
Dois matadouros investidos por famílias em pequena escala atendem basicamente à demanda por abate centralizado na cidade de Bac Ha e em algumas comunas vizinhas.
A instalação na vila de Nam Cay, cidade de Bac Ha, tem uma área de mais de 300 m2 , atendendo cerca de 12 famílias que participam do abate, com capacidade de 20 a 25 porcos/dia.
A instalação na vila de Na Kim, comuna de Ta Chai, tem uma área de mais de 200 m2 , atendendo 8 famílias que participam do abate, com capacidade de 10 a 15 porcos/dia.


A operação inicial de dois matadouros centralizados de pequena escala ajudará a garantir o gerenciamento do abate local, ao mesmo tempo em que contribuirá para garantir a prevenção de doenças e o controle da segurança alimentar na área.
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