O que os médicos dizem sobre os maravilhosos benefícios do durian?

O Doutor Especialista 2, Huynh Tan Vu, professor da Faculdade de Medicina Tradicional da Universidade de Medicina e Farmácia da Cidade de Ho Chi Minh, afirmou que o durian tem o nome científico Durio zibethinus Murray e pertence à família Bombbacaceae . O durian é muito rico em nutrientes: 100 gramas de durian contêm 147 kcal, carboidratos 27,1 g, proteína 1,47 g, gordura 5,33 g, fibra 3,8 g, vitaminas e minerais (vitamina A 2 mcg, vitamina C 19,7 mg, magnésio 3 mg, ferro 0,43 mg, cobre 0,2 mg, cálcio 6 mg, potássio 436 mg, fósforo 39 mg, ...).

Um pedaço médio de durião de cerca de 250 g fornece cerca de 367 kcal. Além disso, o durião também contém compostos vegetais benéficos, como carotenoides, antocianinas, polifenóis e flavonoides, que são compostos com propriedades antioxidantes.

Abaixo está o que o Dr. Vu compartilhou sobre os maravilhosos benefícios do durian.

O durião contém muitos nutrientes que são bons para a saúde.

Melhora o humor : O durian contém o aminoácido triptofano, que ajuda a produzir o neurotransmissor serotonina, criando uma sensação de felicidade, calma e relaxamento, melhorando o humor após comer durian.

Melhora a digestão: O durian contém uma grande quantidade de fibras, tanto solúveis quanto insolúveis, o que pode prevenir problemas estomacais como constipação, inchaço e flatulência. Pesquisas mostram que consumir alimentos ricos em fibras pode promover a perda de peso, pois ajuda você a se sentir mais satisfeito após as refeições, evitando que você coma tanto. Mas o durian também é rico em calorias, e comer muito durian pode levar a um excesso de calorias do que o necessário, causando ganho de peso, acúmulo de gordura, indigestão e inchaço.

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Reduz o risco de doenças cardiovasculares: O durian contém altos níveis de potássio, o que é benéfico para a circulação sanguínea e para pessoas com pressão alta. Os compostos vegetais presentes no durian têm o efeito de reduzir os níveis de colesterol, prevenindo a arteriosclerose e, assim, reduzindo o risco de doenças cardiovasculares. Além disso, também pode reduzir o risco de doenças hepáticas devido ao acúmulo de gordura no fígado.

Regula o açúcar no sangue: O durian tem baixo índice glicêmico. Portanto, após o consumo, os níveis de açúcar no sangue não aumentam rapidamente. Além disso, o alto teor de fibras do durian ajuda a retardar a digestão dos carboidratos. As fibras se acumulam no intestino e impedem a absorção de carboidratos e açúcar. Portanto, previnem picos de açúcar no sangue. Pessoas com diabetes podem consumir durian com moderação, sob orientação médica.

Reduz o risco de câncer: Os radicais livres no corpo são a principal causa da formação e do desenvolvimento de células cancerígenas. O durião contém muitos antioxidantes, que ajudam a eliminar os radicais livres do corpo, reduzindo o risco de câncer. Um estudo demonstra o potencial do extrato de durião para destruir células cancerígenas da mama.

O durião contém muitos antioxidantes que ajudam a combater os radicais livres.

Fortalece a imunidade e melhora a saúde da pele: 100 g de durian fornecem 24% da necessidade diária de vitamina C, ajudando o corpo a fortalecer a imunidade; a vitamina C auxilia no melhor funcionamento dos glóbulos brancos. Além disso, a vitamina C também ajuda a aumentar a produção de colágeno, o que é bom para a pele, o cabelo e as unhas. A vitamina C, juntamente com os antioxidantes presentes no durian, ajudam a fortalecer a saúde da pele e a reduzir manchas escuras e melasma.

"Embora o durian seja uma fruta deliciosa, tenha muitos valores nutricionais e seja muito popular, você deve comê-lo com moderação, escolher lugares confiáveis ​​para comprá-lo ou escolher pratos com durian que sejam preparados de forma higiênica para garantir a segurança da saúde", observou o Dr. Vu.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/bac-si-noi-gi-ve-loi-ich-tuyet-voi-cua-sau-rieng-185230613093508509.htm