3 sposoby na szybkie i łatwe przygotowanie kaczki w domu, równie pysznej jak w restauracji

Mięso kaczki jest popularnym składnikiem wielu wietnamskich rodzin, ponieważ jest łatwe w przygotowaniu i jedzeniu, a także można z niego przygotować wiele atrakcyjnych dań, takich jak kaczka duszona z karambolą, kaczka gotowana z fermentowanym tofu czy kaczka duszona z pędami bambusa.

Szybki podgląd:

• Jak przygotować w domu pyszną i prostą duszoną kaczkę z karamboli
• Jak przygotować pyszną kaczkę gotowaną z fermentowanym tofu bez zapachu
• Jak zrobić pyszną kaczkę z pędami bambusa

Jak przygotować w domu pyszną i prostą duszoną kaczkę z karamboli

Duszona kaczka z karamboli to danie uwielbiane przez wiele wietnamskich rodzin, szczególnie w chłodne i deszczowe dni.

Oprócz tradycyjnej metody gotowania z taro, duszoną kaczkę z karamboli można urozmaicić również innymi rustykalnymi dodatkami, takimi jak szpinak wodny i juta.

Przepis na duszoną kaczkę z karambolą nie jest zbyt skomplikowany, a mimo to gwarantuje atrakcyjny smak. Zdjęcie: Chau Ngoc

Choć składniki są nieco inne, charakterystyczny smak duszonej kaczki z karamboli pozostaje nienaruszony. Mięso jest miękkie, bogate w smaku, z lekką kwaskowatością karamboli, pyszne z ryżem lub makaronem.

Zobacz teraz : 3 sposoby na przygotowanie pysznej i prostej duszonej kaczki z karamboli w domu

Jak przygotować pyszną kaczkę gotowaną z fermentowanym tofu bez zapachu

Kaczka gotowana z fermentowanym tofu, dawniej rustykalna i popularna w krajach Zachodu, staje się coraz bardziej popularna w odległych miejscowościach i regionach, przyciągając smakoszy.

Mięso kaczki jest słodkie i delikatne, taro ciągnące, a bulion bogaty w aromat fermentowanego tofu. Danie jest pełne smaku, aromatu i koloru, idealne zarówno dla dorosłych, jak i dla dzieci.

Kaczka gotowana z fermentowanym tofu smakuje wyśmienicie z makaronem vermicelli. Zdjęcie: Dan Vy

Udane danie z kaczki przyrządzonej z fermentowanym tofu ma intensywny aromat po ugotowaniu, słodkie, delikatne mięso kaczki nasączone przyprawami, bogaty bulion oraz bogaty smak taro i charakterystyczny smak fermentowanego tofu.

Obejrzyj teraz : Jak przygotować pyszną kaczkę gotowaną z fermentowanym tofu bez zapachu

Jak zrobić pyszną kaczkę z pędami bambusa

Kaczka gotowana z pędami bambusa to idealne danie na chłodne dni. Połączenie dwóch znanych składników, pędów bambusa i mięsa kaczki, zapewni Twojej rodzinie nieodpartą przyjemność.

Mięso kaczki jest delikatne, aromatyczne i soczyste. Pędy bambusa są chrupiące, a bulion naturalnie słodki. Danie podaje się z makaronem vermicelli lub białym ryżem, z miską sosu rybnego z imbirem, pachnotką, kolendrą i kolendrą wietnamską dla uzyskania idealnego smaku.

Kaczka gotowana z pędami bambusa to danie, które często gości na stołach wietnamskich rodzin, zwłaszcza w deszczowe dni. Zdjęcie: Chau Ngoc

Aby zupa była smaczniejsza, należy ją gotować dwa razy (pierwszy raz służy podsmażaniu, aby smak się wchłonął, oraz dodaniu bulionu z kaczki; drugi raz wlewa się go do naczynia i gotuje na wolnym ogniu). Dzięki temu bulion, mięso kaczki i pędy bambusa będą słodsze i smaczniejsze.

Obejrzyj teraz : Jak przygotować słodką, tłustą kaczkę z pędami bambusa – pokocha ją cała rodzina

Źródło: https://vietnamnet.vn/thit-vit-lam-mon-gi-ngon-3-cach-nau-thit-vit-ngon-khong-kem-ngoai-quan-2453047.html