Zatrudnij indyjskiego szefa kuchni, importuj składniki, aby obsłużyć 4500 indyjskich gości

Za niecały tydzień grupa 4500 pracowników indyjskiego miliardera z branży farmaceutycznej przybędzie do Wietnamu na wycieczkę. Wiele pięciogwiazdkowych hoteli zaprosiło indyjskich szefów kuchni, aby zaspokoić kulinarne potrzeby tej licznej grupy.

Turyści podróżujący po Indiach szczególnie interesują się kuchnią - Zdjęcie: InterContinental Hanoi Landmark72

Oczekuje się, że w okresie od 27 sierpnia do 3 września 4500 turystów z Indii zostanie podzielonych na małe grupy i zatrzyma się w hotelach 4-5-gwiazdkowych w Hanoi. Oczekuje się, że grupa ta wybierze 10 luksusowych hoteli w stolicy.

Udaj się do Indii, aby doświadczyć tamtejszej kuchni i wrócić, aby obsługiwać klientów

Dla turystów z Indii kuchnia jest najważniejszą rzeczą, na której im zależy podczas podróży. Aby przygotować się na przyjazd grupy, pod koniec lipca i na początku sierpnia hotel Novotel Hanoi Thai Ha wysłał grupę do Indii, aby współpracowała z agentami podróży i spędziła tydzień na poznawaniu kuchni tego kraju. Według pani Nguyen Thu – jednocześnie dyrektor ds. sprzedaży i dystrybucji w hotelu Novotel Hanoi Thai Ha – najważniejszą rzeczą, na której zależy turystom z Indii podczas podróży, jest kuchnia. Jest to również kluczowy punkt, aby dotrzeć do tego rynku. W hotelu Sheraton Hanoi przebywać będzie około 200 turystów z tej grupy przez 4 dni. Przedstawiciel hotelu poinformował, że grupa ma pewne specjalne życzenia, takie jak konieczność serwowania herbaty Chai (tradycyjnej herbaty indyjskiej) do wszystkich posiłków w hotelu, a bufet śniadaniowy powinien zawierać więcej dań indyjskich i wegetariańskich podczas pobytu grupy. W szczególności, wysyłając listę pokoi, organizatorzy zawarli uwagi dotyczące preferencji i specjalnych życzeń kulinarnych każdego gościa w grupie, aby hotel mógł zrozumieć i odpowiednio zaspokoić potrzeby gości.

Wiele hoteli zaprasza indyjskich szefów kuchni, aby pomagali w serwowaniu potraw gościom – zdjęcie: InterContinental Hanoi Landmark72

W hotelu InterContinental Hanoi Landmark72 gościom serwowane będą typowe dania kuchni indyjskiej ze wszystkich regionów, takie jak chleb naan, grillowany kurczak tandoori, tikka masala, indyjski ryż z kurczakiem biryani, gulasz z kurczaka w maśle, curry, sos chutney, kurczak w maśle masala... „Nasi szefowie kuchni zostali wysłani do Indii, aby uczyć się gotowania i wymiany kulturowej, doskonaląc swoją wiedzę i lokalne techniki kulinarne, aby zawsze być gotowi na powitanie gości z Indii. Przy tej okazji zaprosiliśmy również indyjskich szefów kuchni z 5-gwiazdkowych hoteli grupy IHG w Indiach, aby nas wsparli” – powiedział Patrick Verove, dyrektor generalny hotelu InterContinental Hanoi Landmark72.

Grupa indyjskiego miliardera, licząca 4500 pracowników, zatrzymuje się wyłącznie w hotelach 4-5-gwiazdkowych – zdjęcie: Sheraton Hanoi

Zatrzymuj się tylko w hotelach 4-5 gwiazdkowych

Grupa 4500 indyjskich gości to pracownicy właściciela Sun Pharmaceutical Industries Limited Group, którzy mają surowe wymagania dotyczące zakwaterowania. Wszystkie hotele wybrane przez tego miliardera jako zakwaterowanie dla jego pracowników to luksusowe hotele w Hanoi. Do tej pory grupa ma zatrzymać się w następujących hotelach: InterContinental Hanoi Landmark72, Meliá Hanoi, Movenpick Living West Hanoi, Pan Pacific Hanoi, Sheraton Hanoi i Novotel Hanoi Thai Ha. Według pani Le Kim Thu - dyrektora ds. sprzedaży i marketingu w Movenpick Living West Hanoi Hotel, grupa ta jest klasyfikowana jako grupa o wysokich wydatkach. Gdy tylko miliarder skontaktował się z grupą, pierwszą prośbą było, aby wszyscy pracownicy zatrzymali się w hotelach 4-5 gwiazdkowych podczas ich podróży do Wietnamu. Dla dużej grupy gości, którzy mają zatrzymać się w hotelu, Movenpick West Hanoi zorganizował oddzielne lobby na pierwszym piętrze, aby serwować posiłki prawie 300 indyjskim turystom podczas ich pobytu. Zdaniem hoteli, tak liczna grupa turystów z Indii stanowi szansę dla wietnamskiej turystyki w ogóle, a dla hoteli w szczególności, na promocję swojego wizerunku.

Grupa ma zostać podzielona na kilka mniejszych grup i przybyć do Wietnamu na około dwa tygodnie, od 27 sierpnia do 7 września. Miejsca docelowe wybrane przez grupę to: Hanoi, Ninh Binh i Zatoka Ha Long. Jeśli chodzi o harmonogram wycieczki, Hanoi będzie pierwszym celem. Po zwiedzeniu słynnych atrakcji turystycznych w Hanoi, grupa uda się do Ninh Binh i Zatoki Ha Long.

Tuoitre.vn

Source: https://tuoitre.vn/thue-dau-bep-an-nhap-nguyen-lieu-phuc-vu-doan-4-500-khach-an-do-20240822014948996.htm