Odkryj 126 wyjątkowych dań na mapie kulinarnej Wietnamu

Wieczorem 20 października Stowarzyszenie Turystyki Miasta Ho Chi Minh we współpracy z jednostkami funkcyjnymi zorganizowało festiwal „Promowanie wietnamskiej kultury kulinarnej ”, aby promować i uhonorować unikalną kulturę kulinarną regionów kraju, w tym Ho Chi Minh. Festiwal trwał 3 dni, od 20 do 22 października, w Thong Nhat Hall w Ho Chi Minh.

Delegaci nacisnęli przycisk otwierający festiwal wieczorem 20 października.

Pani Nguyen Thi Khanh, przewodnicząca Stowarzyszenia Turystyki Ho Chi Minh City, powiedziała, że ​​w pierwszym etapie Mapa Kuchni Wietnamu będzie obejmować 126 dań, a w kolejnym etapie liczba dań będzie stopniowo zwiększana. Mapa kulinarna to sposób na zachowanie i uhonorowanie tradycyjnej kultury, dostosowanie kuchni wietnamskiej do międzynarodowych standardów i przyczynienie się do promocji turystyki. „Uczyńmy z kuchni wietnamskiej raj dla smakoszy kuchni świata ” – powiedziała pani Khanh.

Róg wietnamskiej mapy kulinarnej

Festiwal „Promowanie wietnamskiej kultury kulinarnej” odbywa się w czasie, gdy wietnamska branża turystyczna koncentruje się na wdrażaniu rozwiązań przyspieszających odbudowę turystyki, a w szczególności na działaniach mających na celu przyciągnięcie turystów zagranicznych w szczycie sezonu pod koniec tego roku. Dzięki wysiłkom całej branży turystycznej, Wietnam stał się jasnym punktem na regionalnej i międzynarodowej mapie turystycznej.

„W Strategii Rozwoju Turystyki Wietnamu do 2030 roku kultura kulinarna została uznana za główny nurt kulturowy, a kuchnia również dowodzi swojej atrakcyjności. Dania takie jak pho, bun bo, mi quang… stały się atrakcyjnymi potrawami dla turystów zagranicznych, przyczyniając się do promocji i rozwoju wietnamskiej turystyki kulinarnej” – powiedział Nguyen Trung Khanh, Dyrektor Wietnamskiej Narodowej Administracji Turystyki.

Szczególną atrakcją festiwalu jest konkurs na przygotowanie i zaprezentowanie 126 potraw na Mapie Kuchni Wietnamu. Ustanowiono również rekord Mapy Kuchni Wietnamu z tymi 126 potrawami, prezentując po raz pierwszy wyjątkowe i atrakcyjne dania kuchni regionalnych z całego kraju.

Na festiwalu ogłoszono mapę kulinarną Wietnamu, na której znajdzie się 126 dań

Według relacji reportera, wieczorem 20 października, ludzie i turyści, w tym turyści zagraniczni, zaczęli przybywać na festiwal, aby odkrywać i delektować się pysznymi specjałami kuchni wietnamskiej. Podczas festiwalu goście będą mogli uczestniczyć w bogatym i atrakcyjnym programie, takim jak pokazy kulinarne, lekcje gotowania na scenie, zajęcia muzyczne, doświadczenia kulinarne itp.

Gazeta Lao Dong zamieściła kilka zdjęć z festiwalu:

W całym kraju prezentowane są atrakcyjne dania regionalne, co przyczynia się do promocji turystyki.

Źródło: https://nld.com.vn/kinh-te/thoa-suc-kham-pha-126-mon-an-dac-sac-tren-ban-do-am-thuc-viet-nam-20231020191018875.htm