięki mediom dowiedział się o włoskiej rasie pszczół – gatunku o wysokiej produktywności miodowej i łatwiejszej hodowli. Chociaż musiał wydać prawie 2 miliony VND na każdy ul, zdecydował się zainwestować w zakup pierwszych 5 włoskich uli do hodowli. Niedługo po ich sprowadzeniu do domu Trong napotkał duże wyzwanie, gdy kolonia pszczół została zaatakowana przez pasożyty i wyssała krew z poczwarek, co doprowadziło do śmierci wielu pszczół.

Po pierwszej porażce pan Trong nie zniechęcił się i postanowił „uczyć się od mistrza”. Nieustannie prowadził badania i zdobywał wiedzę, aż w końcu znalazł metodę wykorzystania olejków eterycznych do zabijania pasożytów i skutecznej ochrony kolonii pszczół. Jego doświadczenie pszczelarskie opierało się na obserwacji zwyczajów każdej kolonii pszczół. Dzięki wytrwałości i ciągłej nauce, Trong z początkowych 5 uli z powodzeniem rozmnożył ich liczbę do prawie 300.

Aby odnieść sukces w pszczelarstwie, powiedział Trong, pszczelarze muszą zrozumieć zwyczaje pszczół, pogodę, geografię i pory kwitnienia. Każdy ul jest wykonany z drewna lub żelaza, a w jego wnętrzu znajduje się 8-10 uli z wyraźnym podziałem zadań, obejmującym: matkę pszczelą, która rozmnaża się i tworzy kolonię, robotnice, które zbierają miód, oraz samce, które się rozmnażają.

W miesiącach suchych pszczoły produkują miód nieprzerwanie. W porze deszczowej, kiedy pszczoły nie mogą zbierać miodu, jest to również czas na regenerację kolonii pszczelej poprzez stworzenie nowej matki. Ze względu na starą matkę, słaba reprodukcja wpłynie na liczbę kolonii, a co za tym idzie, ilość zebranego miodu będzie mniejsza.

„Aby stworzyć nową matkę, należy wyjąć starą matkę z ula, a następnie wybrać mocną puszkę, w której znajdą się larwy matek w wieku poniżej 3 dni i umieścić je w sztucznych pąkach w puszce. Po utracie matki robotnice uwolnią mleczko pszczele, aby nakarmić larwy i stworzyć nową matkę. Następnie powstanie nowa matka, która będzie się rozmnażać, aby utrzymać kolonię w dużej liczbie i produkować najwyższą jakość miodu” – ujawnił pan Trong.

Chociaż pszczelarstwo nie jest zbyt trudne, pszczelarze muszą uważać na pestycydy. Silnie zatrute pszczoły masowo padają. „Zdarzają się przypadki, gdy pszczoły z łagodnym zatruciem wracają do ula, ale nie wchodzą do środka, kierując się instynktem ochrony kolonii. W takich przypadkach używam rozcieńczonego soku z cytryny, który pszczoły ssą, aby się odtruć” – podzielił się swoim doświadczeniem Trong.

Pan Trong umieścił ule pod drzewami owocowymi w ogrodzie.

Pomysły o różnych wartościach

Posiadając prawie 300 uli, aby zapewnić sobie stabilny miesięczny dochód, pan Nguyen Kim Trong stosuje strategię przenoszenia uli do wielu różnych prowincji i miast, tak aby pszczoły mogły zbierać naturalny miód z kwiatów kajuputa, śliwek, rambutanów, longanów... Średnio zbiera około 2000 litrów miodu miesięcznie.

Trong jest również jednym z pionierów w sprowadzaniu pszczół na tereny uprawy ryżu, aby zbierały nektar z kwiatów ryżu – to kreatywny pomysł, który niesie ze sobą różnorodne wartości. Ponadto, aby urozmaicić swoją ofertę, zajmuje się również produkcją pyłku kawowego i surowego miodu.

Każdy rodzaj miodu z różnych kwiatów ma swój własny smak, na przykład miód kokosowy jest ciemny, klarowny i tłusty; miód kajuputowy ma zapach spalonego cukru kwiatów kajuputu ze słodkim posmakiem; miód rambutanowy jest lekki i słodki; miód longanowy jest bardzo słodki. W szczególności miód kokosowy nie jest gorzki, słodki, tłusty i aromatyczny, i jest szczególnie lubiany przez konsumentów.

Dzięki sukcesowi w założeniu firmy pszczelarskiej, w 2024 roku zdobył pierwszą nagrodę w konkursie na innowacyjne talenty start-upowe w mieście Can Tho. Został również wyróżniony tytułem Wybitnego Młodego Dystryktu Binh Thuy (starego) za udane założenie firmy pszczelarskiej.