175 empresas expõem na exposição de ingredientes para alimentos e bebidas

Em 9 de outubro, no Centro de Convenções e Exposições de Saigon SECC, Distrito 7, Cidade de Ho Chi Minh , foi inaugurada a principal exposição de ingredientes de alimentos e bebidas do Vietnã (Fi Vietnam 2024).

Estande na exposição de ingredientes da indústria de alimentos e bebidas - Fi Vietnam 2024 (foto de Phuong Hoa)

Na cerimônia de abertura, especialistas econômicos avaliaram que, com uma taxa de crescimento impressionante de 10% a 12% ao ano, a indústria alimentícia vietnamita está cada vez mais afirmando sua posição importante no mapa alimentar mundial.

A indústria de processamento de alimentos tornou-se uma das principais indústrias do Vietnã, representando uma proporção significativa de 19,1% no grupo de indústrias de processamento e manufatura. Essa alta proporção do valor da produção não apenas reflete a força atual, mas também revela o potencial de desenvolvimento futuro do setor.

Um grande número de visitantes na exposição de ingredientes de alimentos e bebidas - Fi Vietnam 2024 (foto de Phuong Hoa)

O desenvolvimento econômico, o crescimento populacional e a melhoria dos padrões de vida impulsionaram a demanda por diversificação de produtos de alimentos e bebidas, da indústria alimentícia e dos serviços de buffet no Vietnã. Isso cria uma forte força motriz para o desenvolvimento constante da indústria de ingredientes para alimentos e bebidas, criando produtos novos e exclusivos para atender aos gostos dos consumidores.

Em 2023, a receita da indústria de alimentos e bebidas subiu para o terceiro lugar no Sudeste Asiático, atrás apenas da Indonésia e das Filipinas. Esse desenvolvimento não só contribui para garantir a segurança alimentar, como também é uma importante força motriz para promover o crescimento econômico, criar mais empregos e fortalecer o status nacional.

Espera-se que a FI Vietnam seja uma feira comercial ideal para inovação, educação e cooperação, contribuindo para o desenvolvimento da indústria de ingredientes de alimentos e bebidas não apenas no Vietnã, mas também na região da ASEAN, devido à presença dos principais especialistas do setor e dos melhores inovadores da região da ASEAN.

Sra. Ly Kim Chi - Presidente da Associação de Alimentos da Cidade de Ho Chi Minh, discursando na cerimônia de abertura (foto do Comitê Organizador)

Falando na cerimônia de abertura, a Sra. Ly Kim Chi, Presidente da Associação de Alimentos da Cidade de Ho Chi Minh, afirmou que o Vietnã sempre atribui importância às atividades de promoção comercial e às conexões comerciais. A Fi Vietnam 2024 não é apenas um fórum para apresentar produtos e soluções avançadas, mas também um espaço para empresas nacionais e estrangeiras compartilharem experiências e se atualizarem sobre as últimas tendências do mercado. Esta é uma oportunidade valiosa para as empresas vietnamitas se encontrarem, trocarem experiências e aprenderem com parceiros de renome, melhorando assim a competitividade dos produtos nacionais em termos de sabor, qualidade e preço, visando a exportação sustentável para a cadeia de valor global.

Compartilhando a mesma opinião, a Sra. Pham Khanh Phong Lan, Diretora do Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh, afirmou que este é um evento de especial importância, não apenas para a indústria de alimentos e bebidas da Cidade de Ho Chi Minh, mas também para todo o país. A indústria de alimentos e bebidas fez grandes avanços, contribuindo significativamente para o crescimento econômico e garantindo a segurança social. A Diretora do Departamento de Segurança Alimentar da Cidade de Ho Chi Minh acredita que, com a combinação de tecnologia avançada e altos padrões de segurança, a indústria alimentícia vietnamita alcançará cada vez mais posições no mercado internacional.

A Feira Fi Vietnam deste ano conta com a participação de mais de 175 empresas de 30 países e territórios. Exibe uma gama diversificada de produtos, desde tecnologias avançadas a ingredientes, aromas e especiarias, da indústria de alimentos e bebidas de todo o mundo e do Vietnã.

O evento ocorreu durante 3 dias, de 9 a 11 de outubro, organizado pela Informa Markets Vietnam em coordenação com outras agências.

Fonte: https://congthuong.vn/175-doanh-nghiep-trung-bay-tai-trien-lam-nguyen-lieu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-351524.html