Produkty spożywcze, które pomagają zwiększyć dobry cholesterol

Jeśli chodzi o cholesterol, wiele osób uważa go za zły lub niezdrowy. Istnieje jednak również „dobry” rodzaj cholesterolu, zwany lipoproteinami o wysokiej gęstości (HDL). Z kolei lipoproteiny o niskiej gęstości (LDL) są uważane za „zły” rodzaj cholesterolu i należy je kontrolować.

Według serwisu internetowego Healthline (USA) zajmującego się tematyką medyczną, HDL pomaga w usuwaniu blaszek miażdżycowych gromadzących się w tętnicach, zmniejszając ryzyko chorób serca, zawałów serca i udarów mózgu.

Oto kilka produktów spożywczych, które pomagają poprawić stosunek HDL do LDL w organizmie.

1. Oliwa z oliwek

Według badania z 2019 r. oliwki zawierają zdrowe dla serca tłuszcze, a oliwa z oliwek może redukować wpływ LDL na organizm.

Oliwa z oliwek może zmniejszyć wpływ LDL na organizm

Oliwę z oliwek należy gotować na małym lub średnim ogniu, ponieważ oliwa z oliwek extra virgin łatwo się rozpada w wysokich temperaturach. Według Healthline oliwa z oliwek extra virgin może być również używana do sosów sałatkowych i dodawana do potraw po ugotowaniu.

2. Pełne ziarna

Produkty pełnoziarniste, takie jak brązowy ryż, zawierają błonnik – zwłaszcza błonnik rozpuszczalny, który, jak wykazano, pomaga obniżyć poziom LDL. Skutkuje to wyższym stosunkiem HDL do LDL w organizmie.

3. Fasola

Podobnie jak produkty pełnoziarniste, fasola jest źródłem rozpuszczalnego błonnika, który korzystnie wpływa na zwiększenie poziomu HDL w organizmie.

4. Tłuste ryby

Kwasy tłuszczowe omega-3 zawarte w tłustych rybach, takich jak łosoś, makrela i śledź, mogą obniżyć poziom LDL w organizmie.

5. Nasiona chia

Nasiona chia są dobrym źródłem roślinnych kwasów tłuszczowych omega-3, błonnika i innych zdrowych składników odżywczych. Dodanie nasion chia do diety może pomóc obniżyć poziom cholesterolu LDL i ciśnienie krwi.

6. Awokado

Awokado zawiera witaminę B9 i tłuszcze jednonienasycone. Te zdrowe tłuszcze pomagają utrzymać odpowiedni poziom HDL i zmniejszają ryzyko udaru mózgu, zawału serca i chorób serca. Są również bogate w błonnik, który naturalnie pomaga kontrolować poziom cholesterolu.

7. Soja

Spożywanie większej ilości soi i produktów sojowych pomaga zmniejszyć spożycie mięsa i obniżyć ogólny poziom cholesterolu. Kiedy organizm spożywa mniej mięsa, poziom LDL w organizmie spada, a poziom HDL wzrasta.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/thuc-pham-giup-tang-cholesterol-tot-185240316104803793.htm