Rynek turystyki halal o wartości 350 miliardów dolarów, szansa na zatrudnienie wykwalifikowanych pracowników

Rynek turystyki halal dynamicznie się rozwija, a Wietnam ma wszelkie atuty, by stać się potencjalnym kierunkiem. Jednak problem wykwalifikowanych kadr do obsługi turystyki halal stanowi pilne wyzwanie.

Potencjał rynku turystyki halal wynosi setki miliardów dolarów

Podczas seminarium poświęconego turystyce halal, zorganizowanego przez Saigon College of Tourism 20 sierpnia, pan Mieu Abbas, przewodniczący Halal Vietnam, powiedział, że do 2030 roku populacja muzułmanów osiągnie ponad 2 miliardy, co stanowi prawie 30% światowej populacji. Jednocześnie prognozuje się, że globalny rynek turystyki halal przekroczy 350 miliardów dolarów do 2030 roku, a do 2035 roku może nawet przekroczyć 500 miliardów dolarów.

„Wietnam, ze swoimi walorami w postaci bogatej przyrody, zróżnicowanej kultury, wyśmienitej kuchni , bezpiecznego środowiska i przyjaznych ludzi, stoi przed szansą stania się atrakcyjnym celem podróży dla międzynarodowych turystów muzułmańskich” – dodał pan Mieu Abbas.

Pan Mieu Abbas, przewodniczący Halal Vietnam, powiedział, że szacuje się, iż do 2030 roku wartość światowej turystyki halal przekroczy 350 miliardów dolarów.

ZDJĘCIE: YEN THI

Mistrz Phan Buu Toan, przewodniczący Stowarzyszenia Przewodników Turystycznych po Ho Chi Minh City i wicedyrektor Saigon Tourism College, przytoczył statystyki pokazujące, że w 2024 r. Hanoi odwiedziło około 650 000 gości z krajów muzułmańskich. Imponujące wyniki zanotowano również w Da Nang.

Pan Abbas podkreślił jednak: „Aby przekształcić potencjał w przewagę konkurencyjną, Wietnam musi rozwinąć infrastrukturę i system usług turystycznych zgodnych ze standardami Halal, od hoteli, restauracji i wycieczek po zespół pracowników znających kulturę islamską”.

Według Mistrza Phan Buu Toana, doświadczenia Tajlandii pokazują, że choć nie jest to kraj muzułmański, dzięki gruntownemu przygotowaniu, stała się ona jednym z ulubionych kierunków podróży muzułmańskich turystów z całego świata. To porównanie rodzi palące pytanie: jak Wietnam w ogóle, a Ho Chi Minh w szczególności, może skutecznie wykorzystać rynek halal, który jest atrakcyjnym „bułką z masłem”, ale jednocześnie pełen surowych wymagań?

Pani Ngo Thi Quynh Xuan, dyrektor Saigon College of Tourism, stwierdziła, że ​​rynek turystyki halal znajduje się w stanie „popytu przewyższającego podaż”, co otwiera nowe możliwości dla turystyki wietnamskiej. „Jednak dla Wietnamu turystyka halal jest wciąż czymś nowym, brakuje jej infrastruktury i produktów dla turystów, a zwłaszcza kadry posiadającej wiedzę o kulturze i religii, która mogłaby obsługiwać turystów muzułmańskich” – dodała pani Xuan.

Mistrzyni Ngo Thi Quynh Xuan stwierdziła, że ​​na rynku turystyki halal „popyt przewyższa podaż”.

ZDJĘCIE: YEN THI

Wyzwania związane ze szkoleniem zasobów ludzkich w zakresie spełniania standardów Halal

Mistrz Phan Buu Toan otwarcie podkreślił, że zasoby ludzkie w zakresie turystyki halal są poważnie niewystarczające zarówno pod względem ilości, jak i jakości.

Przede wszystkim istnieje bariera językowa. Według Mistrza Toana, w ciągu prawie 10 lat w Hanoi przeszkolono zaledwie około 100-200 osób posługujących się językiem arabskim, a w Ho Chi Minh City jeszcze mniej. Tymczasem liczba turystów z Malezji i Indonezji – muzułmańskich krajów Azji Południowo-Wschodniej – rośnie, ale liczba przewodników turystycznych znających język malajski jest rzadkością. „Znalezienie przewodnika mówiącego po arabsku wśród ponad 9000 przewodników w Ho Chi Minh City to wyzwanie” – podkreślił Pan Toan.

Drugim problemem jest brak usług z certyfikatem Halal. Chociaż w Ho Chi Minh City istnieją restauracje z certyfikatem Halal, wiele z nich nie działa prawidłowo, a nawet szybko upada z powodu braku zrozumienia wymagań społeczności muzułmańskiej. Nawet w planowaniu wycieczek, znalezienie restauracji Halal w promieniu 150 km od Ho Chi Minh City stanowi poważną przeszkodę. Według Mistrza Toana, niektóre biura podróży muszą dostarczać klientom żywność z certyfikatem Halal z Ho Chi Minh City do Tien Giang, co pokazuje zamieszanie w systemie obsługi.

Mistrz Phan Buu Toan powiedział, że w Ho Chi Minh City jest bardzo niewielu przewodników, którzy znają język arabski lub malezyjski.

ZDJĘCIE: YEN THI

Dr Phu Van Han, wiceprezes i sekretarz generalny Stowarzyszenia Etnologii i Antropologii Miasta Ho Chi Minh, podkreślił, że szkolenie kadr dla branży turystycznej jest niezwykle pilne i konieczne. Konieczne są rozwiązania tymczasowe, ale w perspektywie długoterminowej zrównoważona działalność turystyczna musi być powiązana ze szkoleniami.

W obliczu tej rzeczywistości Saigon College of Tourism nawiązał współpracę z Halal Vietnam w celu wdrożenia wspólnego programu, którego celem jest wyszkolenie pokolenia kadr dysponujących zarówno wiedzą specjalistyczną z zakresu turystyki, jak i certyfikatami Halal uznawanymi przez społeczność międzynarodową.

Według Mistrza Phan Buu Toana, szkoła opracowuje program szkoleniowy z zakresu turystyki halal, a jednocześnie otwiera kursy doszkalające dla personelu posiadającego już doświadczenie w sprzątaniu, obsłudze kelnerskiej, kuchni itp., aby uzupełnić ich wiedzę na temat standardów halal. Współpracuje z wieloma uczelniami językowymi, aby stworzyć bazę przewodników turystycznych znających język arabski/malezyjski. Jest to uważane za „rozwiązanie awaryjne” w obliczu dynamicznego rozwoju rynku turystyki halal.

W dłuższej perspektywie, zdaniem Mistrza Toana, konieczne jest uczynienie turystyki halal przedmiotem obowiązkowym w programie kształcenia turystycznego.

Mistrz Toan dodał, że program szkoleniowy będzie wydawał certyfikaty Halal, uznawane przez społeczność muzułmańską. „W rzeczywistości istnieje wiele certyfikatów Halal, ale problemem jest to, jak społeczność muzułmańska może je rozpoznać na tych produktach” – dodał Mistrz Toan.

Dr Phu Van Han podkreślił: „Certyfikaty halal są cenne tylko wtedy, gdy są uznawane przez społeczność muzułmańską. Dlatego szkolenie nie może kończyć się na teorii czy „pogoni” za certyfikatami, ale musi być powiązane ze zrozumieniem kultury i religii”.

Saigon College of Tourism podpisał umowę o współpracy szkoleniowej z Halal Vietnam

ZDJĘCIE: YEN THI

Firmy „zamawiają” przekwalifikowanie pracowników

Z perspektywy biznesowej, pan An Son Lam, dyrektor generalny Indochina Sailing Company, przyznał: wcześniej firma obsługiwała klientów z Indonezji i Malezji na takich samych zasadach jak normalnych klientów międzynarodowych.

Jednak po pewnym czasie doświadczeń firma „otworzyła oczy”, aby zrozumieć swoje specyficzne potrzeby i musiała „nakazać” Saigon Tourism College przeszkolenie personelu. Odzwierciedla to nową świadomość firmy, że aby zatrzymać turystów halal, musi ona poważnie inwestować w szkolenia.

Source: https://thanhnien.vn/thi-truong-du-lich-halal-350-ti-usd-co-hoi-cho-nguon-nhan-luc-dat-chuan-185250820153521461.htm