W przypadku spożywania niedozwolonych substancji musimy zwiększyć odpowiedzialność przedsiębiorstw i supermarketów.

Zakazana substancja, używana do moczenia kiełków fasoli w prowincji Dak Lak , nie znajduje się na liście substancji dozwolonych, ale producenci dla zysku ją ignorują.

Należy wzmocnić kontrolę jakości produktów rolnych i żywności, aby ograniczyć ryzyko dla konsumentów – zdjęcie: N.TRI

Powyższy komentarz został złożony przez pana Tran Thanh Nam, wiceministra rolnictwa i rozwoju obszarów wiejskich , podczas sesji roboczej z przedstawicielami sektora zarządzania bezpieczeństwem żywności oraz sektorami przemysłu i handlu miasta Ho Chi Minh, poświęconej kwestiom bezpieczeństwa żywności, zorganizowanej w trakcie święta Tet w dniu 20 stycznia.

Zmiana przepisów w celu zwiększenia odpowiedzialności korporacyjnej

Według pana Nama konieczne jest zwiększenie odpowiedzialności i roli producentów i dystrybutorów, ponieważ obecnie, przy tak dużym rynku i ogromnej ilości towarów, jak w Ho Chi Minh City, państwowa agencja zarządzająca nie jest w stanie sama kontrolować wszystkiego.

Zamiast tego jednostki dystrybucyjne muszą współpracować z agencją zarządzającą, aby stworzyć ścisły mechanizm monitorowania, działający w ramach łańcucha. W tym przypadku możliwa jest zmiana przepisów w celu zwiększenia odpowiedzialności przedsiębiorstwa, zmuszając je do dobrowolnego przestrzegania przepisów i transparentności kontroli.

Supermarkety muszą jasno informować agencję zarządzającą o dostawcach i wynikach testów. Nawet podczas pobierania próbek towarów, agencja zarządzająca powinna uczestniczyć w monitorowaniu samego supermarketu.

„Trójstronny mechanizm, obejmujący zakład produkcyjny, dystrybucję i jednostkę testującą, ma na celu skoordynowanie działań. W przyszłości będziemy prowadzić badania i koordynować działania z sektorem zdrowia , aby określić częstotliwość testów” – podkreślił pan Nam.

Według pana Tong Xuan Chinha, zastępcy dyrektora Departamentu Hodowli Zwierząt, Ho Chi Minh jest dość dużym miastem, w którym znajduje się wiele towarów, ale ilość pobieranych próbek do celów kontroli jest obecnie zbyt mała. Dlatego w najbliższej przyszłości konieczne będzie usprawnienie tego etapu, ponieważ pobieranie próbek odgrywa ważną rolę w procesie selekcji i kontroli.

Przedstawiciele wielu agencji Ministerstwa Rolnictwa i Rozwoju Wsi stwierdzili, że historia cen leków moczonych jest ważną lekcją. W tym kontekście konieczne jest zwiększenie kontroli u podstaw i zwiększenie liczby próbek. Dlatego też, w przypadku trudności z powodu niewystarczającego finansowania, państwo powinno zwiększyć mobilizację socjalizacji na tym etapie.

Wiele trudności, ale spróbuję

Z perspektywy agencji zarządzającej, pani Pham Khanh Phong Lan – dyrektor Departamentu Bezpieczeństwa Żywności w Ho Chi Minh – powiedziała, że ​​miasto podpisało umowy z 15 prowincjami i miastami w ramach projektu rozwoju bezpiecznej żywności. Ponieważ jednak miasto importuje większość żywności z prowincji, sektor rolniczy prowincji odgrywa bardzo ważną rolę w kontroli jakości.

Według pani Lan jednostka ta obecnie zmaga się z wieloma trudnościami, takimi jak ograniczone uprawnienia do ingerowania w bezpieczeństwo i wykrywania naruszeń, zwłaszcza przypadków stosowania zabronionych substancji; skromne fundusze na testy; oraz trudności w obchodzeniu się z towarami i ich niszczeniu.

Pani Lan zapewniła, że ​​w najbliższej przyszłości będzie szukać rozwiązań mających na celu zwiększenie liczby kontroli u źródła, upowszechnienie testów oraz lepszą koordynację działań z przedsiębiorstwami i supermarketami w celu lepszej kontroli źródeł żywności.

Nadal będziemy sprawdzać surowe ceny

Według pani Pham Khanh Phong Lan, po przeprowadzeniu wstępnej kontroli próbki surowych kiełków fasoli z głównego magazynu Bach Hoa Xanh w 7. dzielnicy Ho Chi Minh City oraz inne próbki nadal spełniają normy i nie wykryto w nich żadnych zakazanych substancji.

„Jednostka będzie nadal przeprowadzać inspekcje, aby uzyskać bardziej obiektywne i realistyczne wyniki. Jesteśmy zdeterminowani, aby przeprowadzać regularne inspekcje, nie czekając na doniesienia prasowe”.

Source: https://tuoitre.vn/tu-vu-gia-ngam-chat-cam-phai-tang-trach-nhiem-voi-doanh-nghiep-sieu-thi-20250120185807804.htm