Grande potencial do mercado internacional
Segundo dados do Ministério da Agricultura e do Meio Ambiente , a área de cultivo de abacaxi no país é atualmente de cerca de 52 mil hectares, dos quais 48 mil hectares já foram colhidos, com uma produtividade média de 184,1 quintais/hectare e uma produção de aproximadamente 860 mil toneladas. A previsão é de que, até 2030, o setor agrícola expanda a área de cultivo para 55-60 mil hectares, com uma produção estável de cerca de 800-950 mil toneladas/ano.
As principais regiões produtoras de abacaxi incluem Ninh Binh, Thanh Hoa, Quang Nam, Tien Giang e Kien Giang. A estrutura de produção está gradualmente mudando para o plantio disperso, a fim de garantir o abastecimento durante todo o ano, atendendo tanto às necessidades de processamento industrial quanto ao consumo in natura durante a entressafra, de novembro a março do ano seguinte. A área cultivada com abacaxi fora de temporada atualmente representa cerca de 30% a 40%.
Os abacaxis vietnamitas foram exportados para mais de 100 países e territórios. Nos primeiros cinco meses de 2025, o mercado da União Europeia (UE) foi o maior, com um valor de exportação de 16,56 milhões de dólares, representando 48% do faturamento total das exportações de abacaxi, dos quais a Federação Russa sozinha atingiu 9,4 milhões de dólares. O mercado dos EUA ficou em segundo lugar, com 7,2 milhões de dólares, representando quase 21%.
“O mercado global de abacaxi está se expandindo rapidamente”, disse Dang Phuc Nguyen, Secretário-Geral da Associação Vietnamita de Frutas e Hortaliças. “A demanda do consumidor está aumentando rapidamente, enquanto a oferta ainda não é suficiente, criando um vasto espaço para o crescimento acelerado do abacaxi vietnamita.”
Organizações de pesquisa relatam que o mercado global de abacaxi deverá atingir US$ 28,79 bilhões em 2024 e US$ 39,13 bilhões em 2029, com uma taxa média de crescimento anual de 6,33%. Os mercados europeu e norte-americano representam atualmente cerca de 50% da demanda global de consumo. Os três maiores países exportadores de abacaxi do mundo são Costa Rica, Indonésia e Filipinas.
Nesse contexto, o abacaxi vietnamita tem muitas oportunidades de expansão, especialmente agora que o suco concentrado de abacaxi da DOVECO já foi exportado para mais de 50 países.
“Os clientes japoneses pagam até 4.000 USD/tonelada pelos produtos de abacaxi da DOVECO, cerca de 1.000 a 1.200 USD a mais do que o preço de venda nos mercados da UE e dos EUA. Isso demonstra que a qualidade e a marca dos abacaxis vietnamitas foram claramente reconhecidas no mercado internacional”, enfatizou o Sr. Nguyen.
É preciso uma estratégia clara para romper barreiras.
Apesar de apresentar muitas vantagens em termos de condições naturais, custos de produção e capacidade de processamento, a indústria do abacaxi ainda enfrenta muitas dificuldades. A variedade de abacaxis ainda é monótona, faltando variedades de alta qualidade e resistentes a pragas; os elos da cadeia de valor ainda são fragmentados; existem poucas áreas com matéria-prima qualificada; a taxa de processamento profundo ainda é baixa; há falta de marcas nacionais e as atividades de promoção de mercado são limitadas.
Segundo o mestre Ngo Quoc Tuan, vice-diretor do Centro de Quarentena Vegetal Pós-Importação II (Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas), embora o abacaxi vietnamita esteja presente em 122 mercados, ainda não foram elaborados documentos técnicos para uma penetração mais profunda, especialmente no mercado da UE, onde poderiam aproveitar os incentivos tarifários do Acordo de Livre Comércio Vietnã-UE (EVFTA).
“O custo inicial de investimento por hectare de abacaxi não é baixo, variando de 120 a 130 milhões de VND, enquanto o período de colheita dura 15 meses. Portanto, é necessária uma política de crédito eficaz, especialmente em áreas de cultivo de alto rendimento. Ao mesmo tempo, também é necessário estudar mecanismos para o uso eficiente de terras públicas, como a privatização, o arrendamento ou o leilão público, a fim de criar condições favoráveis ao desenvolvimento sustentável do setor”, propôs o Sr. Nguyen.
Do ponto de vista empresarial, o Sr. Nguyen Manh Hung, Presidente do Conselho de Administração da Nafoods Joint Stock Company, afirmou que a indústria do abacaxi precisa de um planejamento racional para as áreas de cultivo, evitando o plantio em massa baseado nos preços de mercado, o que leva a uma superoferta da demanda. Além disso, é necessário encontrar uma solução para controlar as atividades dos comerciantes estrangeiros, especialmente da China, para evitar compras a preços baixos que prejudiquem os agricultores.
Além disso, o controle de resíduos de pesticidas precisa ser continuamente atualizado pelo Departamento de Produção Agrícola e Proteção de Plantas, de acordo com as exigências de mercados exigentes como a UE, os EUA e a China. Ao mesmo tempo, a inspeção e a supervisão de pequenas unidades de produção devem ser reforçadas para evitar prejuízos à imagem e à reputação dos produtos agrícolas vietnamitas.
O Professor Associado, Dr. Pham Anh Tuan, Diretor do Instituto de Mecânica Agrícola e Tecnologia Pós-Colheita, enfatizou o papel do processamento pós-colheita e da tecnologia de conservação.
“O abacaxi é uma fruta perecível e precisa ser conservado adequadamente. Investir em processamento avançado, como a produção de suco de abacaxi, geleia, abacaxi em conserva ou produtos fermentados, é uma solução eficaz para agregar valor e estender a cadeia de consumo da indústria vietnamita de abacaxi”, disse o Sr. Tuan.
Aumentar as exportações para o mercado europeu, onde existe grande procura e tarifas preferenciais, é uma das direções estratégicas da indústria vietnamita de abacaxi para o futuro próximo. No entanto, para que o sonho de faturar bilhões se torne realidade, é necessária uma estreita coordenação entre o Estado, as empresas e os agricultores na organização da produção, na construção de marcas e no desenvolvimento de mercados.
Fonte: https://baolaocai.vn/dua-viet-nam-rong-duong-xuat-ngoai-can-chien-luoc-bai-ban-de-can-moc-ty-usd-post649231.html
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