Com o objetivo de detectar, prevenir e lidar prontamente com violações das normas de segurança alimentar, limitar intoxicações alimentares e doenças transmitidas por alimentos, e proteger a saúde e os direitos dos consumidores durante o Ano Novo Lunar e as festividades de 2024, inspeções de segurança alimentar foram realizadas ativamente por equipes interinstitucionais, desde o nível provincial até o local, contribuindo para garantir a segurança de turistas e moradores da região.
No supermercado VNMart (bairro de Phuc Thanh, cidade de Ninh Binh ), o volume de compras começou a aumentar nos últimos dias, especialmente nos fins de semana, e o supermercado teve que aumentar seu quadro de funcionários para atender às necessidades dos clientes.
A Sra. Nguyen Thi Phuong Dung, gerente do supermercado, afirmou: "Com oito anos de funcionamento, o supermercado VNMart é um endereço conhecido por muitos clientes da região, pois todos os anos, por meio do trabalho de gestão estatal para garantir a segurança alimentar, equipes de inspeção interinstitucionais avaliam este estabelecimento comercial como estando em plena conformidade com a legislação de segurança alimentar. Para atender às necessidades de compras do Tet (Ano Novo Lunar), o supermercado preparou mercadorias no valor de cerca de 2 bilhões de VND, importando produtos para o armazém desde outubro de 2023. O supermercado firmou contratos com quatro ou cinco grandes distribuidores e mais de uma dúzia de pequenos distribuidores para garantir que mais de 90% dos produtos vendidos no supermercado sejam de fabricação nacional e de marcas renomadas."
A Sra. Tran Thi Thao, uma cliente que fazia compras no supermercado, disse: "Aproveitando o feriado, fui escolher itens essenciais para o Tet. Entre as inúmeras lojas e mercearias que vendem alimentos durante o Tet, sempre escolho estabelecimentos de boa reputação para garantir que os produtos e alimentos que compro para consumo sejam seguros..."
A cidade de Ninh Binh é o centro político , econômico e cultural da província, além de ser um polo para muitos estabelecimentos de produção, processamento e comercialização de alimentos. Portanto, nos últimos anos, a garantia da segurança alimentar tem recebido atenção especial de todo o sistema político, desde o nível municipal até a base da sociedade, gerando mudanças positivas em diversas áreas.
O camarada Dinh Trong Quang, chefe do Departamento de Saúde da cidade e chefe da equipe interinstitucional de inspeção de segurança alimentar na cidade de Ninh Binh, disse: A equipe interinstitucional de inspeção de segurança alimentar na cidade de Ninh Binh desenvolveu um plano para implementar uma inspeção interinstitucional de segurança alimentar durante o Ano Novo Lunar do Ano do Dragão e o período do Festival da Primavera de 2024, dividido em duas fases: antes do Ano Novo Lunar, de 8 a 31 de janeiro; e depois do Ano Novo Lunar, de 15 de fevereiro a 20 de março.
A equipe de inspeção interinstitucional realizará inspeções em 22 estabelecimentos de produção e comercialização de alimentos. Com o aumento e a intensificação dos esforços de inspeção, especialmente durante o feriado do Ano Novo Lunar, os estabelecimentos de produção, processamento e comercialização de alimentos da cidade tomaram consciência de seus papéis, responsabilidades e direitos no cumprimento das normas de segurança alimentar.
Em virtude do Ano Novo Lunar e do Festival da Primavera de 2023, além das penalidades administrativas, as equipes de inspeção solicitaram que os estabelecimentos infratores corrigissem imediatamente quaisquer deficiências em segurança alimentar, como a modernização e melhoria das instalações e equipamentos, de acordo com as normas. Durante o processo de inspeção, as equipes também aproveitaram a ocasião para disseminar informações e regulamentações sobre segurança alimentar.
Em nível provincial, as inspeções de segurança alimentar realizadas por três equipes interinstitucionais também estão sendo intensificadas. De acordo com o Plano nº 121/KH-BCĐ, de 19 de dezembro de 2023, do Comitê Interinstitucional de Direção de Segurança Alimentar da Província de Ninh Binh, referente à implementação da garantia de segurança alimentar para o Ano Novo Lunar (Ano do Dragão) e o Festival da Primavera de 2024, de 20 de dezembro de 2023 a 20 de março de 2024, três equipes interinstitucionais de inspeção de segurança alimentar realizarão inspeções em oito distritos e cidades em nível provincial.
Especificamente: a equipe de inspeção interinstitucional nº 1, liderada pela Subdivisão de Segurança e Higiene Alimentar, realizou inspeções na cidade de Ninh Binh e no distrito de Yen Mo; a equipe de inspeção interinstitucional nº 2, liderada pela Inspetoria do Departamento de Indústria e Comércio, realizou inspeções nos distritos de Yen Khanh e Kim Son e na cidade de Tam Diep; a equipe de inspeção interinstitucional nº 3, liderada pela Subdivisão de Gestão da Qualidade de Produtos Agrícolas, Florestais e Pesqueiros, realizou inspeções nos distritos de Nho Quan, Gia Vien e Hoa Lu.
Nos distritos, cidades e comunas, equipes de inspeção interinstitucionais são organizadas nos níveis distrital e comunal. Essas inspeções interinstitucionais de segurança alimentar concentram-se em grupos de produtos que são consumidos em grande quantidade durante o Tet e que apresentam altos fatores de risco, visando minimizar os casos de intoxicação alimentar durante o feriado do Ano Novo Lunar.
O camarada Phung Van Giang, vice-chefe do Departamento Provincial de Segurança e Higiene Alimentar e chefe da Equipe Interinstitucional Provincial de Inspeção de Segurança Alimentar nº 1, declarou: Com base no plano do Comitê Diretivo Provincial, a Equipe Interinstitucional Provincial de Inspeção nº 1 elaborou um plano para realizar inspeções antes, durante e depois do Tet (Ano Novo Lunar) e do Festival da Primavera de 2024, garantindo o progresso em tempo hábil e a estreita coordenação entre os diversos setores e níveis para a implementação.
As inspeções revelaram que a maioria dos estabelecimentos de produção e comercialização de alimentos demonstrou conhecimento e cumprimento das normas estaduais de segurança alimentar, especificamente: possuir a documentação legal de segurança alimentar exigida; atender aos requisitos básicos relativos a instalações, equipamentos, utensílios e pessoal; ter rótulos e datas de validade para alimentos pré-embalados; garantir o frescor ou a refrigeração dos alimentos crus; e usar aditivos alimentares da lista permitida pelo Ministério da Saúde...
Bui Dieu
Fonte
![[Foto] Recepção para dar as boas-vindas ao Secretário-Geral e Presidente To Lam e sua esposa em sua visita de Estado às Filipinas.](https://vphoto.vietnam.vn/thumb/1200x675/vietnam/resource/IMAGE/2026/06/01/1780295488620_vna-potal-chieu-dai-chao-mung-tong-bi-thu-chu-tich-nuoc-to-lam-va-phu-nhan-tham-cap-nha-nuoc-toi-philippines-8798060-7855-jpg.webp)
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