Jakie korzyści umowa ta daje przedsiębiorstwom?

Orzechy nerkowca są jednym z wietnamskich produktów lubianych na rynku szwedzkim, jednak jest to również rynek o wysokich wymaganiach dotyczących jakości produktów.

Coop Sweden wycofuje orzechy nerkowca, Biuro Handlowe pilnie zaleca przedsiębiorstwom eksportowym

W rozmowie z reporterem gazety „Industry and Trade” rano 5 grudnia, pani Nguyen Thi Hoang Thuy – dyrektor, szefowa Wietnamskiego Biura Handlowego w Szwecji, jednocześnie odpowiedzialna za rynek północnoeuropejski – powiedziała, że ​​niedawno supermarket Coop – jeden z największych sprzedawców detalicznych w Szwecji – ogłosił wycofanie dwóch rodzajów orzechów nerkowca pod marką X-tra z powodu obaw, że mogą one zawierać drobne kawałki szkła, które mogą być niebezpieczne dla zdrowia konsumentów. Te dwa rodzaje orzechów nerkowca to naturalne orzechy nerkowca X-tra oraz solone prażone orzechy nerkowca X-tra. Sieć Coop wstrzymała sprzedaż wadliwych produktów i poprosiła klientów o zwrot towarów lub faktur w celu uzyskania zwrotu pieniędzy.

Orzechy nerkowca to jeden z najchętniej wybieranych produktów eksportowych na rynku szwedzkim. Wynika to z faktu, że mieszkańcy tego kraju zawsze dbają o zdrową dietę, która jest powiązana z ochroną środowiska. Dlatego orzechy, w tym orzechy nerkowca, stanowią zdrową przekąskę, która cieszy się coraz większym zainteresowaniem.

Wietnamskie orzechy nerkowca cieszą się popularnością na rynku szwedzkim (zdjęcie: VNA)

Dodatkowo, w związku ze wzrostem zainteresowania konsumentów w tym regionie dietą wegańską, wzrasta spożycie orzechów i napojów na bazie orzechów jadalnych (mleka orzechowe), ponieważ konsumenci muszą zaspokoić swoje zapotrzebowanie na białko i poradzić sobie z nietolerancją laktozy, nie spożywając białka zwierzęcego.

Wietnam jest jednym z czołowych producentów orzechów nerkowca na świecie . W ostatnich latach wietnamski eksport orzechów nerkowca niezmiennie utrzymuje pozycję lidera na świecie, osiągając wartość około 3 miliardów dolarów rocznie. W Szwecji Wietnam jest największym dostawcą orzechów nerkowca na ten rynek, z obrotem wynoszącym około 7 milionów dolarów rocznie, co daje mu ponad 46% udziału w rynku.

Pani Nguyen Thi Hoang Thuy powiedziała: „Chociaż produkty są zakazane przez Coop Szwecja, Wycofanie nie dotyczy Wietnamu, ale biorąc pod uwagę dużą popularność wietnamskich orzechów nerkowca na rynku szwedzkim, incydent ten stanowi ważne ostrzeżenie dla wietnamskich przedsiębiorstw eksportowych, aby przestrzegały międzynarodowych przepisów jakościowych. Ponieważ na rynkach szwedzkim i unijnym obowiązują bardzo wysokie wymagania dotyczące jakości i bezpieczeństwa żywności, nawet niewielki błąd może doprowadzić do wycofania produktu i spowodować poważne szkody.

Wycofanie produktu z rynku będzie miało ogromny wpływ na działalność firmy, obniżając jej reputację na rynku międzynarodowym. Ponadto wpłynie to negatywnie na ogólny wizerunek towarów wietnamskich w oczach zagranicznych konsumentów, zwłaszcza na wymagających rynkach, takich jak Europa.

Dlatego firmy muszą wzmocnić kontrolę jakości, starannie analizując procesy produkcji, przetwarzania i pakowania. Stosuj nowoczesne środki kontroli, aby upewnić się, że produkty nie zawierają ciał obcych ani innych potencjalnie niebezpiecznych elementów.

W razie wystąpienia incydentu należy niezwłocznie podjąć współpracę z partnerami i agencjami zarządzającymi, aby zająć się sprawą i zminimalizować jej wpływ na wizerunek i reputację.

„Incydent z Coop to ważny sygnał ostrzegawczy, że nawet jeden produkt naruszający prawa może wpłynąć nie tylko na działalność firmy, ale także na wizerunek wietnamskich towarów. Przedsiębiorstwa eksportowe muszą dbać o jakość, aby utrzymać zaufanie na rynku międzynarodowym i przyczyniać się do budowania reputacji wietnamskich marek na całym świecie” – podkreśliła pani Nguyen Thi Hoang Thuy.

Podczas eksportu orzechów nerkowca do Szwecji należy zwrócić uwagę na bezpieczeństwo żywności

Według pani Nguyen Thi Hoang Thuy, eksport orzechów nerkowca do Szwecji, a w szczególności do krajów nordyckich, wymaga spełnienia surowych wymogów UE. Pełny przegląd tych norm można znaleźć na stronie internetowej Access2Markets Komisji Europejskiej. Kod HS orzechów nerkowca to 0801.

Przede wszystkim orzechy nerkowca są produktem spożywczym i dlatego muszą być zgodne z europejskim ogólnym prawem żywnościowym (WE) 178/2022 oraz ogólnym rozporządzeniem w sprawie higieny żywności (UE) 2017/625. Bezpieczeństwo żywności jest kluczową kwestią na rynku europejskim, a w szczególności w Europie Północnej. Jeśli chcesz eksportować produkty z orzechów nerkowca do Europy, muszą one być zgodne z przepisami europejskiego prawodawstwa dotyczącego bezpieczeństwa żywności. Przepisy te mają na celu zapewnienie jakości żywności w całym łańcuchu dostaw. Wszystkie produkty spożywcze, w tym orzechy nerkowca, sprzedawane w krajach Unii Europejskiej (UE), Europejskiego Stowarzyszenia Wolnego Handlu (EFTA) i Wielkiej Brytanii muszą być bezpieczne. Dotyczy to również produktów importowanych. Dozwolone są wyłącznie zatwierdzone dodatki. Produkty spożywcze muszą spełniać najwyższe dopuszczalne poziomy szkodliwych zanieczyszczeń, takich jak bakterie, wirusy, pozostałości pestycydów i metale ciężkie.

W odniesieniu do tego rozporządzenia, Urząd Handlowy stwierdził, że chociaż certyfikacja bezpieczeństwa żywności nie jest obowiązkowa na mocy prawa europejskiego, stała się obowiązkowa dla większości europejskich importerów żywności. Większość uznanych importerów w Europie nie będzie współpracować z Tobą, jeśli nie będziesz w stanie zapewnić jakiegokolwiek rodzaju certyfikatu bezpieczeństwa żywności.

Większość europejskich nabywców będzie wymagać certyfikatu uznawanego przez Globalną Inicjatywę Bezpieczeństwa Żywności (GFSI). W przypadku orzechów nerkowca najpopularniejsze systemy certyfikacji, z których wszystkie są uznawane przez GFSI, to: Międzynarodowy Standard (IFS); Brytyjski Standard Globalny Konsorcjum Detalistów (BRCGS); Certyfikacja Systemu Bezpieczeństwa Żywności (FSSC 22000); Certyfikacja Jakości Bezpiecznej Żywności (SQF).

Wietnamskie Biuro Handlowe w Szwecji zaleca przedsiębiorstwom sprawdzenie, które certyfikaty są obecnie uznawane zgodnie z najnowszą wersją wymogów porównawczych GFSI.

„System certyfikacji żywności stale ewoluuje. UE, Wielka Brytania i EFTA zasadniczo uznają te same standardy bezpieczeństwa żywności i certyfikaty dzięki umowom o wzajemnym uznawaniu, więc nie ma między nimi istotnych różnic w wymaganiach. Jednak niektórzy sprzedawcy detaliczni mogą preferować jeden certyfikat nad innym lub wymagać dodatkowych certyfikatów zgodnie z własnymi wewnętrznymi zasadami” – powiedziała Nguyen Thi Hoang Thuy.

Ponadto firmy powinny pamiętać, że etykieta musi wyraźnie informować, czy produkt zawiera alergen, czy nie. Badania pokazują, że orzechy nerkowca są silnym alergenem, wywołującym ciężkie reakcje alergiczne, które utrzymują się dłużej niż inne alergie pokarmowe. Według najnowszych badań, reakcje kliniczne na orzechy nerkowca mogą być poważne, w tym anafilaksja.

Niektóre rośliny i produkty roślinne wwożone na terytorium UE wymagają świadectwa fitosanitarnego. Świadectwo fitosanitarne jest wymagane w przypadku importu niektórych orzechów nerkowca do UE z krajów trzecich innych niż Szwajcaria. Dotyczy to w szczególności orzechów nerkowca, całych, świeżych, w łupinach, zgodnie z rozporządzeniem (UE) 2019/2072.

W takim przypadku dodatek musi zostać zatwierdzony przez europejski urząd ds. bezpieczeństwa. Dodatek musi spełniać specyfikacje określone w rozporządzeniu (UE) nr 231/2012. Wykaz zatwierdzonych dodatków do żywności znajduje się w załączniku II do rozporządzenia (WE) nr 1333/2008. Etykieta musi wyraźnie informować konsumenta o zawartości orzechów nerkowca, ponieważ mogą one powodować silne reakcje alergiczne.

Ponadto zanieczyszczenia żywności to niepożądane i szkodliwe substancje w żywności, które mogą powodować choroby. UE nakłada surowe kontrole na zanieczyszczenia w żywności, zwłaszcza aflatoksyny, zgodnie z rozporządzeniem (UE) 2023/915 w sprawie najwyższych dopuszczalnych poziomów niektórych zanieczyszczeń w żywności. Rozporządzenie to wchodzi w życie 25 maja 2023 r. Załącznik I zawiera najwyższe dopuszczalne poziomy zanieczyszczeń objętych regulacjami.

Unia Europejska ustaliła najwyższe dopuszczalne poziomy pozostałości (MRL) pestycydów w produktach spożywczych i na ich powierzchni. Unia Europejska regularnie publikuje listę pestycydów zatwierdzonych i dopuszczonych do stosowania w Unii Europejskiej. Lista ta jest regularnie aktualizowana. W 2022 roku Komisja Europejska zatwierdziła 27 nowych rozporządzeń wykonawczych, które zmieniły tę listę poprzez nowe zatwierdzenia, rozszerzenia, poprawki lub ograniczenia.

Rozporządzenie Komisji (UE) 2020/749 określa maksymalny dopuszczalny poziom 0,1 chloranów dla wszystkich orzechów, w tym nerkowców. Chlorany nie są typowymi pestycydami stosowanymi w produkcji nerkowców, ale mogą wejść w kontakt z nerkowcami poprzez stosowanie chlorowanej wody i detergentów zawierających chlor. Eksporterzy nerkowców muszą zatem kontrolować zużycie wody i detergentów w swoich zakładach produkcyjnych.

W odniesieniu do metali ciężkich rozporządzenie (UE) 2023/915 określa maksymalny poziom kadmu dla orzechów nerkowca (i wszystkich innych orzechów z wyjątkiem orzeszków piniowych) na poziomie 0,20 mg/kg masy mokrej. Maksymalny poziom nie ma zastosowania do orzechów wykorzystywanych do mielenia i rafinacji, pod warunkiem że pozostałe zgniecione orzechy nie są wprowadzane do obrotu w celu spożycia przez ludzi.

Source: https://congthuong.vn/xuat-khau-hat-dieu-sang-thuy-dien-thuong-vu-khuyen-cao-gi-cho-doanh-nghiep-362593.html