Pão - o "prato nacional" do povo vietnamita
De acordo com o TasteAtlas , banh mi é um sanduíche vietnamita popular cujo ingrediente principal é a baguete. O site explica que a baguete é originária da França e é combinada com ingredientes como vegetais, especiarias, carne e linguiça vietnamita.
O TasteAtlas também orienta "cuidadosamente" os leitores estrangeiros a pronunciar "banh mi" como "bun mee" e explica que o banh mi no Vietnã é muito diversificado. Além do banh mi mais famoso, com carne, existem muitos outros tipos de banh mi no Vietnã, como banh mi xiu mai, banh mi cha ca, banh mi heo quay, banh mi ga nuong, banh mi cha lua, omelete de banh mi...
Notavelmente, não apenas sanduíches, a lista do TasteAtlas também reservou 2 posições adicionais: número 9 para sanduíches de carne e número 29 para sanduíches de porco assado.
Em particular, o banh mi thit é definido como um sanduíche tradicional vietnamita, feito com uma variedade de frios vietnamitas, pepino, molho de ovo, cenouras e rabanetes em conserva e um pouco de patê de fígado. Além disso, o banh mi thit costuma ser decorado com ingredientes como coentro, pimenta-do-reino e pimenta picada.
O TasteAtlas afirma que os turistas podem facilmente saborear qualquer tipo de banh mi que desejarem em qualquer lugar do Vietnã. Com o apelo do banh mi vietnamita e seus recheios deliciosos, esses sanduíches são exportados há muito tempo para o exterior, e lojas de banh mi surgiram em todo o mundo . A página de informações, considerada um "mapa culinário mundial", também recomenda algumas lojas famosas para os clientes visitarem na Cidade de Ho Chi Minh, Hoi An, Hanói e até mesmo nos EUA e na Austrália.
Os turistas estrangeiros são loucos por pão vietnamita.
Esta não é a primeira vez que o pão vietnamita é eleito um dos melhores sanduíches do mundo. Anteriormente, a CNN incluiu o pão de carne na lista dos 24 melhores sanduíches do mundo e das 50 melhores comidas de rua do mundo.
O prestigiado jornal francês Le Monde também elogiou: "Simples, equilibrado, barato, mas acima de tudo extremamente delicioso. Este é um prato que dá vontade de mordê-lo imediatamente só de olhar... Depois do doner kebab ou do sanduíche, o pão vietnamita é considerado um novo símbolo da culinária mundial".
Junto com pho, "banh mi" está incluído em muitos dicionários mundiais famosos, como Oxford, Cambridge, Merriam-Webster...
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