Wątroba jest jednym z najważniejszych narządów w organizmie, pełniąc ponad 500 istotnych funkcji, które odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu ogólnego zdrowia. Usuwa szkodliwe substancje, metabolizuje składniki odżywcze z pożywienia, magazynuje witaminy i minerały do wykorzystania w przyszłości oraz produkuje żółć, która wspomaga trawienie.
Oto pięć napojów, które mogą usprawnić naturalny proces detoksykacji wątroby, według magazynu The Healthy Magazine.

Niektóre napoje i herbaty mogą wspomagać funkcję detoksykacyjną wątroby.
Zdjęcie: AI
Lemoniada
Rozpoczęcie dnia od szklanki ciepłej wody z cytryną może korzystnie wpłynąć na wątrobę. Cytryny są bogate w witaminę C i przeciwutleniacze, które pomagają chronić komórki wątroby przed stresem oksydacyjnym.
Zdaniem dr Samuela Mathisa, dyrektora programu badawczego medycyny behawioralnej i integracyjnej na University of Texas Medical Branch, kwasowość soku z cytryny może stymulować enzymy trawienne, które wspomagają trawienie i wchłanianie składników odżywczych, pośrednio wspomagając pracę wątroby.
Wyciśnij sok z połowy cytryny do szklanki ciepłej wody i wypij go rano (przed pokrojeniem umyj skórkę, aby pozbyć się zarazków i substancji chemicznych).
Aby wzmocnić efekt, możesz dodać plasterek świeżego imbiru lub szczyptę kurkumy – oba te składniki znane są ze swoich właściwości przeciwzapalnych.
Herbata z kurkumą
Kurkuma zawiera kurkuminę, silny związek przeciwzapalny i antyoksydacyjny, który może wspomagać funkcjonowanie wątroby. Badania wykazały, że kurkumina zmniejsza stan zapalny wątroby i zapobiega gromadzeniu się tłuszczu.
Jednak biodostępność kurkuminy jest niska, dlatego często spożywa się ją z czarnym pieprzem, aby poprawić wchłanianie.
Przygotuj herbatę z kurkumy, gotując łyżeczkę proszku kurkumy w wodzie przez około 10 minut. Dodaj szczyptę czarnego pieprzu, aby poprawić wchłanianie kurkuminy. Możesz dosłodzić herbatę miodem lub dodać plasterek cytryny dla dodatkowego smaku.
Kawa jest dobra dla wątroby
Istnieje wiele dowodów na to, że kawa wpływa korzystnie na zdrowie wątroby i ma wiele korzyści. „Wykazano, że kawa obniża poziom enzymów wątrobowych, co sugeruje, że łagodzi stany zapalne w wątrobie” – mówi dr Christina Lindenmeyer z Cleveland Clinic.

Istnieje wiele dowodów na to, że kawa ma korzystny wpływ na zdrowie wątroby i przynosi wiele korzyści.
Zdjęcie: AI
Należy jednak pamiętać, że kawa, o której mowa w tym artykule, powinna być spożywana jako czarna kawa, bez dodatku cukru i śmietanki, aby zmaksymalizować korzyści dla zdrowia wątroby.
Herbata zielona
Zielona herbata znana jest z wysokiej zawartości katechin, przeciwutleniaczy, które mogą pomóc w redukcji stresu oksydacyjnego i stanów zapalnych w wątrobie. Niektóre badania wykazały, że regularne spożywanie zielonej herbaty wiąże się z poprawą poziomu enzymów wątrobowych i może zmniejszyć odkładanie się tłuszczu w wątrobie, szczególnie u osób z niealkoholową stłuszczeniową chorobą wątroby.
Należy jednak zawsze zachować ostrożność, ponieważ badania pokazują, że spożywanie zbyt dużej ilości zielonej herbaty może być szkodliwe dla wątroby.
Zaparz filiżankę zielonej herbaty, parząc torebkę herbaty lub liście herbaty w gorącej wodzie przez dwie do trzech minut. Pij herbatę bez cukru lub dodaj odrobinę soku z cytryny, aby zapewnić sobie dodatkową dawkę witaminy C.
Koktajl jagodowy
Jagody, takie jak borówki, truskawki i maliny, są bogate w przeciwutleniacze. „Antyoksydanty to związki, które chronią wątrobę i zmniejszają skutki stanów zapalnych” – wyjaśnia dr Lindenmeyer. Zauważa, że chociaż potrzebne są dalsze badania, wstępne badania na zwierzętach wykazały, że żurawina i borówki mogą również poprawiać zdrowie wątroby.
Zmiksuj mieszankę świeżych lub mrożonych owoców z sokiem, takim jak jogurt, kefir lub mleko roślinne. Możesz dodać garść siemienia lnianego dla dodatkowych składników odżywczych. Ten koktajl to pożywne śniadanie lub przekąska, która wspiera zdrowie wątroby.
Źródło: https://thanhnien.vn/thuc-uong-quen-thuoc-giup-thai-doc-gan-tu-nhien-185250404153144895.htm






Komentarz (0)