Dżdżownice – „biologiczna maszyna” zielonego rolnictwa

KHANH HOA Dżdżownice z odpadów rolniczych stają się „maszyną biologiczną”, która pomaga w tworzeniu modelu rolnictwa o obiegu zamkniętym, wytwarzaniu czystych produktów rolnych, zwiększaniu ich wartości i ochronie środowiska.

Absolwent nauk o środowisku, pan Le Minh Vuong (gmina Ninh Hai, prowincja Khanh Hoa) poświęcił całe swoje serce budowaniu modelu rolnictwa o obiegu zamkniętym: ogród – staw – klatka – dżdżownica. Kierunek ten nie tylko zwiększa wartość produktów rolnych, ale także chroni środowisko naturalne, zgodnie z obecnym trendem zielonego rozwoju rolnictwa.

Pan Le Minh Vuong ma nadzieję, że więcej rolników będzie hodować dżdżownice, aby stworzyć zielony ekosystem rolniczy i chronić środowisko. Zdjęcie: Nguyen Thuy.

Hodowla dżdżownic w celu ożywienia gleby

„Widząc nieurodzajne pola, stawy z krewetkami obumierające z powodu nadmiernego stosowania nawozów i środków chemicznych, rolników wyczerpanych z powodu słabej gleby i pogarszającego się stanu zdrowia, zastanawiałem się, jak ożywić glebę” – powiedział Le Minh Vuong.

Kierując się tymi obawami, rozpoczął badania nad tematem „Zastosowanie wermikompostu w rolnictwie o obiegu zamkniętym”, mając na celu przekształcenie odpadów rolniczych w zasoby i przywrócenie rolnictwu jego prawdziwej natury jako ekosystemu, który wymaga zrównoważonego rozwoju.

Według pana Vuonga, dżdżownice, choć niewielkie, potrafią to, czego nie potrafią maszyny: regenerować glebę, przetwarzać odpady organiczne i redukować emisję metanu. „Dżdżownice to najskuteczniejsze naturalne urządzenie do kompostowania” – powiedział pan Vuong, dodając, że o ile kompostowanie krowiego obornika w tradycyjny sposób zajmuje 1-2 miesiące, o tyle dżdżownice potrzebują zaledwie kilku dni, aby przekształcić odpady w wysokiej jakości nawóz organiczny, który można bezpośrednio stosować pod rośliny. Nawóz dżdżownic jest bogaty w składniki odżywcze i bezpieczny dla gleby i środowiska.

Dodał, że hodowla dżdżownic nie jest trudna, wystarczy zacienione miejsce i źródło odpadów organicznych, takich jak warzywa lub obornik. Na 100 m² można uzyskać około 4 ton biomasy dżdżownic, a po 3-4 miesiącach zebrać 8-12 ton produktów, w tym obornik dżdżownic, mięso dżdżownic i nawożoną glebę.

Wermikompost pomaga zwiększyć porowatość, poprawić mikroflorę i zmniejszyć emisje o 10-20% w porównaniu ze stosowaniem nawozów chemicznych. Dżdżownice są naturalnym źródłem białka biologicznego wykorzystywanego jako pasza dla kur i ryb, co pomaga obniżyć koszty hodowli. Można powiedzieć, że dżdżownice stanowią punkt wyjścia zamkniętego cyklu, począwszy od oczyszczania ścieków, nawożenia organicznego, hodowli i uprawy, a wszystko to powraca do gleby, aby w niej zasilić.

Obecnie pan Vuong przeniósł techniki hodowli dżdżownic, kompostowania i wykorzystywania obornika dżdżownic do nawożenia roślin... do wielu gospodarstw domowych w wielu prowincjach i miastach, gdzie można je wykorzystać. Zdjęcie: Nguyen Thuy.

Tworzenie zielonych ekosystemów

Pan Le Minh Vuong, który poświęcił się badaniom i zastosowaniu dżdżownic, rozumie, że założenie ekologicznego biznesu nie jest łatwe. Od kilku klatek doświadczalnych po farmę na dużą skalę, doświadczył wielu porażek i presji.

To, co go ceni, to duch dzielenia się wiedzą, zamiast zatrzymywania zawodu dla siebie. Regularnie organizuje szkolenia dla rolników, udziela porad dotyczących hodowli dżdżownic, przetwarzania produktów ubocznych i produkcji organicznych nawozów mikrobiologicznych. „Zielone rolnictwo jest już blisko, musimy tylko zmienić sposób, w jaki je uprawiamy” – powiedział z przekonaniem pan Vuong.

W oparciu o ten pomysł zbudował w Ninh Hai okrężną farmę rolną Vuong Trung Que o powierzchni 4000 m². Tutaj wszystko jest ponownie wykorzystywane: dżdżownice przetwarzają obornik kurzy i odpady organiczne, tworząc wermikompost i wermikompost; wermikompost nawozi kokosy, papaję i ekologiczne ogrody warzywne; kury z wolnego wybiegu jedzą dżdżownice i zioła, a obornik kurzy jest kompostowany, tworząc nawóz organiczny; stawy rybne dostarczają wodę do nawadniania i równoważą ekologię całego gospodarstwa. Zamknięty obieg, bezodpadowy i bezchemiczny model działania obniża koszty produkcji, jednocześnie zapewniając bezpieczne produkty rolne i czyste środowisko.

Gospodarstwo nie tylko zajmuje się produkcją, ale także oferuje turystykę ekologiczną i inne atrakcje. Turyści, studenci i rolnicy mogą na własne oczy zobaczyć proces rolnictwa o obiegu zamkniętym i cieszyć się czystymi produktami rolnymi prosto z ogrodu.

Pan Vuong podkreślił, że rolnictwo o obiegu zamkniętym nie jest przeznaczone wyłącznie dla dużych przedsiębiorstw. Drobni rolnicy mogą je elastycznie stosować. „Na przykład sady owocowe mogą wykorzystać cień do hodowli kurczaków, używać kurzego obornika do nawożenia roślin lub hodować dżdżownice i wykorzystywać je jako paszę dla kurczaków – oba rozwiązania działają w obiegu zamkniętym i zwiększają wartość” – dodał.

Po wielu latach praktyki opracował podręcznik dotyczący modelu rolnictwa o obiegu zamkniętym, który został szeroko zaakceptowany przez rolników. Przeniósł również technologię i wsparł jej replikację w wielu prowincjach i miastach.

Zaczynając od małego podziemnego stworzenia, pan Vuong zainspirował ludzi do wiary w nowy kierunek: rolnictwo o obiegu zamkniętym, w którym odpady stają się zasobami, a rolnicy twórcami zielonej przyszłości.

Dżdżownice pomagają w tworzeniu modelu rolnictwa o obiegu zamkniętym, wytwarzając czyste produkty rolne, zwiększając ich wartość i chroniąc środowisko. Zdjęcie: Nguyen Thuy.

Według niego biotechnologia i rolnictwo cyfrowe otwierają ogromne możliwości. Kompostowanie kiedyś trwało 30-45 dni, ale teraz, dzięki probiotykom i enzymom, uzyskanie gotowego produktu zajmuje zaledwie 7-10 dni.

„Chcę rozpowszechnić model rolnictwa o obiegu zamkniętym wśród większej liczby rolników, aby Wietnam mógł śmiało produkować zielone, czyste produkty rolne, nie gorsze od żadnego innego kraju” – powiedział młody inżynier Le Minh Vuong, dodając, że przekonanie rolników do zrezygnowania ze stosowania nawozów chemicznych, ponieważ są one „wygodne i suche”, i przejścia na wermikompost, który jest tańszy, ale wilgotny i trudny do przechowywania, nie jest pozbawione wyzwań.

„Zmiana sposobu myślenia jest najtrudniejsza. Ale kiedy ludzie widzą zdrowe rośliny, luźną glebę i zwiększoną produktywność, zaczynają wierzyć” – powiedział pan Vuong.

Według inżyniera Vuonga, hodowla dżdżownic wymaga jedynie opanowania czterech podstawowych zasad: odpowiedniego, zacienionego i wilgotnego środowiska, unikania ostrego światła słonecznego i powodzi; czystego źródła pożywienia ze świeżego obornika krowiego i koziego lub kompostowanych warzyw; zdrowych ras dżdżownic, które pomagają uzyskać biomasę macierzystą o wysokiej gęstości, silnej reprodukcji; oraz stabilnej produkcji. Rolnictwo o obiegu zamkniętym to nie tylko model ekonomiczny , ale także sposób na życie w harmonii z naturą.

„Dzięki jednemu pudełku odchodów dżdżownic każda rodzina może przetwarzać odpady organiczne bezpośrednio w domu, tworząc naturalny nawóz mikrobiologiczny dla roślin” – powiedział pan Vuong.

Pan Vuong prowadził również badania i udoskonalał wiele organicznych produktów z dżdżownic, takich jak lokalne mikroorganizmy IMO (płyn i proszek); aloes genetycznie modyfikowany, banany genetycznie modyfikowane; organiczny nawóz mikrobiologiczny, płyn z dżdżownic, Alonutri Pro, biologiczne odżywianie aloesu. W szczególności był pionierem we wprowadzaniu mrożonych produktów z dżdżownic, które pomagały zachować cenne związki biologiczne, takie jak enzymy, minerały i aminokwasy, zaspokajając całoroczne zapotrzebowanie rolników na surowce.

Według niego dżdżownice to nie tylko organizmy wzbogacające glebę, ale także pomost między nauką a rolnikami, który pomaga im redukować koszty, zwiększać produktywność i co najważniejsze, przywracać glebie zdrowie.

W kontekście dążenia Wietnamu do ekologicznego rolnictwa, nowoczesnej wsi i cywilizowanych rolników, wermikompost jest jednym z najwyższej jakości organicznych nawozów mikrobiologicznych, spełniającym kryteria bezpieczeństwa dla zdrowia ludzkiego i środowiska naturalnego.

Rolnictwo o obiegu zamkniętym pomaga ponownie wykorzystywać zasoby, wydłużać cykl życia odpadów i przekształcać je w wartościowe produkty, które w zamian służą systemowi. Odchody zwierzęce są przetwarzane na paszę dla dżdżownic, odchody dżdżownic są ponownie wykorzystywane do nawożenia upraw, a uprawy dostarczają zielonego pożywienia dla zwierząt gospodarskich, tworząc cykl bez odpadów, bez chemikaliów, a jedynie regenerację natury.

Source: https://nongnghiepmoitruong.vn/trun-que--co-may-sinh-hoc-cua-nong-nghiep-xanh-d782588.html