Skosztuj kuchni regionalnej na pierwszym Jarmarku Jesiennym - 2025

VHO – Pierwszy Jarmark Jesienny – 2025 od czasu jego otwarcia przyciągnął rzesze ludzi z całego świata, którzy odwiedzają go i robią zakupy. Stoiska z jedzeniem tętnią życiem nie tylko dzięki kulturze, sztuce i zakupom, ale także dzięki temu, że oferują mnóstwo jedzenia.

Obszar „Festiwalu Jesiennych Przysmaków” to rozległa przestrzeń z setkami stoisk.

„Festiwal Jesiennych Przysmaków” odbywa się na południowym dziedzińcu Narodowego Centrum Wystawowego (Dong Anh, Hanoi). Setki stoisk z prowincji i krajów świata prezentują typowe dania kulinarne .

Każde danie to historia, podróż pełna odkryć dla smakoszy. Goście delektujący się potrawami mogą obserwować proces ich przygotowywania. Dania i specjały z Tuyen Quang, Cao Bang i Ca Mau to znajome obrazy, a samo wymienienie ich nazw przywołuje wspomnienia słynnych krain i miejsc.

Wielu gości delektowało się typowymi potrawami z wielu regionów kraju.

Strefa gastronomiczna oferuje również przestronną strefę dla miłośników piwa. Goście mogą tu delektować się piwami znanych marek krajowych i zagranicznych.

Dzięki niespotykanej dotąd skali około 3000 stoisk i powierzchni wystawienniczej przekraczającej 130 000 m², pierwsze Targi Jesienne - 2025 są celem podróży dla miłośników kultury, „fanatyków” zakupów i wielbicieli jedzenia.

Pho kukurydziane zachwyca gości przyciągającym wzrok kolorem i procesem przygotowywania makaronu.

Ludzie mogli być świadkami procesu przygotowywania makaronu pho na miejscu.

Makaron pho krojony jest na duże paski, podawany z lekkim, bogatym bulionem i wołowiną, co sprawia, że ​​jego smak pozostaje niezapomnianym przeżyciem.

Roladki ryżowe Cao Bang również przygotowuje się na miejscu i podaje na ciepło.

Klienci muszą odczekać w kolejce, aby otrzymać talerz aromatycznego ciasta z nadzieniem z mielonego mięsa, typowego dla sajgonek ryżowych Cao Bang, oraz miskę gorącego bulionu kostnego.

Od rana kucharze przygotowywali wielki garnek thang co.

Wielu gości na targach kupiło i zasmakowało w tym daniu. Thang Co jest sprzedawane na miski, w cenie 100 000 VND za miskę, wliczając w to mięso końskie i podroby.

Danie z grillowanego papieru ryżowego również nie może być przygotowane na tyle szybko, aby można je było sprzedać

Grillowany kurczak i wieprzowina marynowane są w górskich przyprawach. Grillowany kurczak kosztuje 500 000 VND za sztukę, a grillowane mięso 300 000 VND za szaszłyk.

Ryż w tubach bambusowych przechowywany jest w długich tubach, a jego cena waha się od 80 000 do 120 000 VND/tubę.

Nghe, zupa z węgorza podawana z papierem ryżowym lub chlebem, również przyciąga wielu gości.

Ciasto z manioku Phong Chau jest wybierane przez wiele osób ze względu na swój pyszny i niepowtarzalny smak.

Wielu gości restauracji kupuje jako prezenty specjalne dania Lang Sona: pieczone mięso i khau nhuc.

Stoisko w prowincji Dong Thap pachnie mocno sosem rybnym i przyciąga gości słynnym daniem z makaronem w sosie rybnym.

Tay people's sticky rice cake (Thai Nguyen)

Świeżo upieczone banh nam i banh loc ze stoiska w prowincji Quang Tri

Wiele osób przychodzi do stanowiska z piwem, aby rozkoszować się smakiem słynnych wietnamskich marek piwa.

Wiele osób przechadza się po strefie gastronomicznej, zastanawiając się co wybrać, biorąc pod uwagę ilość i różnorodność stoisk.

Source: https://baovanhoa.vn/du-lich/trai-nghiem-am-thuc-vung-mien-tai-hoi-cho-mua-thu-lan-thu-nhat-2025-177317.html