W gminie Ha Nam gujawa poza sezonem jest typowym produktem rolnym

Słynąca jako „stolica” gujawy w Hajfong, gmina Ha Nam (Hajfong) przekształca gujawę poza sezonem w lokalną specjalność dzięki mistrzowskiemu opanowaniu technik regulacji upraw i bezpiecznej pielęgnacji.

Jeśli zrobi się to poprawnie, drzewa guawy będą produkować owoce poza sezonem, w czasie, gdy podaż na rynku jest niska.

Opanuj żniwa

Wczesną jesienią, gdy pogoda jest zimna, rolnicy w gminie Ha Nam rozpoczynają zbiory guawy poza sezonem. Chłód w połączeniu z suchym słońcem sprawia, że ​​guawa jest słodsza, a owoce mają wyższą wartość odżywczą. Dlatego rolnicy w gminie Ha Nam od wielu lat uprawiają guawę poza sezonem.

Odwiedzając rodzinne pole guawy, pani Pham Thi Viet Ha w wiosce Van Mac, z entuzjazmem powiedziała: „W tym roku cena guawy na początku sezonu przekracza 10 000 VND/kg. Za około tydzień moja rodzina będzie zbierać pierwsze plony guawy poza sezonem. Guawę kupują bezpośrednio handlarze, więc nie ma potrzeby jej transportu”.

Według plantatorów guawy w gminie Ha Nam, jeśli guawa jest zbierana w głównym sezonie, około lipca i sierpnia każdego roku, to jest dostępna wszędzie, więc jej cena sprzedaży jest bardzo niska. Aby zwiększyć jej wartość, plantatorzy guawy w gminie Ha Nam kontrolują sezon, stosując techniki wydłużające zbiory.

Pan Nguyen Phuc Doan z wioski Lang Can 1 jest doświadczonym hodowcą guawy. Powiedział, że uprawa guawy poza sezonem jest dość trudna, ponieważ w dużej mierze zależy od pogody. Już od początku roku rolnicy muszą zadbać o nawożenie, przycinać gałęzie, zacieśniać gałęzie, ograniczać wzrost drzewa, a następnie przycinać wierzchołki w odpowiednim momencie, aby drzewo guawy zakwitło poza sezonem, a nie zbierać owoce latem, ale późną jesienią i późną zimą. To okres, gdy wieją silne suche wiatry i panuje sucha pogoda, a owoce guawy będą słodkie, a rynek zbytu jest silniejszy niż w innych porach roku.

Jeśli zostanie to zrobione prawidłowo, drzewa guawy mogą owocować poza sezonem, w okresie, gdy podaż na rynku jest niska. Jest to jednak również etap, w którym drzewa wymagają starannej pielęgnacji, takiej jak: staranne owijanie owoców, przerzedzanie, aby owoce były duże i chrupiące, oraz unikanie szkodników.

Obecnie cała gmina Ha Nam zajmuje 1228 hektarów powierzchni upraw guawy. Jest to główna uprawa gminy, zapewniająca mieszkańcom stabilny dochód, a jednocześnie produkt rolny spełniający 3-gwiazdkowe standardy OCOP, z czego około 200 hektarów posiada certyfikat VietGAP.

Aby zaspokoić potrzeby konsumpcyjne guawy, w Ha Nam setki rodzin kupuje obecnie samochody do transportu guawy i sprzedaży w wielu miejscach, zwłaszcza w Hanoi i prowincji Quang Ninh. Dzięki dochodom z guawy w gminie Ha Nam stopniowo powstają wysokie budynki, a drogi do pól guawy, służące do transportu towarów, są również przestronne i przewiewne.

Gmina Ha Nam nadal nawiązuje kontakty i wzywa przedsiębiorstwa, organizacje i osoby prywatne zarówno z terenu gminy, jak i spoza niej do inwestowania w produkcję oraz zapewnienia zrównoważonego i stabilnego spożycia guawy.

Zrównoważona orientacja

Odmiany guawy wybrane do uprawy w Ha Nam to głównie guawa Bo i Xuc. Te odmiany guawy mają duże owoce, są chrupiące, słodkie i dają wysokie plony. W 2024 roku, z powodu tajfunu Yagi , plantatorzy guawy ponieśli duże straty. W tym roku wiele obszarów uprawy guawy zostało również dotkniętych zgnilizną korzeni, przez co plony nie były tak obfite jak w latach ubiegłych. Jednak dzięki zaangażowaniu mieszkańców, zbiory guawy w całej gminie w tym roku osiągnęły około 41 500 ton.

Pan Mac Van Mui, handlarz z wioski Van Mac, powiedział, że wraz z żoną handlują guawą od ponad dziesięciu lat. Codziennie kupują od mieszkańców gminy 1,5–2 tony guawy, aby sprzedać ją w Hanoi. Aktualna cena guawy w ogrodzie waha się od 10 000 do 11 000 VND/kg, a rynek szybko się nią zapełnia. „Zawsze, gdy cena jest dobra, zarówno sprzedawca, jak i kupujący są zadowoleni. W porównaniu z poprzednimi latami, guawę konsumuje się szybciej i wygodniej. Można to uznać za rustykalny prezent, który mieszkańcy miasta uwielbiają” – powiedział pan Mui.

Pomimo tych zalet, zrównoważony rozwój upraw guawy jest również priorytetem dla Komitetu Partii i władz gminy Ha Nam. Pan Tieu Hoang Trung, Kierownik Wydziału Ekonomicznego gminy Ha Nam, powiedział, że w najbliższym czasie gmina Ha Nam wzmocni propagandę i będzie nakłaniać plantatorów guawy do ścisłego wdrażania procedur VietGAP, zapewnienia bezpieczeństwa żywności i higieny, spełnienia wymogów oraz rozszerzenia rynku zbytu.

Miejscowość nadal nawiązuje kontakty i zachęca firmy, organizacje i osoby prywatne w gminie i poza nią do inwestowania w produkcję i współpracy na rzecz zrównoważonego i stabilnego spożycia guawy. Niedawno gmina prezentowała guawę na targach, prezentując i prezentując produkty w prowincjach i miastach. W ten sposób dąży do promowania guawy Ha Nam wśród konsumentów w mieście i poza nim.

Miejscowość zachęca rolników do promowania wizerunku guawy na portalach społecznościowych, takich jak Zalo, Facebook, a także w sprzedaży online... „Gmina powinna wkrótce stworzyć obszary produkcji guawy i skoncentrować produkty rolne, łącząc je z turystyką ogrodniczą, ekologią oraz doświadczeniem zbierania i delektowania się guawą. Ważne jest, aby podnosić świadomość i odpowiedzialność ludzi w procesie produkcji guawy, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności, nie stosując bezmyślnych oprysków pestycydami, ale stosując środki biologiczne, używając pułapek na muszki owocówki, stopniowo wprowadzając produkty do sieci supermarketów i czystych sklepów z produktami rolnymi” – powiedział pan Trung.

Rolnicy z Ha Nam zarabiają średnio około 150 milionów VND/ha guawy rocznie. Budowa modelu ekoturystyki w „stolicy guawy” jest uważana za obiecujący kierunek, zarówno promujący wartość produktów rolnych, jak i demonstrujący wolę i aspiracje rolników z Ha Nam do rozwoju.

Gmina Ha Nam powstała na bazie czterech gmin: Lien Mac, Thanh An, Thanh Xuan i Thanh Lang w dystrykcie Thanh Ha (dawniej prowincja Hai Duong). Wszystkie cztery miejscowości specjalizują się w uprawie guawy, w której Lien Mac od dawna się specjalizuje. Ze „stolicy” Lien Mac, guawa jest uprawiana w całym dystrykcie Thanh Ha (dawniej).

JASNY KSIĘŻYC

Source: https://baohaiphong.vn/xa-ha-nam-dua-oi-trai-vu-thanh-nong-san-dac-trung-524022.html