Otwarcie Festiwalu Kulinarnego Quang Ninh 2025 – miejsce, w którym spotkasz kulinarne esencje

Wieczorem 30 października na placu Sun Carnival Square (dzielnica Bai Chay) Departament Kultury, Sportu i Turystyki Quang Ninh zorganizował ceremonię otwarcia Festiwalu Kulinarnego Quang Ninh 2025 pod hasłem „Quang Ninh – destynacja kulinarnej kwintesencji”. W ceremonii otwarcia wzięła udział pani Phan Linh Chi, zastępca dyrektora Wietnamskiej Narodowej Administracji Turystyki, przedstawiciele departamentów, oddziałów, firm, stowarzyszeń turystycznych z prowincji i spoza niej, a także liczna grupa turystów.

Delegaci biorą udział w ceremonii odliczania do otwarcia Festiwalu.

Ceremonia otwarcia rozpoczęła się od pełnych energii występów, takich jak „Echa dziedzictwa”, „Zielona Ha Long” i „Wspaniałe dni Quang Ninh ”, przesiąkniętych barwami regionu górniczego. Punktem kulminacyjnym był pokaz miksowania koktajli „Quang Ninh – Przyjdź i Upij się” w wykonaniu dwóch barmanów, Nguyen Duy Khanh i Duong Xuan Thanh, którzy połączyli wyjątkowe wina, takie jak Purple Ba Kich, herbata Golden Flower i wino morelowe Yen Tu.

Publiczność miała również okazję obejrzeć pokaz przygotowywania roladek z kalmarów Ha Long przez artystę Le Quyet, zdobywcę drugiego miejsca w konkursie „Golden Spoon” w latach 2013-2014.

Festiwal ma się odbyć do 2 listopada 2025 roku i zgromadzi około 200 stoisk krajowych i międzynarodowych, podzielonych na trzy strefy: kuchnia międzynarodowa, wietnamska kuchnia regionalna i kuchnia Quang Ninh. Odwiedzający będą mogli spróbować setek typowych potraw, wziąć udział w warsztacie „Odkrywanie kuchni Quang Ninh”, porozmawiać z blogerami kulinarnymi i zapoznać się z technologią wirtualnej rzeczywistości (VR/AR), aby zapoznać się z obszarami surowcowymi.

Komitet Organizacyjny uhonorował szefów kuchni, którzy zdobyli nagrody specjalne na Festiwalu.

Podczas ceremonii otwarcia Komitet Organizacyjny uhonorował wybitnych szefów kuchni i stoiska, przyznając liczne nagrody, od „Pochwała” po „Specjalne”, a także wyróżnienia w podkategoriach, takich jak piękne stoiska, udane prezentacje, kreatywna kuchnia i wyjątkowe międzynarodowe wymiany. Łącząc kulturę, kuchnię i turystykę , Festiwal Jedzenia Quang Ninh 2025 oferuje wyjątkową „ucztę smaków”, potwierdzając markę atrakcyjnego, przyjaznego i kreatywnego miejsca, a jednocześnie będąc wyjątkowym bodźcem turystycznym, przyczyniającym się do promocji wizerunku turystycznego Quang Ninh.

Oto kilka zdjęć z Festiwalu:

Festiwal rozpoczął się pełnymi życia i kolorów występami.

Pokaz wypieku ciast z kalmarów, słynnej specjalności Quang Ninh.

Specjały kuchni północno-zachodniej, takie jak ryż w tubkach bambusowych czy fioletowe kleiste ciastka ryżowe, cieszą się zainteresowaniem wielu gości.

Ciekawi turyści poznają i próbują południowych ciast.

Ludzie Dao w gminie Luc Hon wprowadzają produkty rolne takie jak taro, kukurydza...

Dania z owoców morza ze stoiska Hon Gai Cuisine.

Do tłumu odwiedzających Festiwal dołączają turyści zagraniczni.

Urocze Tajki z hotelu Muong Thanh przywiozły na festiwal specjalne ciasta z różnych grup etnicznych zamieszkujących północno-zachodnią część kraju.

Na zakończenie ceremonii otwarcia goście będą mogli również zrobić sobie pamiątkowe zdjęcia z niesamowitym pokazem fajerwerków.

Ha Phong

Source: https://baoquangninh.vn/khai-mac-lien-hoan-am-thuc-quang-ninh-2025-diem-den-hoi-tu-tinh-hoa-am-thuc-3382497.html