Os preços do coco disparam. As exportações serão afetadas?

Em comparação com o mesmo período do ano passado, o preço do coco fresco aumentou de 110% a 120%, enquanto o do coco seco aumentou 150%. Como a forte flutuação nos preços do coco afeta os negócios de exportação?

O Sr. Cao Ba Dang Khoa - Vice-presidente e Secretário Geral da Associação de Coco do Vietnã - deu uma entrevista aos repórteres do Jornal Indústria e Comércio sobre esse assunto.

Os preços do coco aumentaram de 110-150% dependendo do tipo

- O preço do coco aumentou nos últimos dias, qual o motivo, senhor?

Sr. Cao Ba Dang Khoa: Na indústria de coco cru, existem atualmente dois tipos. O primeiro tipo é o coco fresco (água de coco integral), com preços aumentando cerca de 110-120% em comparação com o mesmo período do ano passado (comprado no jardim). O motivo é que abrimos o mercado de exportação para a China e os EUA. Isso cria um efeito dominó em muitos outros mercados. Por exemplo, quando o mercado dos EUA abre, os países da UE também abrem, e muitos varejistas aumentam sua busca por cocos vietnamitas. Isso muda a demanda do consumidor, incluindo os chineses. Se antes eles usavam cocos filipinos e tailandeses, agora eles passaram a experimentar cocos vietnamitas e priorizam o uso de cocos vietnamitas.

Em 2024, as exportações de coco fresco e produtos de coco atingirão quase 1,1 bilhão de dólares, um aumento de mais de 20% em comparação a 2023.

O segundo tipo é o coco seco (coco cru), cujo preço aumentou 150% em relação ao mesmo período do ano passado. Este coco é usado para processamento profundo. O alto preço se deve a vários fatores.

Em primeiro lugar, nos anos anteriores, o preço do coco cru era instável, com boas colheitas e preços baixos, e o mercado de exportação exportava principalmente produtos crus por canais não oficiais. Mas este ano, o preço aumentou acentuadamente porque muitos investidores chineses, em vez de comprar matérias-primas, voltaram a investir em processamento profundo no Vietnã, processando leite de coco, água de coco congelada, etc., e muitos outros produtos semi-crus, dos quais exportam para o mercado chinês. Atualmente, o Vietnã conta com cerca de 16 fábricas estrangeiras e 35 fábricas vietnamitas que processam profundamente produtos de coco cru.

Em segundo lugar , a Indonésia – o maior produtor mundial de coco – começou recentemente a impor impostos sobre as exportações de coco cru. De acordo com o roteiro, a exportação de coco cru será proibida este ano, priorizando as fábricas nacionais na Indonésia para promover o processamento profundo. Essa informação está incentivando os investidores em processamento profundo a buscar mercados com potencial e áreas de matéria-prima sustentável, como Vietnã, Tailândia, etc.

Atualmente, o Vietnã ainda mantém políticas fiscais abertas para a exportação de coco cru. Portanto, mercados como Índia, Paquistão, Sri Lanka, China e, especialmente, Tailândia, compram muitos cocos crus vietnamitas.

A questão é: por que um país que cultiva tanto coco como a Tailândia está aumentando sua compra de coco cru do Vietnã? A razão é que, nos últimos 2 anos, a indústria tailandesa de coco vem aplicando medidas para mudar a estrutura da cultura, reduzindo o uso de coco cru porque ele leva muito tempo para crescer (4 anos para produzir frutos) e migrando para o cultivo de coco fresco, que leva apenas cerca de 2 anos e meio para produzir frutos. Esse cultivo de coco fresco visa competir com o Vietnã.

A escassez de coco cru forçou as fábricas na Tailândia a aumentar a importação de coco cru do Vietnã por canais não oficiais. Isso dificulta a compra pelas fábricas nacionais e eleva o preço do coco cru.

Fábricas nacionais que definem preços em uma semana não serão sensíveis e acompanharão os comerciantes. O custo de produção dos produtos da empresa também é predeterminado, portanto, alterar os preços não é fácil. É um processo e elas precisam mudar sua competitividade no mercado internacional. Quando os preços do coco aumentam, os agricultores são os primeiros a se beneficiar. No entanto, as fábricas de processamento profundo estão enfrentando dificuldades.

Apoio para aumentar a competitividade da indústria do coco

- Você acabou de compartilhar que, depois de experimentar coco fresco do Vietnã, os clientes chineses preferem usar coco fresco das Filipinas ou da Tailândia. Qual o motivo, senhor?

Sr. Cao Ba Dang Khoa: A vantagem do Vietnã é que se trata de uma variedade de coco pura e natural, autocultivada e autogerada, e não uma variedade de coco geneticamente modificada ou cruzada. A Tailândia é muito forte em variedades de coco híbrido e geneticamente modificado, então eles podem produzir cocos grandes com bastante água, mas o sabor não é tão delicioso quanto o dos cocos frescos do Vietnã.

Sr. Cao Ba Dang Khoa, Vice-Presidente e Secretário Geral da Associação Vietnamita de Coco

Hoje em dia, a demanda das pessoas ao redor do mundo é muito alta: elas não usam ou limitam o uso de produtos híbridos e geneticamente modificados.

As variedades tradicionais de coco do Vietnã e das Filipinas também são diferentes. A variedade tradicional de coco das Filipinas é cruzada com variedades de coco cru para formar uma variedade curta de coco (coco para beber). No Vietnã, as variedades de coco são muito claras: o coco cru tem uma polpa bem espessa e bastante óleo de coco. Quanto ao coco para beber, a polpa é bem fina, mesmo sem polpa. O coco para beber também é muito diversificado, com 16 tipos.

Em relação às desvantagens, o Vietnã atualmente não possui planejamento para áreas de cultivo de coco. Qualquer pessoa que queira cultivar qualquer tipo de coco pode cultivá-lo, o que leva a compras inconsistentes, enquanto a exportação exige produtos consistentes, o que resulta em baixa competitividade para o Vietnã.

- Com o alto preço atual do coco, os negócios de exportação de coco fresco são afetados e que apoio a associação fornece, senhor?

Sr. Cao Ba Dang Khoa: Os pedidos de exportação de coco são grandes, e as empresas também estão muito "nervosas" porque a compra de coco fresco é instável. Há lugares onde se cultiva coco siamês, alguns onde se cultiva coco de fogo, outros onde se cultiva coco abacaxi, etc., dificultando a exportação. O fato de um contêiner de exportação conter de 2 a 3 tipos de coco faz com que o sabor, o toque e o cheiro sejam diferentes, o que reduz a competitividade do coco fresco vietnamita no mercado mundial.

Se as empresas investirem elas próprias em áreas de matéria-prima, o capital será muito grande e, se cooperarem com os agricultores, estarão preocupadas com a possibilidade de "quebrar o contrato". Portanto, para melhorar a competitividade da indústria do coco, a Associação Vietnamita do Coco está coordenando com outras partes para fornecer pacotes de crédito preferenciais e serviços públicos especiais para agricultores, cooperativas, centros de compras, a indústria do coco e a comunidade empresarial relacionada ao coco (mais de 600 empresas). O programa deverá ser testado em cinco províncias: Tien Giang, Ben Tre, Vinh Long, Tra Vinh e Soc Trang, e posteriormente expandido para as províncias do Leste, Oeste e Centro.

O objetivo é atender às necessidades de fontes nacionais estáveis ​​de matéria-prima de coco para as empresas produtoras e processadoras de coco. Explorar áreas com potencial para produção de matéria-prima para garantir meios de subsistência estáveis ​​para os produtores de coco em todo o país. Explorar o valor potencial de vilas artesanais e cooperativas para atuar como ponte no fornecimento de matéria-prima estável e materiais pré-processados ​​para as empresas de manufatura. Contribuir para a manutenção de áreas de matéria-prima (com base no apoio financeiro de bancos) e para que as empresas possam ter a garantia de produzir produtos de alto valor. Limitando assim a exportação de matéria-prima de baixo valor; ao mesmo tempo, limitando a situação de boa colheita com preço baixo, ou bom preço com colheita ruim.

Obrigado!

O Vietnã possui cerca de 25 províncias produtoras de coco, concentradas principalmente nas províncias do Delta do Mekong. Com uma área de plantio de até 200.000 hectares, a indústria de coco vietnamita ascendeu ao 5º lugar no mundo em termos de área. Em 2024, o faturamento total das exportações do setor atingirá US$ 1,089 bilhão, com mais de 600 empresas de produção e comercialização de coco.

Fonte: https://congthuong.vn/gia-dua-tang-phi-ma-xuat-khau-co-chiu-anh-huong-379616.html