Refeições quentes conectam o amor.

Ciente das dificuldades enfrentadas por seus colegas que lutam para encontrar um lugar para comer e descansar ao meio-dia, a Secretária do Partido Comunista da comuna de Ham Thanh, na província de Lam Dong, teve a ideia de organizar uma cozinha comunitária para os funcionários públicos que trabalham nessa comuna montanhosa.

A cozinha comunitária não só oferece refeições nutritivas, como também é um lugar para conectar o amor.

Cozinha do Consenso

A comuna de Ham Thanh possui um aparato operacional de quase 100 quadros, funcionários públicos e operários mobilizados e organizados a partir de quatro antigas comunas: My Thanh, Ham Can, Ham Thanh e Muong Man; além de diversos quadros de departamentos e filiais da província e do antigo distrito de Ham Thuan Nam. Quase 50% deles precisam trabalhar longe de casa, saindo pela manhã e retornando à tarde.

Vamos preparar o almoço juntos.

A secretária do Comitê do Partido da Comuna de Ham Thanh, To Thi Xuan Thuy, compartilhou: Quando a fusão foi concluída, o aparato organizacional ainda tinha muitas coisas para organizar para que pudesse operar de forma estável em breve.

"Desde os primeiros dias em que cheguei à comuna, testemunhei a situação em que, se os quadros não trouxessem o próprio almoço, tinham que correr 5 km da sede do Partido até o centro administrativo da comuna ao meio-dia para encontrar um restaurante. Algumas pessoas comiam rapidamente no restaurante, faziam uma pausa numa rede em uma cafeteria, algumas levavam o almoço para o escritório e outras tinham que comer macarrão instantâneo", lembrou a Sra. Thuy.

Todos compreendem que ainda existem muitas dificuldades pela frente neste processo de mudança. No entanto, aos olhos da maioria das pessoas, ainda se vislumbra uma luz brilhante de perseverança, dedicação e um sereno senso de responsabilidade.

Cada pessoa ficará responsável por uma tarefa após o trabalho para preparar o almoço.

Muitos dos nossos irmãos moram em My Thanh, a mais de 20 km do local de trabalho, então precisam levar o próprio almoço ou comprar marmitas. Ao meio-dia, param em um restaurante para comer a maior parte do arroz frio e depois tiram um cochilo antes de voltar ao trabalho. É muito triste ver isso”, disse a secretária do Comitê do Partido da Comuna de Ham Thanh, To Thi Xuan Thuy.

Durante um jantar em casa, a mulher que ocupava a posição mais importante na comuna pensou de repente: Se essa situação continuar, não será bom. Porque os irmãos precisam se alimentar bem para terem força e ânimo para perseverar e desempenhar bem suas funções.

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Esse pensamento me impulsionava constantemente a fazer algo, por menor que fosse, para que meus irmãos se sentissem seguros no trabalho.

Secretária do Comitê do Partido da Comuna de Ham Thanh, Thi Xuan Thuy

Na manhã seguinte, ao chegar ao escritório, a Sra. Xuan Thuy verificou imediatamente as instalações do antigo prédio do Comando Militar da Comuna, onde a cozinha ainda existia.

Ela conversou com a Sra. Nguyen Thi Ngoc Binh, Chefe do Escritório do Comitê do Partido da Comuna, para apurar as ideias e aspirações dos quadros e funcionários públicos. Caso todos concordassem, uma cozinha comunitária seria instalada, visto que isso era algo que precisava ser feito imediatamente para estabilizar a vida das pessoas.

A salada de peixe seco tem uma aparência atraente e chamativa.

Após a pesquisa, a Sra. Ngoc Binh relatou: "Os irmãos concordaram plenamente que seria vantajosa a existência de uma cozinha comunitária". Imediatamente, o secretário do partido na comuna mobilizou todos para limpar e organizar a cozinha e a área de refeições, tornando-as limpas e arejadas.

Desde então, a cozinha comunitária foi criada e tem sido mantida há mais de dois meses. Notavelmente, 100% dos quadros e funcionários públicos do Comitê do Partido, do Conselho Popular, do Comitê da Frente Patriótica e de organizações sociopolíticas que trabalham fora de casa almoçam na cozinha.

Quando chegou a sua vez de ficar de plantão na cozinha, o secretário do partido da comuna também foi para a cozinha cozinhar para os irmãos.

Quando o secretário do partido da comuna se tornou o "chefe de cozinha"

O almoço é organizado de forma disciplinada. Os funcionários e servidores públicos têm tarefas claramente atribuídas e se revezam: um vai ao mercado, outro cozinha e, após a refeição, todos se revezam para lavar a louça, seguindo um cronograma.

O Sr. Nguyen Van Long, da etnia Rai, que trabalhava na antiga Frente da Comuna de My Thanh, agora precisa percorrer 23 km todos os dias para chegar ao trabalho.

Ele disse: Às vezes, o Secretário também organiza trabalho, vai pessoalmente ao mercado, cozinha para todos e os trata como família.

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Me sinto feliz e motivada. A cozinha para o almoço é simples, mas o ambiente é aconchegante e acolhedor. Às vezes o trabalho é estressante, mas durante as refeições temos a oportunidade de nos encorajar e compartilhar uns com os outros.

Sr. Nguyen Van Long, Vice-Chefe de Gabinete do Comitê do Partido da Comuna de Ham Thanh

Uma refeição quente e nutritiva.

Desde que a cozinha comunitária foi criada, os funcionários públicos e servidores têm ficado mais satisfeitos, pois podem variar o cardápio regularmente: arroz quente, sopa quente, peixe cozido, legumes cozidos, ovos fritos, etc. As refeições são simples, mas todos as consideram deliciosas.

Já faz muito tempo que não temos uma refeição comunitária aconchegante e "sumptuosa", como um "banquete", não por causa dos pratos elaborados, mas pela proximidade e partilha entre irmãos.

A cozinha também é um lugar para receber os hóspedes habituais quando vêm a Ham Thanh.

Hoje em dia, o almoço na cozinha comunitária não se resume apenas a comer e beber, mas também se torna um momento de integração com a equipe, formando uma cultura organizacional única.

Nesse ambiente acolhedor, nascem muitas ideias novas para o trabalho, e muitos problemas práticos são resolvidos ali mesmo, à mesa de jantar.

Às vezes, eram os quadros da Frente Raglay que ensinavam o presidente da Frente a aprender o idioma local para facilitar a mobilização em massa; outras vezes, eram trocas de informações muito práticas sobre como lidar rapidamente com os procedimentos administrativos.

Assim, a cozinha não só "mantém acesa a chama" da camaradagem, como também se torna um lugar para cultivar a responsabilidade e a criatividade no trabalho.

A secretária do Comitê do Partido da Comuna de Ham Thanh, To Thi Xuan Thuy, foi a idealizadora da cozinha comunitária para o almoço dos funcionários públicos da comuna.

“O melhor é que todos dividem o trabalho voluntariamente: alguns vão ao mercado, outros cozinham, outros lavam a louça. Até o Secretário da Comuna não é exceção, não apenas 'tomando decisões', mas também arregaçando as mangas para trabalhar. Um dia, logo após terminar o expediente, a Sra. Thuy desceu para a cozinha para cozinhar para todos”, disse a Sra. Binh.

Na remota Ham Thanh, as fontes de alimentos também são escassas, então muitas vezes a própria Sra. Thuy precisa "subsidiar" para tornar as refeições do grupo mais completas.

O almoço na cozinha coletiva reuniu cerca de 20 quadros e funcionários públicos do Comitê do Partido, do Conselho Popular, do Comitê Popular e da Frente de Organizações Sociopolíticas, incluindo 6 quadros de minorias étnicas (5 pessoas da antiga comuna de My Thanh).

A maior dificuldade agora é que o escritório do Comitê do Partido está localizado na antiga sede da comuna de Ham Can, onde não há mercado, apenas alguns mercadinhos, então os alimentos são escassos, caros e não há geladeira para conservá-los. A maior parte dos alimentos para a cozinha é comprada diretamente pelo próprio secretário da comuna nos mercados de Phan Thiet.

Almoço na cozinha comunitária da comuna de Ham Thanh.

Nos últimos dois meses, a criação de uma cozinha comunitária pode parecer apenas um pequeno detalhe entre as muitas tarefas urgentes da localidade, mas é um começo prático, que começa com pessoas específicas.

"Não acho que possa fazer nada grandioso por vocês, isso é apenas uma pequena coisa. Mas, como gosto muito de vocês, quero que todos se conectem e se incentivem mutuamente durante as refeições, criando juntos um ambiente de trabalho amigável e humano. E essa é a base sólida para construir um aparato de governo local unido e eficaz", disse a Secretária do Comitê do Partido da Comuna de Ham Thanh, To Thi Xuan Thuy.

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Fico feliz por ter contribuído com uma pequena parte para que aqueles que contribuem silenciosamente para a comunidade possam desfrutar de algo simples como um almoço delicioso. Isso nos motiva ainda mais e nos incentiva mutuamente a nos esforçarmos para concluir a tarefa.

Secretária do Comitê do Partido da Comuna de Ham Thanh, Thi Xuan Thuy

Centro de Serviços Administrativos da Comuna de Ham Thanh

Ham Thanh ainda enfrenta muitas dificuldades, mas em meio ao caos, a cozinha comunitária é como uma pequena chama que acende a confiança e a solidariedade. Cada almoço não só oferece arroz delicioso e sopa doce, mas também o amor do líder e a partilha silenciosa de cada quadro e servidor público.

Aquela simples fogueira na cozinha, quando preservada em conjunto, tornou-se um símbolo da humanidade e um ponto de apoio para o coletivo superar dificuldades, caminhando rumo a um governo popular unido e firme.

Fonte: https://baolamdong.vn/am-tinh-nhung-bua-an-gan-ket-yeu-thuong-393555.html