Pessoas com artrite reumatoide podem melhorar sua condição comendo peixes gordurosos, azeite de oliva, bebendo chá verde, chá de gengibre...
A artrite reumatoide ocorre quando o sistema imunológico do corpo ataca erroneamente os tecidos que conectam as articulações. A doença causa sintomas como inchaço, dor, inflamação e deformidade articular, e frequentemente aparece nas articulações das mãos, costas, pés e joelhos. A doença não tem cura completa e requer tratamento de longo prazo e uma combinação de medicamentos.
Descanso adequado e uma dieta anti-inflamatória podem melhorar os sintomas da doença. Aqui estão alguns alimentos benéficos para pessoas com artrite reumatoide.
Azeite
Pesquisadores do Instituto Monell de Ciência da Universidade da Pensilvânia, EUA, descobriram que o composto oleocanthal presente no azeite de oliva possui efeitos anti-inflamatórios naturais. O azeite de oliva também apresenta altos efeitos anti-inflamatórios quando combinado com óleo de peixe.
Vitamina C
A vitamina C auxilia na síntese de colágeno, ajuda a construir e reparar vasos sanguíneos, tendões, ligamentos e ossos, e é benéfica para pessoas com osteoartrite. Alimentos ricos em vitamina C incluem laranjas, tangerinas, toranjas, limões, goiabas, etc. No entanto, eles podem interferir na capacidade do corpo de processar certos medicamentos usados para tratar a artrite reumatoide. Pessoas com artrite devem suplementar a vitamina C com tomates, pimentões, melões, morangos, kiwis, batatas e brócolis cozido.
De acordo com a Academia Nacional de Ciências, as mulheres precisam de 75 mg de vitamina C por dia e os homens, de 90 mg. Gestantes precisam de 85 mg de vitamina C e lactantes, de 120 mg.
As frutas contêm muitas vitaminas e minerais, que ajudam a reduzir a inflamação. Foto: Freepik
Frutas vermelhas
Mirtilos, framboesas, morangos... contêm antioxidantes poderosos, como proantocianidina e ácido elágico. Essas duas substâncias ajudam a combater a inflamação e os danos celulares. As romãs também são ricas em água e taninos, que ajudam a combater o inchaço causado pela artrite. Além disso, as maçãs também são ricas em antioxidantes e uma boa fonte de fibras, ajudando a controlar a vontade de comer.
Ruivo
Uma meta-análise da Universidade de Copenhague (Dinamarca) constatou que o gengibre é eficaz e bastante seguro no tratamento da artrite. Pacientes com artrite que tomaram gengibre tiveram duas vezes mais chances de parar de melhorar do que aqueles que tomaram placebo. Este estudo coletou dados de 590 pacientes com artrite com mais de 18 anos.
Chá verde
Beber chá verde diariamente fornece polifenóis, um antioxidante que reduz a inflamação e retarda a destruição da cartilagem. Ele também contém epigalocatequina-3 (EGCG), que bloqueia a produção de moléculas que causam danos nas articulações.
Peixe gordo
Pessoas que comem regularmente peixes com ômega-3 têm menor probabilidade de desenvolver artrite reumatoide. Para quem já tem a doença, o ômega-3 ajuda a reduzir o inchaço e a dor nas articulações. A Arthritis Foundation recomenda o consumo de 100 g desses peixes duas vezes por semana para proteger o coração e reduzir a inflamação.
Grãos integrais
Grãos integrais fornecem fibras e nutrientes importantes como selênio, potássio e magnésio, melhor do que grãos refinados. Dietas ricas em grãos integrais também estão associadas a um melhor controle de peso e à redução da dor e dos sintomas da artrite reumatoide.
Huyen My (De acordo com Everyday Health, WebMD, Cleveland Clinic )
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