Podejrzenie zatrucia chlebem: liczba pacjentów stale rośnie, wykryto inne bakterie

Sklep „Miss Bich's Toad Bread” przy ulicy Nguyen Thai Son (dzielnica Hanh Thong, Ho Chi Minh) zamknął działalność po podejrzeniu zatrucia pokarmowego.

Wieczorem 11 listopada Departament Zdrowia miasta Ho Chi Minh ogłosił, że do tej pory w 14 szpitalach w mieście odnotowano 299 przypadków podejrzenia zatrucia pokarmowego po spożyciu „chleba ropuchy Miss Bich”. Stan większości pacjentów ustabilizował się i zostali oni wypisani ze szpitala.

Najwięcej przypadków przyjęto do Szpitala Wojskowego nr 175 , gdzie zanotowano 175 sprawa.

W Szpitalu Ludowym Gia Dinh, oprócz wcześniej wykrytej salmonelli, wyniki posiewu krwi wykazały również przypadek zakażenia gronkowcem koagulazo-ujemnym. Również w tym szpitalu stan pacjenta pogorszył się z powodu wielu chorób współistniejących.

Pacjent leczony w Szpitalu Ludowym Gia Dinh

Pacjenci byli hospitalizowani od 5 do 11 listopada w wielu placówkach medycznych z takimi samymi objawami, jak ból brzucha, biegunka, wymioty i gorączka po spożyciu chleba sprzedawanego pod marką „Banh mi toad co Bich”.

10 listopada Departament Bezpieczeństwa Żywności ( Ministerstwo Zdrowia ) wydało oficjalne polecenie, w którym zwróciło się do Departamentu Bezpieczeństwa Żywności miasta Ho Chi Minh z prośbą o zbadanie i ustalenie pochodzenia żywności, aby jednoznacznie zidentyfikować źródło surowców i żywności podejrzanej o zatrucie; pobranie próbek żywności i próbek do badań w celu znalezienia przyczyny; zbadanie i surowe postępowanie w przypadku naruszeń przepisów dotyczących bezpieczeństwa żywności (jeśli takie istnieją) oraz opublikownie wyników w celu niezwłocznego ostrzeżenia społeczności.

GIAO LINH

Źródło: https://www.sggp.org.vn/vu-nghi-ngo-doc-sau-an-banh-mi-benh-nhan-tiep-tuc-tang-tim-thay-vi-khuane-khac-post822984.html