O que dizem os médicos sobre os maravilhosos benefícios do durião?

O Dr. Huynh Tan Vu, especialista em medicina tradicional e professor da Faculdade de Medicina Tradicional da Universidade de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, afirmou que o durião tem o nome científico de Durio zibethinus Murray e pertence à família Bombbacaceae . O durião é muito rico em nutrientes: 100 gramas contêm 147 kcal, 27,1 g de carboidratos, 1,47 g de proteína, 5,33 g de gordura, 3,8 g de fibras, vitaminas e minerais (vitamina A 2 mcg, vitamina C 19,7 mg, magnésio 3 mg, ferro 0,43 mg, cobre 0,2 mg, cálcio 6 mg, potássio 436 mg, fósforo 39 mg, etc.).

Um segmento médio de durião, com cerca de 250 g, fornece aproximadamente 367 kcal. Além disso, o durião também contém compostos vegetais benéficos, como carotenoides, antocianinas, polifenóis e flavonoides, que possuem propriedades antioxidantes.

A seguir, o Dr. Vu compartilhando informações sobre os maravilhosos benefícios do durião.

O durião contém muitos nutrientes que são bons para a saúde.

Melhora o humor : O durião contém o aminoácido triptofano, que ajuda a produzir o neurotransmissor serotonina, criando uma sensação de felicidade, calma e relaxamento, melhorando o humor após o consumo da fruta.

Melhora a digestão: O durião contém uma grande quantidade de fibras, tanto solúveis quanto insolúveis, que podem prevenir problemas estomacais como prisão de ventre, inchaço e gases. Pesquisas mostram que o consumo de alimentos ricos em fibras pode promover a perda de peso, pois ajuda a aumentar a sensação de saciedade após as refeições, reduzindo a vontade de comer entre as refeições. No entanto, o durião também é rico em calorias, e o consumo excessivo pode levar a um excesso de calorias, causando ganho de peso, acúmulo de gordura, indigestão e inchaço.

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Reduz o risco de doenças cardiovasculares: O durião contém altos níveis de potássio, o que é bom para a circulação sanguínea e benéfico para pessoas com pressão alta. Os compostos vegetais presentes no durião têm o efeito de reduzir os níveis de colesterol, prevenindo a arteriosclerose e, consequentemente, diminuindo o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, também pode reduzir o risco de doenças hepáticas devido ao acúmulo de gordura no fígado.

Regula o açúcar no sangue: O durião tem um baixo índice glicêmico. Portanto, após o consumo, os níveis de açúcar no sangue não aumentam rapidamente. Além disso, o alto teor de fibras do durião ajuda a retardar a digestão dos carboidratos. As fibras se acumulam no intestino e impedem a absorção de carboidratos e açúcares, prevenindo picos nos níveis de açúcar no sangue. Pessoas com diabetes podem consumir durião com moderação, sob a orientação de um médico.

Reduz o risco de câncer: Os radicais livres no corpo são a principal causa da formação e desenvolvimento de células cancerígenas. O durião contém muitos antioxidantes, que ajudam a eliminar os radicais livres do corpo, reduzindo o risco de câncer. Um estudo demonstra o potencial do extrato de durião para destruir células de câncer de mama.

O durião contém muitos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres.

Fortalece a imunidade e melhora a saúde da pele: 100g de durião fornecem 24% da necessidade diária de vitamina C, ajudando o corpo a fortalecer sua imunidade; a vitamina C auxilia no melhor funcionamento dos glóbulos brancos. Além disso, a vitamina C também ajuda a aumentar a produção de colágeno, o que é benéfico para a pele, o cabelo e as unhas. A vitamina C, juntamente com os antioxidantes presentes no durião, ajuda a fortalecer a saúde da pele e a reduzir manchas escuras e melasma.

"Embora o durião seja uma fruta deliciosa, com muitos valores nutricionais e muito popular, deve ser consumido com moderação, comprado em locais de boa reputação ou preparado higienicamente para garantir a segurança alimentar", observou o Dr. Vu.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-loi-ich-tuyet-voi-cua-sau-rieng-185230613093508509.htm