Pan Huynh Chi Nguyen, wiceprzewodniczący Ludowego Komitetu prowincji Ca Mau, poinformował, że seria wydarzeń „Witaj Ca Mau” rozpocznie się 18 listopada w Ho Chi Minh City, otwierając kompleksowy program promocji potencjału inwestycyjnego, handlowego i turystycznego tego najdalej na południe wysuniętego regionu kraju. Wydarzenia potrwają do 22 listopada.

Jest to działanie organizowane przez Ludowy Komitet prowincji Ca Mau we współpracy z Ludowym Komitetem miasta Ho Chi Minh, którego tematem przewodnim jest „Przebudzenie potencjału, tworzenie przyszłości” dla tej ziemi bogatej w osady kulturowe i zasoby naturalne.

581476214_1427233785431154_9034948118825878491_n.jpg
Krab Ca Mau został wybrany przez tę miejscowość jako symbol umieszczony w Dat Mui. Zdjęcie: CM

Punktem kulminacyjnym wydarzenia będzie konferencja poświęcona współpracy inwestycyjnej przedsiębiorstw z Ho Chi Minh City do prowincji Ca Mau, która odbędzie się rano 18 listopada w hotelu Rex Saigon. Oczekuje się, że konferencja zgromadzi około 300 delegatów z centralnych i lokalnych władz, przedsiębiorstw krajowych i zagranicznych oraz międzynarodowych organizacji zajmujących się promocją inwestycji.

W tym miejscu Ca Mau przedstawi politykę zachęt inwestycyjnych, kluczowe projekty i strategiczne obszary zainteresowania inwestycyjnego. Jednocześnie prowincja otworzy forum dyskusyjne poświęcone celowi uczynienia Ca Mau „nowym biegunem wzrostu w delcie Mekongu”.

Zgodnie z programem przywódcy Ludowego Komitetu prowincji Ca Mau przedstawią kierunki rozwoju i priorytety inwestycyjne na lata 2025–2030, zwłaszcza w obszarach energii odnawialnej, gospodarki morskiej, ekoturystyki i przetwórstwa owoców morza.

Podczas konferencji uczestnicy będą mogli skosztować specjalnego menu dań przygotowanych ze specjałów Ca Mau, w tym kraba Ca Mau, które wprowadzą ich w kwintesencję kuchni południowej. Równolegle odbędzie się wystawa prezentująca zagadnienia związane z administracją cyfrową, energią odnawialną, przemysłem, turystyką, produktami OCOP, zielonym rolnictwem, kulturą i dziedzictwem kulturowym… za pośrednictwem obrazów, publikacji i technologii wirtualnej rzeczywistości.

Oprócz działań związanych z promocją inwestycji, główną atrakcją jest Festiwal Jedzenia - Festiwal Kraba Ca Mau 2025, odbywający się nieprzerwanie przez 5 dni (od 18 do 22 listopada 2025 r.) w Młodzieżowym Domu Kultury (nr 4 Pham Ngoc Thach, HCMC).

Tutaj znajduje się 100 stoisk ze specjalnościami regionu rzeki, podzielonych na cztery główne przestrzenie: wystawa obrazów Ca Mau, ekspozycja produktów OCOP i specjałów zachodnich, strefa kulinarna z występami znanych artystów i szefów kuchni oraz scena wymiany sztuki odtwarzająca kulturę muzyki amatorskiej, wędkarstwa, połowu krabów, a także programy muzyczne i taneczne oraz pokazy nowoczesnej mody ludowej.

„Hello Ca Mau” to nie tylko kulinarna opowieść – to także opowieść łącząca dwie główne miejscowości Południa. W trakcie festiwalu odbywać się będą działania handlowe, łączące podaż i popyt między firmami w Ca Mau i Ho Chi Minh City, co stworzy warunki do ekspansji specjałów Ca Mau na główne rynki miejskie, a jednocześnie zwiększy dwustronną współpracę inwestycyjną, turystyczną i handlową.

Source: https://vietnamnet.vn/xin-chao-ca-mau-nhip-noi-huong-rung-phuong-nam-giua-tphcm-2462568.html