Zastosowanie nauki i technologii w produkcji warzyw

[reklama_1]

Zastosowanie nauki i technologii (S&T) w produkcji warzyw w prowincji początkowo stworzyło źródło czystych produktów rolnych, zapewniając bezpieczeństwo i higienę żywności oraz zwiększając konkurencyjność na rynku. Dlatego obecnie wiele miejscowości, jednostek, firm i osób prywatnych w prowincji zainwestowało w tworzenie wielu modeli czystej i bezpiecznej produkcji warzyw zgodnie ze standardami VietGAP, technologią hydroponiczną...

Zastosowanie nauki i technologii w produkcji warzyw Obszar uprawy dyni, w którym zastosowano naukę i technologię firmy Xuan Minh Investment and Construction Company Limited, wieś Phuong Ngo 1, gmina Hoang Luu (Hoang Hoa).

Wizyta w strefie uprawy dyni firmy Xuan Minh Investment and Construction Company Limited w wiosce Phuong Ngo 1, w gminie Hoang Luu (Hoang Hoa), pozwoliła dostrzec, jak zieleń pól dyniowych łagodzi ostre letnie słońce. Oprowadzając nas po strefie uprawy dyni, pan Le Van Hai, pracownik firmy, powiedział: „Po zbiorach dynie będą nadal sadzone razem z ziemniakami i dyniami. Aby zwiększyć wydajność i efektywność ekonomiczną, firma wdrożyła postęp naukowy i technologiczny , w szczególności instalację automatycznego systemu nawadniania zraszającego, który pomaga równomiernie rozprowadzać wodę na dużym obszarze, chroni uprawy przed wilgocią, a jednocześnie zwiększa odporność i minimalizuje rozwój chorób. Ponadto firma zainwestowała w system maszyn do przygotowania gleby i zbiorów.

Gmina Hoang Luu posiada obecnie 10 hektarów upraw warzywnych i innych upraw zgodnych z zasadami VietGAP i wysokimi technologiami. Są to modele wykorzystujące naukę i technologię oraz zapewniające surowe standardy techniczne, od przygotowania gleby po techniki nawożenia. W ostatnich latach, aby zachęcić i zmobilizować ludzi do aktywnego powiększania obszarów uprawy warzyw, stosowania nauki i technologii w produkcji, przyczyniając się do wysokiej wydajności i wzrostu dochodów, gmina promowała akumulację i koncentrację gruntów; regularnie współpracowała z sektorem rolnictwa w regionie, aby organizować szkolenia z zakresu zastosowania nauki i technologii dla ludności; promowała tworzenie modeli zastosowania nauki i technologii oraz ich przekazywanie rolnikom.

Mówiąc o zastosowaniu nauki i technologii w uprawie warzyw, Pan Le Ba Duy, ekspert Departamentu Rolnictwa i Rozwoju Wsi dystryktu Hoang Hoa, podzielił się następującą refleksją: Do tej pory dystrykt zbudował model bezpiecznej produkcji warzyw, korzeni i owoców zgodnie ze standardami VietGAP na obszarze 30 hektarów. Głównymi produktami są młode ogórki, warzywa, fasola, ziemniaki, dynie wszelkiego rodzaju. Aby poprawić efektywność ekonomiczną, większość producentów warzyw stosuje nowoczesną naukę i technologię od przygotowania gruntu po zbiór. Dzięki temu wydajność i jakość warzyw, korzeni i owoców na tym obszarze znacznie wzrosły. Aby opracować i powielić zaawansowane technologicznie modele produkcji warzyw, dystrykt koncentruje się na dobrej pracy w zakresie akumulacji ziemi. W 2022 roku dystrykt zgromadził 298 hektarów ziemi, z czego 105 hektarów przeznaczono na uprawę, a resztę na akwakulturę. Jednocześnie należy niezwłocznie wdrożyć politykę wsparcia i zachęt, koncentrując się na budowaniu ścisłego i zrównoważonego łańcucha powiązań między produkcją, przetwórstwem i konsumpcją produktów, co przyczyni się do poprawy jakości, wartości i wydajności produkcji warzyw dla rolników.

Dystrykt Nong Cong ma obecnie 37 hektarów bezpiecznej uprawy warzyw skoncentrowanej w gminach Van Hoa, Thang Long, Van Thang, Cong Liem, Truong Son... Ponadto istnieją pewne obszary hydroponicznej uprawy warzyw stosujące wysokie technologie w produkcji w gminach Te Loi, Thang Long, Van Hoa... o skali 1000 - 2000 m2/model. Rolnicy stosują ekologiczną metodę produkcji, koncentrującą się na obróbce gleby, sadzeniu sadzonek w szkółkach, stosowaniu automatycznych dysz zraszających, systemach magazynowania czystej wody do nawadniania; zwalczaniu szkodników za pomocą leków biologicznych po oprysku, zapewnieniu czasu izolacji przed zbiorem... Wyniki pokazują, że warzywa uprawiane zgodnie z prawidłowymi standardami dobrze się rozwijają, mają wysoką wydajność i są bezpieczne zgodnie ze standardami VietGAP. Według obliczeń ludzi, uprawa bezpiecznych warzyw przynosi efektywność ekonomiczną od 5 do 7 razy wyższą niż uprawa ryżu. Dystrykt Nong Cong zgromadził i skoncentrował ponad 2000 hektarów ziemi pod produkcję na dużą skalę z wykorzystaniem zaawansowanych technologii, stopniowo eliminując nastawienie rolników na produkcję na małą skalę i rozdrobnienie, i tworząc obszary produkcji rolnej ukierunkowane na produkcję towarów.

Według statystyk, w prowincji utworzono 97 skoncentrowanych, bezpiecznych obszarów produkcji warzyw i intensywnego rolnictwa, o powierzchni około 13 000 hektarów, z wydajnością około 170 754 ton rocznie. Z tego powierzchnia bezpiecznych warzyw, stosujących proces produkcji zgodny ze standardami VietGAP, wynosi około 4000 hektarów. Aby poprawić wydajność, jakość produktów i zmniejszyć nakład pracy, większość producentów warzyw w prowincji aktywnie wdraża postęp naukowo-techniczny w produkcji. Jednak w rzeczywistości największą trudnością jest planowanie skoncentrowanych obszarów produkcji ze względu na małą i rozdrobnioną charakterystykę upraw warzyw w prowincji, co nie zapewnia stabilnego wolumenu dostaw dla przedsiębiorstw, aby mogły one zachęcić przedsiębiorstwa do współpracy w inwestowaniu w tworzenie łańcucha powiązań i promowanie stosowania nauki i technologii w produkcji. Niewiele firm śmiało inwestowało w technologię, zwłaszcza w przetwórstwo rolne, co spowodowało brak powiązań między uprawą a konsumpcją produktów. Aby kontynuować rozwój skoncentrowanych, wielkoskalowych, zaawansowanych technologicznie obszarów produkcji warzyw, wszystkie poziomy, sektory i miejscowości w prowincji muszą pomagać rolnikom stopniowo dostosowywać się do wymogów technicznych dotyczących uprawy, poziomów inwestycji i wyższych szczebli zarządzania, aby stopniowo zmieniać ich sposób myślenia i metody produkcji. Jednocześnie konieczne jest skupienie się na szkoleniu wysokiej jakości kadr i budowaniu zespołu wykwalifikowanego personelu technicznego, który będzie w stanie obsługiwać i obsługiwać technologię.

Artykuł i zdjęcia: Nguyen Dat

Źródło