DNVN – W kontekście globalnego ocieplenia i coraz częstszych ekstremalnych zjawisk pogodowych, powodujących znaczne straty w produktywności, w szczególności przemysłu cukrowniczego, przemysł cukrowniczy musi opracować strategię adaptacji do zmian klimatu, aby poprawić swoją konkurencyjność i utrzymać rynek.
Duże wyzwania związane ze zmianami klimatycznymi
Informacje te zostały podkreślone przez delegatów na warsztatach „Strategia adaptacji do zmian klimatu w celu zwiększenia konkurencyjności wietnamskiego przemysłu cukrowniczego”, zorganizowanych przez Wietnamskie Stowarzyszenie Trzciny Cukrowej w Gia Lai 13 września.
Przemawiając na otwarciu warsztatów, pan Nguyen Van Loc – przewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Trzciny Cukrowej i Cukru – powiedział, że odkąd Wietnam wprowadził środki ochrony handlu w 2021 r., przemysł cukrowniczy odnotował znaczące ożywienie i wzrost.
W szczególności, cena skupu trzciny cukrowej była stale podnoszona przez wietnamski przemysł cukrowniczy przez 5 kolejnych zbiorów, co stanowi wzrost o 152% w porównaniu z zbiorami z sezonu 2019/20. Obecnie cena trzciny cukrowej wzrosła do 1,2–1,3 mln VND/tonę – co odpowiada cenie w krajach produkujących trzcinę cukrową w regionie. Doprowadziło to do zwiększenia powierzchni upraw trzciny cukrowej, a produkcja trzciny cukrowej i cukru stale rosła w ciągu ostatnich 4 zbiorów produkcyjnych.
W ASEAN cukier z trzciny cukrowej jest produkowany głównie przez cztery kraje: Tajlandię, Wietnam, Filipiny i Indonezję. Niektóre inne kraje również produkują trzcinę cukrową, ale na mniejszą skalę, takie jak Laos, Kambodża i Mjanma.
Delegaci przeprowadzili ceremonię otwarcia wystawy przemysłu cukrowniczego, która była częścią cyklu wydarzeń podsumowujących przemysł cukrowniczy w roku zbiorów 2023–2024.
„Produkcja trzciny cukrowej w roku zbiorów 2023-2024 odnotowała znaczący wzrost. Co istotne, po raz pierwszy Wietnam osiągnął najwyższą wydajność produkcji cukru w regionie, sięgającą 6,79 tony cukru/ha” – poinformował pan Loc.
Jednak, według przewodniczącego Wietnamskiego Stowarzyszenia Trzciny Cukrowej, przemysł cukrowniczy stoi przed wieloma trudnościami i wyzwaniami. Szczególnie istotne jest wyzwanie związane ze zmianami klimatu. Wietnam leży w Azji Południowo-Wschodniej – jednym z regionów najbardziej narażonych na zmiany klimatu, zmagającym się z podnoszeniem się poziomu mórz, falami upałów, powodziami i suszami. Główne regiony uprawy trzciny cukrowej w Wietnamie zmagają się z suszami, powodziami i pożarami lasów.
Do tego dochodzą niezdrowe warunki biznesowe i oszustwa handlowe związane z przemytem cukru. Choć Wietnam poważnie realizuje międzynarodowe zobowiązania dotyczące produktów cukrowniczych, brak poważnego podejścia partnerów w regionie ma negatywne skutki, zagrażając istnieniu wietnamskiego przemysłu cukrowniczego.
Wietnamskie Stowarzyszenie Trzciny Cukrowej i Cukru prognozuje, że rok zbiorów 2024-2025 przyniesie wiele wyzwań wietnamskiemu przemysłowi cukrowniczemu. Powodem jest to, że branża musi zmierzyć się ze zjawiskiem La Nina, które prawdopodobnie zacznie mieć wpływ w tym roku. Wzrost cen produktów rolnych , problem przemytu cukru i oszustw handlowych związanych z przemytem cukru, unikanie środków ochrony handlu oraz zawężenie rynku cukru z powodu wzrostu importu syropu kukurydzianego o wysokiej zawartości fruktozy.
Międzynarodowe doświadczenie w adaptacji do zmian klimatu
W obliczu licznych wyzwań przewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Trzciny Cukrowej stwierdził, że przemysł trzcinowy musi skorzystać z doświadczeń adaptacyjnych Indii, Brazylii i innych krajów.
Według pana Loca, Indie opracowały odmiany trzciny cukrowej dostosowane do regionu, testując je w lokalizacjach o różnych cechach agroekologicznych, zapewniając produktywność, jakość, zdolność adaptacji do warunków atmosferycznych i dobrą regenerację korzeni, a także dbając o jakość odmian poprzez rozwiązania mikrorozmnażania. Ponadto, Indie określiły odmiany odpowiednie do najbardziej niekorzystnych warunków i odpowiednich technik uprawy.
Dzieląc się doświadczeniem brazylijskiego przemysłu cukrowniczego w zakresie strategii adaptacji do zmian klimatu, dr Raffaella Rossetto z Centrum Badań nad Trzciną Cukrową w Instytucie Agronomicznym Campinas w Brazylii stwierdziła, że zmiany klimatu uwypukliły potrzebę przyjęcia strategii przyjaznych dla klimatu w celu wspierania produkcji rolnej na całym świecie . W rzeczywistości obecne zmiany wzorców klimatycznych zwiększyły występowanie zagrożeń agrometeorologicznych na całym świecie.
Stoisko cukrowni Quang Ngai na marginesie warsztatu „Strategia adaptacji do zmian klimatu w celu poprawy konkurencyjności wietnamskiego przemysłu cukrowniczego”.
Globalne oznaki zmian klimatycznych to trend ocieplenia z niespotykanymi dotąd falami upałów i coraz częstszymi suszami. Brazylia również doświadczyła negatywnych oznak zmian klimatycznych.
Częstotliwość występowania poważnych susz wzrosła między 1980 a 2023 rokiem w ponad połowie wszystkich regionów Brazylii. Tendencja ta jest szczególnie wyraźna w głównych regionach uprawy trzciny cukrowej, takich jak stan São Paulo.
Aby złagodzić skutki zmian klimatycznych, Brazylia skupia się na wzmacnianiu systemu korzeniowego trzciny cukrowej, co pozwoli roślinie pobierać większe ilości gleby, a tym samym uzyskiwać dostęp do większej ilości wody i składników odżywczych.
Każdego roku w Brazylii uruchamiane są cztery programy hodowlane, które zapewniają nowe odmiany, mające na celu rozwój odporności na owady i choroby, tolerancji na suszę oraz produkcji biomasy. Jednak wzrost plonów jest lokalnie ograniczony, szczególnie na obszarach bez poważnych ograniczeń klimatycznych lub tam, gdzie dostępne są systemy nawadniające. Wszystkie programy hodowlane oceniają plony nowych odmian pod kątem tolerancji na stres wodny.
Ponadto Brazylia zmieniła metodę uprawy ziemi. Nowa metoda obejmuje minimalną uprawę, ale głęboką orkę i sadzenie na wysokich grzbietach z wykorzystaniem technik GPS oraz kontroli ruchu pojazdów mechanicznych na polach trzciny cukrowej, aby zapobiec zagęszczaniu gleby.
Dochodzi do tego całkowita recyrkulacja produktów ubocznych z procesu przetwarzania trzciny cukrowej, suplementacja organiczna poprzez płodozmian i korekta gleby, aby pomóc uprawom przetrwać niedobory wody.
Podczas warsztatów prelegenci podzielili się poglądem, że globalne ocieplenie i ekstremalne zjawiska pogodowe stały się częstsze i spowodowały znaczne straty w wydajności rolnictwa w ogóle, a w szczególności w przemyśle cukrowniczym.
Przejście na rolnictwo regeneracyjne poprzez zwiększenie zawartości materii organicznej w glebie, poszerzenie systemu korzeniowego i poprawę ochrony bioróżnorodności może złagodzić te ograniczenia.
Praktyki takie jak nawadnianie i rolnictwo precyzyjne mają na celu optymalizację wykorzystania zasobów i zwiększenie produktywności w sposób zrównoważony.
Pan Cao Anh Duong z Instytutu Badań nad Trzciną Cukrową zaleca, aby producenci trzciny cukrowej dobierali odpowiednie nawozy i zapobiegali szkodnikom i chorobom trzciny cukrowej.
Jednym z zaleceń instytutu jest wzmocnienie współpracy i powiązań między instytutem, stowarzyszeniem producentów trzciny cukrowej oraz przedsiębiorstwami i organizacjami krajowymi i międzynarodowymi.
Jednocześnie, omawiając kierunki rozwoju w najbliższym czasie, Przewodniczący Wietnamskiego Stowarzyszenia Trzciny Cukrowej stwierdził, że konieczne jest wzmocnienie łańcucha powiązań w produkcji trzciny cukrowej. Należy budować zdrowy rynek cukru, rozwijać się harmonijnie. Zapobiegać oszustwom handlowym, dostosowywać się do zmian klimatu i wdrażać program selekcji odmian trzciny cukrowej…
Warsztaty „Strategia adaptacji do zmian klimatu w celu poprawy konkurencyjności wietnamskiego przemysłu cukrowniczego” to jeden z wielu programów z cyklu działań podsumowujących przemysł cukrowniczy w roku zbiorów 2023–2024.  Delegaci wsparli ofiary powodzi kwotą prawie 70 milionów VND. Poranna konferencja miała na celu wyróżnienie i nagrodzenie rolników za wybitne osiągnięcia. Komitet organizacyjny zaapelował również do delegatów o wsparcie ofiar powodzi po sztormie nr 3 kwotą 69 739 000 VND. Konferencja podsumowująca rok zbiorów 2023-2024 odbędzie się dziś po południu w Gia Lai. Seria wydarzeń obejmuje również konkurs sportowo-artystyczny branży cukrowniczej, wystawę przemysłu cukrowniczego i rolniczego Wietnamu oraz wycieczkę techniczną dla rolników-delegatów, prezentującą uprawy trzciny cukrowej. |
Światło księżyca
Source: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/thich-ung-khi-hau-chia-khoa-de-dot-pha-suc-canh-tranh-nganh-mia-duong-/20240913125522375
Komentarz (0)