Eksport owoców i warzyw odżywa, a do 2025 r. ma osiągnąć poziom 8 mld USD

Wzrost powraca po okresie stagnacji

Według wstępnych danych, w lipcu 2025 roku eksport owoców i warzyw osiągnął 731,4 mln USD, co stanowi wzrost o 32,9% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku, choć nieznacznie spadł o 9,4% w porównaniu z poprzednim miesiącem. W ciągu pierwszych 7 miesięcy łączne obroty całej branży szacuje się na ponad 3,83 mld USD, co stanowi spadek jedynie o 2,2% w porównaniu z analogicznym okresem, co stanowi znaczną poprawę w porównaniu ze spadkiem o prawie 30% na początku roku.

Pan Dang Phuc Nguyen, Sekretarz Generalny Wietnamskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw, ocenił to jako pozytywny sygnał w kontekście głębokiego kryzysu w branży. Do tego ożywienia w dużej mierze przyczynił się durian, owoc, który w 2023 roku wygenerował punkt zwrotny w eksporcie. Standardowe zaopatrzenie, niska zawartość kadmu w kluczowych regionach upraw, takich jak Central Highlands i południowo-wschodnia część kraju, a także kontrola jakości od zbioru do pakowania, pomogły temu produktowi powrócić na kluczowe rynki, takie jak Chiny i Tajlandia.

Kokos, mango i marakuja przyspieszają, rynek amerykański przeżywa rozkwit

Oprócz durianu, produkty takie jak kokos, przetworzone mango i marakuja również odnotowały imponujący wzrost. Warto zauważyć, że cena wietnamskiego kokosa gwałtownie wzrosła z 1,21 USD/kg w 2022 roku do 7,26 USD/kg w tym roku, dzięki wysokiemu globalnemu popytowi na żywność, kosmetyki i biopaliwa na bazie kokosa. Stany Zjednoczone rozpoczęły import świeżych kokosów z Wietnamu w 2023 roku, po Chinach, a obecnie również kraje Bliskiego Wschodu zwiększają zakupy.

W pierwszych 6 miesiącach 2025 roku Stany Zjednoczone były najszybciej rozwijającym się rynkiem, z obrotami rosnącymi o 166% w tym samym okresie, co stanowiło 8,42% udziału w rynku, w porównaniu z 5% w roku ubiegłym. Chiny pozostały największym rynkiem, odpowiadając za 52,62% całkowitego obrotu, choć odnotowano spadek w porównaniu z 65% w tym samym okresie w 2024 roku.

Niektóre rynki, takie jak Japonia, Tajwan i Holandia, również utrzymały imponujący wzrost na poziomie od 10% do 70% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. Natomiast eksport do Chin i Tajlandii spadł odpowiednio o 24% i 29% z powodu presji ze strony barier technicznych.

Zbiór durianu w miasteczku Cai Lay, Tien Giang . **Zdjęcie: Hoang Nam/VnE**

Promowanie przetwórstwa i rozszerzanie rynków

Podczas Konferencji Eksportu Owoców i Warzyw, która odbyła się 18 lipca w Ho Chi Minh City, przedstawiciele przedsiębiorstw i stowarzyszeń branżowych wskazali banany i marakuję jako dwie kolejne kluczowe grupy owoców. Banany wietnamskie są obecnie obecne na wymagających rynkach, takich jak Japonia, Korea, UE, USA i Chiny. Marakuja jest również w trakcie negocjacji w sprawie oficjalnego eksportu do Stanów Zjednoczonych i przygotowała dokumentację techniczną do wysyłki do Korei i Tajlandii.

Według Wietnamskiego Stowarzyszenia Owoców i Warzyw perspektywa ożywienia gospodarczego w drugiej połowie 2025 r. opiera się na czterech czynnikach:

Po pierwsze, przedsiębiorstwa proaktywnie dostosowują procesy produkcyjne, aby spełnić wymogi techniczne stawiane przez kraje importujące, szczególnie Chiny.

Po drugie, przyspieszono proces przyznawania kodów dla obszarów uprawowych i zakładów pakujących, a dzięki dwustronnemu dialogowi udało się usunąć wiele barier technicznych.

Po trzecie, stabilny wzrost na rynkach wysokiej klasy, takich jak USA, UE, Japonia, Korea i Australia, szczególnie w przypadku produktów wysoko przetworzonych.

Po czwarte, rosnący udział towarów przetworzonych pomaga zmniejszyć zależność od świeżych owoców, zwiększa ich zdolność do konserwacji i redukuje ryzyko związane z wahaniami rynkowymi.

Perspektywy przyspieszenia w szczycie sezonu pod koniec roku

Z drugiej strony, import owoców i warzyw w lipcu 2025 r. szacowano na 234,6 mln USD, co stanowi wzrost o 9,3% w porównaniu z poprzednim miesiącem i o 14,1% w porównaniu z analogicznym okresem ubiegłego roku. W ciągu pierwszych 7 miesięcy łączne obroty importowe wyniosły ponad 1,435 mld USD, co stanowi wzrost o 16,9%.

Chociaż eksport durianu spadł w pierwszej połowie roku, wiele ostatnich sygnałów wskazuje, że branża owocowo-warzywna może osiągnąć przełom w szczycie sezonu pod koniec roku, kiedy popyt ze strony Chin rośnie, zwłaszcza w okresie Nowego Roku Księżycowego. Według pana Dang Phuc Nguyena, chińscy konsumenci coraz częściej preferują produkty przetworzone ze względu na ich wygodę i wartość dodaną. To kierunek, na którym należy się skoncentrować.

Ministerstwo Rolnictwa i Środowiska nakazało również skupienie się na otwarciu rynku durianu, który w 2024 roku będzie stanowił połowę eksportu owoców i warzyw. Kluczem do ożywienia eksportu do Chin w nadchodzących miesiącach będzie usunięcie barier związanych z kwarantanną roślin i promowanie wydawania kodów obszarowych dla upraw.

Biorąc pod uwagę solidne podstawy wzrostu od 2024 r. (osiągające 7,12 mld USD), a także obecną pozytywną poprawę sytuacji, wielu ekspertów uważa, że wietnamska branża owoców i warzyw ma wszelkie szanse na osiągnięcie celu 8 mld USD do 2025 r., jeśli utrzyma dynamikę wzrostu i będzie nadal rozwijać rynek w zrównoważonym kierunku.

Source: https://baogialai.com.vn/xuat-khau-rau-qua-phuc-hoi-huong-den-muc-tieu-8-ty-usd-nam-2025-post561054.html