Protegendo a saúde dos coqueiros vietnamitas

esportes — Cena do Fórum "Comunicação sobre o manejo sanitário de coqueiros vietnamitas para atender às exigências de produção relacionadas aos consumidores"

No dia 6 de novembro, na Universidade de Tra Vinh , o jornal Agricultura e Meio Ambiente, em colaboração com o Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas da Universidade de Tra Vinh, a Associação Vietnamita de Coco e o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente das províncias do Delta do Mekong, organizou o Fórum "Comunicação sobre o manejo sanitário de coqueiros vietnamitas para atender às exigências de produção associadas aos consumidores".

Segundo o Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas, a área de cultivo de coco no país atualmente ultrapassa 202.000 hectares, dos quais 181.000 hectares são colhidos, com uma produtividade média de 125,6 quintais/hectare e uma produção de 2,28 milhões de toneladas. Somente o Delta do Mekong representa 178.000 hectares, com uma produção de 1,95 milhão de toneladas.

Indústria arrozeira do Vietnã — A área de cultivo de coco em todo o país é de aproximadamente 202.000 hectares.

Segundo a Associação Vietnamita do Coco, nos primeiros seis meses de 2025, a indústria vietnamita de coco alcançou um volume de exportações de 489 milhões de dólares, dos quais 216 milhões de dólares corresponderam a cocos inteiros (secos e frescos), um aumento de 40% em relação ao mesmo período do ano anterior. Em 2024, o volume total de exportações de coco atingiu 1,089 bilhão de dólares, e a meta da indústria é crescer 20% em 2025, alcançando a marca de mais de 1,2 bilhão de dólares.

Em Vinh Long, a capital do coco do país, com mais de 120.000 hectares, representando mais de 50% da área total de cultivo de coco no Vietnã, estima-se que o faturamento das exportações de coco em 2025 alcance cerca de 500 milhões de dólares, um aumento de 2,9% em comparação com 2024. No entanto, de acordo com o Departamento de Agricultura e Meio Ambiente da província de Vinh Long, a produção ainda é fragmentada, com cada família plantando, em média, apenas 0,3 a 0,4 hectares, e a taxa de participação em cadeias produtivas sendo de apenas cerca de 30%.

Embora os coqueiros se adaptem bem às mudanças climáticas, a realidade é que a produção e a qualidade dos frutos continuam diminuindo; as pragas e doenças estão aumentando, principalmente os besouros. O preço do coco in natura (coco seco, coco fresco) oscila bastante, às vezes com aumentos repentinos, o que coloca as empresas de processamento em risco mesmo com contratos de exportação com preços fixos já firmados.

dua 1 — Em 2024, o volume total de exportações de coco ultrapassará um bilhão de dólares.

Em relação ao processamento, embora muitas empresas tenham investido, a indústria vietnamita de coco ainda apresenta deficiências no processamento profundo e na conservação da água de coco fresca, e a tecnologia ainda é semi-manual. Enquanto isso, os principais mercados de exportação, como os EUA, a UE e a China, estão cada vez mais rigorosos em relação aos padrões técnicos e de segurança alimentar, o que exige a modernização dos produtos de coco vietnamitas.

A indústria de coco de Vinh Long está sendo severamente afetada pelas mudanças climáticas. A falta de água doce, a seca prolongada e o aumento das temperaturas interrompem o processo de floração e frutificação. O mais preocupante é a intrusão de água salgada, que causa choque salino nas árvores, reduzindo a absorção de nutrientes, diminuindo a produtividade por muitos anos e causando escassez de água doce para o processamento. Enquanto isso, as marés altas durante a estação chuvosa causam inundações, apodrecimento das raízes e queda em massa dos frutos jovens, enfraquecendo os coqueiros e degradando o solo cultivado.

O Professor Associado Dr. Nguyen Minh Hoa, Reitor da Universidade de Tra Vinh, enfatizou que os coqueiros não apenas proporcionam sustento para milhões de famílias, mas também são uma fonte estratégica de matéria-prima para as indústrias de processamento, exportação e desenvolvimento econômico verde. No entanto, a indústria de coco vietnamita enfrenta muitos novos desafios: mudanças climáticas, pragas e doenças, qualidade das sementes, padrões de produção e requisitos de rastreabilidade dos mercados internacionais. Nesse contexto, o Fórum de hoje tem um significado especial. Por meio do Fórum, unidades e cientistas compartilham informações, resultados de pesquisas e experiências práticas em gestão da saúde dos coqueiros e, ao mesmo tempo, atuam como uma ponte entre cientistas, gestores, empresas e agricultores em ações concretas para promover o desenvolvimento do Delta do Mekong na direção de uma economia verde, sustentável e adaptada às mudanças climáticas, garantindo um crescimento sustentável e de longo prazo para a região.

Todos os anos, os coqueiros vietnamitas geram mais de um bilhão de dólares, mas, recentemente, a saúde dessas árvores não tem recebido os devidos cuidados.

No Fórum, o Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas apresentou um relatório sobre a situação atual e soluções para melhorar a qualidade das áreas de produção de coco no Delta do Mekong, visando um modelo de agricultura inteligente, reduzindo a dependência de produtos químicos e aprimorando as medidas biológicas. A Associação Vietnamita de Coco compartilhou soluções para a proteção segura das plantas e o desenvolvimento do mercado interno em conformidade com os padrões internacionais. Representantes do Instituto de Coco do Delta do Mekong - Universidade de Tra Vinh apresentaram novas pesquisas sobre melhoramento genético, preservação de recursos genéticos valiosos e técnicas de cultivo adaptadas às mudanças climáticas. O Departamento de Agricultura e Meio Ambiente de Vinh Long também compartilhou a estratégia para o desenvolvimento da marca "Coco de Vinh Long", associada ao planejamento de áreas de produção de matéria-prima e ao investimento em infraestrutura de processamento.

Segundo o Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas, até 2030, a área de cultivo de coco no país deverá atingir entre 195.000 e 210.000 hectares, dos quais cerca de 170.000 a 175.000 hectares correspondem à área principal do Delta do Mekong. Aproximadamente 30% dessa área é cultivada de acordo com as Boas Práticas Agrícolas (GAP) ou processos equivalentes e possui um código de área de cultivo para exportação.

Fonte: https://daibieunhandan.vn/bao-ve-suc-khoe-cho-cay-dua-viet-nam-10394639.html