Wietnamskie Pho – „ambasador kultury” łączący Wietnam i Singapur

Celem festiwalu jest przedstawienie wietnamskiego Pho jako „ambasadora kultury”, co przyczyni się do budowania więzi społecznych i promowania współpracy kulturalnej, turystycznej, handlowej i inwestycyjnej między Wietnamem a Singapurem.

Według reportera VNA z Singapuru, 18 października w Our Tampines Hub w Singapurze rozpoczął się Wietnamski Festiwal Pho 2025, który przyciągnął rzesze turystów.

Po raz pierwszy wietnamska zupa Pho została zaprezentowana na specjalistycznym festiwalu na „Wyspie Lwa”, co stanowi okazję do promocji kultury, kuchni i handlu między oboma krajami.

Wydarzenie, którego przesłaniem jest „Pho – Ciesz się razem, rozwijaj się razem”, ma na celu przedstawienie wietnamskiego Pho jako „ambasadora kultury”, przyczyniając się do łączenia społeczności i promowania współpracy kulturalnej, turystyki , handlu i inwestycji między Wietnamem a Singapurem.

Tą samą informacją podzielił się również Pan Desmond Choo, Minister Stanu ds. Obrony , były Szef Okręgu Północno-Wschodniego, w swoim przemówieniu otwierającym festiwal.

Pan Desmond Choo podkreślił, że pho to nie tylko uwielbiane danie, ale także opowieść o rodzinie, dziedzictwie i odporności narodu wietnamskiego. „Pho odzwierciedla, jak wietnamska kultura odżywia zarówno ciało, jak i ducha, i jak coś tak prostego może łączyć ludzi ponad granicami” – powiedział.

Według pana Desmonda Choo tegoroczny temat „Pho – Ciesz się razem, rozwijaj się razem” trafnie oddaje przyjaźń między Singapurem a Wietnamem, przyjaźń opartą na wzajemnym szacunku, wspólnych aspiracjach i wierze, że oba kraje będą się wspólnie umacniać.

Wielu turystów poznało wietnamską potrawę Pho. (Zdjęcie: VNA)

Główne atrakcje festiwalu odbywają się w kompleksie handlowo-usługowym, a główną atrakcją jest przestrzeń kulinarna, w której serwowana jest „autentyczna” wietnamska zupa Pho przygotowywana bezpośrednio przez rzemieślników i najlepszych szefów kuchni, a także szereg innych tradycyjnych dań, takich jak chleb i smażone sajgonki... tworząc „kulinarną symfonię” przesiąkniętą wietnamską tożsamością.

Przestrzeń wystawowa prezentująca obrazy, produkty rolne, przyprawy i wyjątkowe usługi turystyczne Wietnamu; ponadto programy kulturalne, występy tradycyjnych instrumentów muzycznych w połączeniu z nowoczesną wymianą, aby pomóc publiczności lepiej poznać kulturę i ludzi Wietnamu.

W rozmowie z reporterami VNA, pan Desmond Choo ocenił festiwal jako bardzo praktyczną realizację wszechstronnego strategicznego partnerstwa między Wietnamem a Singapurem.

To ważny krok naprzód, który pomoże Singapurczykom lepiej zrozumieć różnorodność produktów rolnych Wietnamu i otworzy nowe możliwości współpracy biznesowej nie tylko w Singapurze, ale i w całym regionie.

Delektując się miską gorącego pho o wyrazistym wietnamskim smaku, pani Huynh My Buu z radością powiedziała: „Mieszkam tu od prawie 20 lat i bardzo się cieszę, że Wietnamski Festiwal Pho odbywa się w Singapurze, dzięki czemu mogę delektować się wyrazistymi smakami Wietnamu bezpośrednio w Singapurze”.

Pani Nguyen Khanh Kim Chi, która szczególnie kocha pho, powiedziała: „To dla mnie okazja, aby poznać i spróbować różnych rodzajów pho z restauracji z wielu regionów Wietnamu, a jednocześnie wesprzeć wietnamskiego ducha i kulturę, a zwłaszcza nawiązać więzi i rozwijać się razem”.

Thomas, mieszkaniec miasta, również wielki fan wietnamskiego pho, powiedział: „Próbowałem dań pho, od pho z kurczakiem, pho z owocami morza i pho mieszanego. Wszystkie są przepyszne”.

W ramach festiwalu, godnym uwagi wydarzeniem było forum promujące inwestycje, handel i turystykę między Wietnamem a Singapurem, w którym wzięło udział około 150 firm z obu krajów. Dyskusje i bezpośrednie kontakty biznesowe stworzyły przestrzeń do nawiązywania kontaktów handlowych i inwestycyjnych między uczestniczącymi firmami.

Według Pana Desmonda Choo organizacja takich forów jest bardzo ważna, ponieważ pomaga partnerom i przedsiębiorstwom lepiej się zrozumieć, co z kolei sprzyja zawieraniu nowych porozumień w obu kierunkach i przyczynia się do rozwoju relacji między oboma krajami.

Ambasador Wietnamu w Singapurze Tran Phuoc Anh podkreślił, że Wietnamski Festiwal Pho 2025 w Singapurze ma wyjątkowe znaczenie, ponieważ odbywa się w kontekście jak najlepszego rozwoju relacji wietnamsko-singapurskich, zwłaszcza odkąd oba kraje podniosły poziom swoich relacji do wszechstronnego partnerstwa strategicznego.

Po drugie, festiwal odbywa się w dzielnicy mieszkalnej, w której znajduje się największa zintegrowana społeczność Singapuru, Our Tampines Hub, co przyczynia się do silnego rozprzestrzeniania wietnamskiej kultury kulinarnej.

Ponadto festiwal ten ma również szczególne znaczenie, ponieważ jednoczy społeczność wietnamską w Singapurze.

Wietnamski Festiwal Pho 2025 jest organizowany przez Ambasadę Wietnamu w Singapurze, gazetę Tuoi Tre oraz Saigontourist Group we współpracy z Departamentem Przemysłu i Handlu miasta Ho Chi Minh oraz Komitetem Łącznikowym ds. Wietnamczyków w Singapurze, pod kierownictwem Ministerstwa Spraw Zagranicznych i Komitetu Ludowego miasta Ho Chi Minh. Festiwal odbędzie się w dniach 18-19 października.

(TTXVN/Wietnam+)

Źródło: https://www.vietnamplus.vn/pho-viet-su-gia-van-hoa-gan-ket-viet-nam-singapore-post1071141.vnp