Comer ovos reduz o risco de AVC?

Durante muitos anos, os ovos foram subestimados devido ao seu teor de colesterol. No entanto, evidências científicas recentes sugerem que comer um ovo por dia não aumenta o risco de doenças cardiovasculares; pelo contrário, pode trazer inúmeros benefícios. Uma revisão publicada no Journal of the American College of Nutrition em 2016 confirmou essa hipótese, reforçando ainda mais o papel dos ovos como parte de uma dieta saudável.

Os ovos ajudam a melhorar a saúde em geral.

Os ovos fornecem uma proteína completa com todos os nove aminoácidos essenciais e são ricos em vitaminas, minerais e antioxidantes importantes. Esses componentes não só auxiliam no crescimento muscular e no controle do peso, como também são benéficos para os olhos e o cérebro, além de possuírem efeitos anti-inflamatórios e reduzirem os danos celulares causados pelos radicais livres, diminuindo assim o risco de doenças crônicas como diabetes, câncer e doenças cardiovasculares, de acordo com o site de notícias sobre saúde Verywell Health.

1 quả trứng mỗi ngày và nguy cơ đột quỵ: Khoa học nói gì? - Ảnh 1. — Comer um ovo por dia, idealmente no café da manhã, pode reduzir o risco de AVC em 12%.

Um estudo mostrou que pessoas que comiam ovos no café da manhã apresentavam níveis mais baixos do hormônio da fome, a grelina, o que as ajudava a se sentirem saciadas por mais tempo e a comerem menos ao longo do dia. Isso é especialmente benéfico para pessoas que precisam controlar o peso – um fator de risco significativo para o AVC.

Comer um ovo por dia pode reduzir o risco de AVC em 12%.

Uma meta-análise conduzida por cientistas do EpidStat Pharmaceutical Research Institute (Michigan, EUA) sintetizou dados de sete estudos que abrangem 33 anos e envolvem 308.000 participantes.

Segundo o site de saúde Only My Health, os resultados mostram que comer um ovo por dia, idealmente no café da manhã, reduz o risco de AVC em 12%.

Os ovos são capazes de realizar esse milagre porque contêm muitos nutrientes, incluindo antioxidantes que ajudam a reduzir o estresse oxidativo e diminuem significativamente a inflamação. Um ovo grande contém 6 g de proteína e abundantes antioxidantes, como luteína e zeaxantina, vitaminas A, D e E, e muitos outros micronutrientes.

Notavelmente, os resultados mostraram que o consumo de ovos não aumentou o risco de doença cardíaca coronária.

É importante prestar atenção em como os ovos são preparados.

Embora os ovos sejam reconhecidos como um alimento nutritivo, os especialistas ainda recomendam prestar atenção à forma como são preparados para manter seus benefícios para a saúde.

Os pesquisadores afirmaram: "O fato de os ovos poderem reduzir o risco de AVC é uma descoberta empolgante, mas precisamos de mais pesquisas para entender completamente essa relação. Os ovos devem ser consumidos como parte de uma dieta saudável; por exemplo, ovos cozidos com pão integral são muito melhores do que ovos fritos com carnes processadas."

Fonte: https://thanhnien.vn/an-trung-co-giam-nguy-co-dot-quy-185250803205533782.htm