Ao comer caranguejo grelhado, menino é infectado com verme pulmonar

Antes de ser internada, a criança comeu caranguejo grelhado. Nos últimos meses, a criança desenvolveu sintomas de dor de cabeça e náusea. Ela foi examinada no hospital provincial, com suspeita de hemorragia cerebral, e transferida para o Hospital Nacional Infantil para tratamento.

Os resultados dos exames mostraram que a criança tinha derrame pleural. O paciente queixava-se ocasionalmente de dor no peito, foi tratado para o derrame pleural e recebeu alta.

Após retornar para casa por um tempo, a criança continuou sentindo dores no peito e dificuldade para respirar e foi levada ao pronto-socorro pela família. Exames de sangue mostraram suspeita de infecção parasitária, então ele foi encaminhado ao Hospital Dang Van Ngu e diagnosticado com parasitas pulmonares.

O médico examinou o paciente.

Segundo o Dr. Phung Xuan Hach, do Hospital Dang Van Ngu, a causa da doença da criança pode ter sido a ingestão de caranguejos-pedra infectados com larvas de verme pulmonar que não foram completamente cozidas. A criança foi internada por uma semana para tratamento da doença.

O Dr. Hach também afirmou que o hospital recebe, em média, dezenas de casos de parasitas pulmonares por ano. Pessoas infectadas com parasitas pulmonares frequentemente apresentam sintomas como tosse intensa, expectoração com catarro, catarro misturado com sangue e, possivelmente, aperto no peito e dificuldade para respirar. Isso facilita a confusão dos pacientes com outras doenças, como tuberculose, pneumonia e bronquite. Especialistas alertam que pacientes infectados com parasitas pulmonares, se não forem diagnosticados e tratados prontamente, terão sequelas graves nos pulmões.

Segundo especialistas, caranguejos e caracóis são muito difíceis de cozinhar completamente se a casca for mantida intacta e, seja fritos ou lavados, é difícil remover completamente os parasitas.

O preocupante é que os parasitas em caranguejos e caracóis atacam principalmente órgãos importantes do corpo humano, como o fígado, os pulmões... até mesmo o sistema nervoso central, então a infecção pode causar fortes dores de cabeça, rigidez no pescoço e, em alguns casos graves, pode levar à meningite e paralisia.

Caranguejos e caracóis são muito difíceis de cozinhar completamente se a casca for mantida intacta e, seja fritos ou lavados, é difícil remover completamente os parasitas.

O professor associado, Dr. Nguyen Duy Thinh - antigo Instituto de Biotecnologia e Alimentos da Universidade de Ciência e Tecnologia de Hanói - observou que a natureza dos parasitas não são germes ou bactérias, mas ovos de vermes, ovos de tênias e até mesmo vermes e tênias, então, quando lavados em água corrente limpa, todos eles serão eliminados.

Para prevenir a doença pulmonar causada por vermes, os especialistas recomendam que as pessoas sempre comam alimentos cozidos, bebam água fervida, garantam a segurança alimentar e absolutamente não comam caranguejo ou camarão crus. Ao apresentarem sinais de suspeita da doença, as pessoas devem consultar um médico para tratamento oportuno.

Fonte: https://kinhtedothi.vn/an-cua-da-nuong-be-trai-bi-nhiem-san-la-phoi.html