Władze miasta Thu Duc wydały pilną dyrektywę w sprawie bezpieczeństwa żywności w szkołach.

Uczniowie szkoły podstawowej Phu Huu w mieście Thu Duc w Ho Chi Minh City tymczasowo zawieszą program szkolnych obiadów od 26 października. Wiele dzieci mieszka daleko, więc rodzice kupują im posiłki w pudełkach i proszą opiekunów o ich wyżywienie, podczas gdy dzieci czekają do popołudnia, aby kontynuować naukę.

Oficjalny dokument został wydany dziś po południu, 30 października, przez Ludowy Komitet Miasta Thu Duc (Ho Chi Minh City) w celu wzmocnienia ochrony zdrowia uczniów w odpowiedzi na obawy rodziców dotyczące programów obiadów szkolnych, o których ostatnio donosiła prasa.

Komitet Ludowy Miasta Thu Duc zwraca się do Departamentu Edukacji i Szkolenia Miasta Thu Duc o pilne nakazanie szkołom z kuchniami zbiorowymi i stołówkami proaktywnego i regularnego przeprowadzania samokontroli praktyk bezpieczeństwa żywności oraz zapewnienia bezpieczeństwa żywności. Szkoły podległe Komitetowi powinny ściśle współpracować z zespołami inspekcji bezpieczeństwa żywności i ściśle przestrzegać ich instrukcji. Ponadto Departament Edukacji i Szkolenia musi przekazywać wyniki kontroli bezpieczeństwa żywności w szkołach na swoim obszarze działania Stałemu Komitetowi Komitetu Ludowego Miasta Thu Duc oraz Departamentowi Edukacji i Szkolenia, w razie potrzeby.

Komitet Ludowy Miasta Thu Duc zwraca się do Departamentu Zdrowia o powołanie międzyagencyjnego i specjalistycznego zespołu ds. inspekcji bezpieczeństwa żywności, który będzie kontrolował wszystkie placówki gastronomiczne, kuchnie zbiorowe, stołówki i placówki gastronomiczne w szkołach w mieście Thu Duc; będzie niezwłocznie wykrywał, zapobiegał i surowo karał organizacje i osoby naruszające przepisy dotyczące bezpieczeństwa żywności. Departament Zdrowia, we współpracy z Departamentem Edukacji i Szkolenia oraz Centrum Zdrowia, zorganizuje szkolenia z zakresu wiedzy i umiejętności praktycznych, aby zapewnić bezpieczeństwo żywności dla wszystkich właścicieli placówek i osób zaangażowanych w przetwarzanie żywności w szkolnych kuchniach zbiorowych (do 30 listopada 2023 r.).

Od dziś, 30 października, sześć szkół w mieście Thu Duc (Ho Chi Minh City) tymczasowo zawiesiło program szkolnych obiadów.

Oficjalny dokument Ludowego Komitetu Miasta Thu Duc zawierał również prośbę do Centrum Zdrowia Miasta Thu Duc o napisanie artykułów promujących i wzmacniających rozpowszechnianie informacji oraz edukację na temat bezpieczeństwa żywności i zapobiegania zatruciom pokarmowym; o współpracę z Wydziałem Zdrowia w zakresie inspekcji wszystkich kuchni zbiorowych i stołówek szkolnych w Mieście Thu Duc; a także o współpracę z Wydziałem Edukacji i Szkoleń w zakresie nadzoru nad kuchniami zbiorowymi i stołówkami szkolnymi, a także o wydawanie placówkom wytycznych dotyczących prawidłowego wdrażania środków bezpieczeństwa żywności.

W oficjalnym dokumencie zwrócono się również do Zespołu ds. Zarządzania Bezpieczeństwem Żywności nr 2 z prośbą o koordynację i zapewnienie profesjonalnego wsparcia międzyagencyjnym i specjalistycznym zespołom inspekcyjnym Komitetu Ludowego Miasta Thu Duc oraz Komitetów Ludowych okręgów.

Warto zauważyć, że Komitet Ludowy miasta Thu Duc powierzył Komitetom Ludowym z 34 okręgów przejęcie inicjatywy w zakresie kontroli bezpieczeństwa żywności w szkołach i przedszkolach w swoich okręgach oraz ścisłe postępowanie z placówkami naruszającymi przepisy. Komitety są również zobowiązane do sporządzenia listy wszystkich przedszkoli i placówek z kuchniami na terenie swoich okręgów i przesłania jej do Ośrodka Zdrowia (do 29 listopada 2023 r.); a także do ścisłego kontrolowania i reagowania na przypadki ulicznych sprzedawców i wkraczania na chodniki w celu sprzedaży żywności w pobliżu szkół.

Szkoła podstawowa Phuoc Thanh w mieście Thu Duc w Ho Chi Minh zorganizowała 27 października 2023 r. spotkanie z rodzicami, na którym omówiono plany organizacji programów obiadów szkolnych.

Komitety Ludowe 34 okręgów muszą również wzmocnić komunikację za pomocą publicznych systemów nagłośnieniowych, rozpowszechniając informacje na temat bezpieczeństwa żywności, zagrożeń i szkód związanych z niebezpiecznymi lub niezidentyfikowanymi źródłami żywności, a także przyczyniając się do zapobiegania zatruciom pokarmowym w szkołach...

Poprawa jakości posiłków dla uczniów.

Po południu 30 października, w wywiadzie dla reportera gazety Thanh Nien , pani Nguyen Thi Thu Hien, zastępca kierownika Wydziału Edukacji i Szkolenia Miasta Thu Duc, stwierdziła, że ​​w ostatnich dniach, zaraz po otrzymaniu informacji o jednostce cateringowej dostarczającej posiłki do szkół w regionie, która wzbudziła zaniepokojenie rodziców, Wydział Edukacji i Szkolenia Miasta Thu Duc zorganizował spotkanie i poinformował dyrektorów szkół o tej sprawie, przekazując im wszystkie szczegóły.

Departament Edukacji i Szkolenia wysłuchał również opinii rodziców na temat przyszłego planu programu obiadów szkolnych, dotyczącego kontynuacji współpracy ze starą firmą cateringową lub przejścia na nową. Pani Hien poinformowała, że ​​do dziś, 30 października, sześć szkół tymczasowo zawiesiło programy obiadów szkolnych do czasu znalezienia nowej firmy cateringowej.

Pani Hien powiedziała, że ​​tymczasowe zawieszenie programu szkolnych obiadów i poszukiwanie nowego partnera również stwarzały trudności. Szkoła również prowadziła rozmowy i wyraziła nadzieję, że rodzice będą nadal współpracować i dzielić się swoimi doświadczeniami ze szkołą, wspólnie znajdując rozwiązania, aby utrzymać nauczanie i uczenie się.

Departament Edukacji i Szkolenia Miasta Thu Duc będzie współpracować ze szkołami i przedstawicielami rodziców w procesie przeglądu profili i oceny rzeczywistych możliwości dostawców posiłków w celu znalezienia renomowanych partnerów, którzy zagwarantują uczniom bezpieczne posiłki, tak aby uczniowie mogli skupić się na nauce, a rodzice mogli pracować ze spokojem ducha.

Jednocześnie pani Hien oświadczyła, że ​​Departament Edukacji i Szkolenia będzie regularnie monitorować informacje i podejmować niezbędne kroki w celu poprawy jakości posiłków dla uczniów. Departament będzie współpracować z międzyagencyjnym zespołem inspekcyjnym w celu wzmocnienia nadzoru i kontroli wszystkich firm świadczących usługi żywienia w szkołach, kuchni, stołówek i usług cateringowych. Departament Edukacji i Szkolenia wysłał również oficjalne pisma do wszystkich szkół, firm świadczących posiłki, stołówki itp., wzywając je do przestrzegania prawa i zwiększenia odpowiedzialności za zapewnienie posiłków w szkołach na tym obszarze.

Link źródłowy: https://thanhnien.vn/tpthu-duc-chi-dao-khan-ve-an-toan-thuc-pham-trong-truong-hoc-185231030211415766.htm