5 grupos alimentares que podem ajudar no tratamento do alcoolismo

Frutas e vegetais, alimentos com baixo teor de gordura, proteínas, grãos integrais, líquidos e leite são alimentos que ajudam a auxiliar na abstinência de álcool.

Segundo a Dra. Lam Nguyen Thuy An, do Hospital Universitário de Medicina e Farmácia de Ho Chi Minh - Unidade 3, o alcoolismo é uma dependência crônica.

O vício em álcool e cerveja causa danos imprevisíveis a todos os sistemas do corpo, como fígado, estômago, sistema nervoso central, cérebro, sistema cardiovascular, pressão arterial...

Além disso, o abuso de álcool aumenta o risco de pneumonia e tuberculose, doenças neurológicas e disfunções cerebrais, como a síndrome de Korsakoff.

O alcoolismo também acarreta muitas consequências sociais, incluindo sobrecarga no sistema de saúde, impacto na economia devido à perda da capacidade de trabalho e aposentadoria precoce. Pode ainda ser causa de acidentes de trânsito, criminalidade e altas taxas de divórcio.

Portanto, a abstinência de álcool é necessária. Durante esse processo, é preciso prestar atenção à suplementação dos seguintes alimentos, de acordo com o Dr. An.

Frutas e vegetais

Pessoas que estão parando de beber álcool devem consumir frutas cítricas como laranjas, tangerinas, toranjas... A vitamina C presente nessas frutas ajuda a fortalecer o sistema imunológico e facilita a recuperação do organismo.

Além disso, ao parar de beber álcool, é fácil sentir vontade de comer doces. As frutas contêm açúcares naturais e são uma boa opção. No entanto, devem ser consumidas com moderação para evitar afetar a saúde em geral.

Alimentos com baixo teor de gordura

Uma dieta com baixo teor de gordura, como peixe branco, peixe magro, peito de frango, etc., acelerará o processo de recuperação para pessoas que estão deixando de usar álcool.

Durante os primeiros dias de tratamento, você pode perder o apetite, mas assim que essa fase passar, o apetite retorna, fazendo com que você coma mais. Portanto, alimentos com baixo teor de gordura podem ajudar na recuperação e reduzir o risco de recaída.

Dieta rica em proteínas

Após o período de fissura, uma dieta rica em proteínas deve ser introduzida ao alcoólatra em recuperação, com o objetivo de controlar a fome e promover a recuperação.

Produtos lácteos com baixo teor de gordura também são recomendados para pessoas em abstinência alcoólica. No entanto, é importante monitorar a ingestão de proteínas, pois o excesso pode sobrecarregar os rins.

Grãos integrais

Grãos integrais como feijão, macarrão, pão, aveia, arroz integral e cevada são fontes ricas em fibras, que desempenham um papel importante na rápida recuperação de alcoólatras.

Prefira grãos integrais em vez de grãos refinados, pois são pobres em gordura, ricos em fibras e melhoram a digestão.

Tipos de água e leite

Além dos alimentos saudáveis listados acima, é importante que os alcoólatras mantenham seus corpos bem hidratados.

Pessoas em processo de desintoxicação devem beber suco de frutas frescas, leite desnatado e água filtrada diariamente para ajudar o corpo a eliminar toxinas.

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