"Uma tigela de mingau de amor" - aquece os corações dos pacientes pobres

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(Vida do povo) - O grupo "Tigela de Mingau de Amor" em Tien Giang oferece de 250 a 300 cafés da manhã todos os dias para pacientes e suas famílias no Hospital Militar 120.

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Guiados pelo guia, seguimos a estrada do grupo 13, aldeia 1, comuna de Dao Thanh, cidade de My Tho, passando por duas curvas de cerca de 400 m até chegar à cozinha chamada "Tigela de mingau de amor". Este é o local onde, há quase 6 anos, todas as quartas e sextas-feiras de manhã, servimos de 250 a 300 cafés da manhã para pacientes e suas famílias no Hospital Militar 120.

O grupo "Tigela de Mingau de Gratidão" pertence à Associação de Apoio aos Deficientes e Órfãos do Vietnã e à Associação de Apoio às Famílias de Mártires do Sul. Antes de ingressar na Associação, o grupo era composto por mulheres e crianças do Hamlet 1, Comuna de Dao Thanh, que contribuíam com seus esforços, dinheiro e produtos agrícolas locais para preparar refeições vegetarianas para pacientes e suas famílias nos fundos do Hospital Militar 120.

Um lugar onde o café da manhã é preparado e servido aos pacientes pobres.

Após atuar espontaneamente nas casas das mulheres por mais de 2 anos, o grupo possui sua própria "propriedade", uma casa de nível 4, cujo terreno foi cedido pela família de uma das mulheres a um preço preferencial. O dinheiro para a construção da casa e a compra de utensílios de cozinha foi doado pelo grupo. Com o patrocínio das duas associações, o grupo vem atuando de forma cada vez mais sistemática.

Compaixão pelos pacientes pobres

Conforme programado, todos os dias, antes das 4h da manhã, os membros do grupo se reúnem em um local conhecido e, juntos, realizam o trabalho silencioso, repleto de amor. Cada um tem uma função: alguns cozinham, outros colocam a comida em caixas, outros transportam... para que as refeições quentes sejam entregues aos pacientes às 6h.

Para se preparar para a distribuição de alimentos, a equipe foi ao mercado e preparou os alimentos na tarde anterior. Sempre que alguma organização ou indivíduo desejava doar alimentos, as irmãs informavam claramente a data de preparo para que não precisassem armazenar os alimentos por muitos dias, o que reduziria sua qualidade.

Doando refeições aos pacientes do Hospital Militar 120.

Chef Tran Thi Tuyet Mai, "com o lema de não deixar pacientes em circunstâncias difíceis sozinhos na luta contra a doença, cooperamos com a Associação de Apoio a Pessoas com Deficiência e Órfãos e a Associação de Apoio às Famílias de Mártires da Região Sul para organizar 'Refeições de Amor' culinárias. As refeições gratuitas não são grandes, mas repletas de calor humano, ajudando, em parte, os pacientes a aliviar o fardo da comida e das roupas."

A Sra. Ngo Thi Nga compartilhou que nosso grupo se aconselhou mutuamente e organizou tarefas domésticas para ir à cozinha. Para termos refeições deliciosas e nutritivas, cada refeição é planejada em um cardápio e processada com um processo que garante a higiene e a segurança alimentar. Cada pessoa em nosso grupo tem uma situação e condições de vida diferentes. Muitos de nós também nos preocupamos com a família, o trabalho e a vida pessoal. No entanto, com a ideia de compartilhar as dificuldades com pacientes pobres, o fogo da bondade, o grupo mantém o fogo da cozinha aceso dois dias por semana há quase seis anos.

Porções quentes de café da manhã

A chef responsável é a Sra. Tran Thi Tuyet Mai. Com mais de 60 anos, a Sra. Mai ainda é ágil em suas atividades: planejar o cardápio da semana, cozinhar e chamar pessoas para ajudar a entregar a comida.

Chamado de grupo "Tigela de Mingau de Amor", a cozinha prepara todos os tipos de pratos de café da manhã, como arroz, macarrão, mingau, pão... O grupo conta com 12 membros oficiais, que recebem cartões da Associação de Apoio às Famílias dos Mártires do Sul, mas o número de voluntários aumentou para 27. A cada vez, o grupo oferece de 250 a 300 refeições, que são rotativas e incluem: mingau, arroz, pão e macarrão. Cada refeição custa de 20 a 25 mil VND.

Os fundos são contribuídos pelos membros ou solicitados a benfeitores. Alguns patrocinam dinheiro, outros contribuem com arroz e alimentos. Todas as atividades são transparentes, incluindo a mobilização, as contribuições e os gastos para essas atividades.

As mulheres do Hamlet 1, na Comuna de Dao Thanh, ajudam na preparação e na cozinha. Para o transporte, as mulheres "aproveitam" os homens jovens, como filhos e netos, para economizar custos.

Os membros da Equipe Mingau Compassivo trabalham a partir das 4h. — Os membros da equipe "Bowl of Love Porridge" trabalham a partir das 4h.

Exatamente às 6h, as refeições foram embaladas com capricho. No portão dos fundos do Hospital Militar 120, havia muitas pessoas esperando para recebê-las. As refeições quentes e nutritivas foram distribuídas em apenas 15 a 20 minutos e já tinham acabado.

Segurando uma refeição quente na mão, a Sra. Le Thi My Linh, que cuida de um parente doente aqui, disse que é muito grata ao grupo, aos filantropos e aos voluntários que a ajudaram a tomar um delicioso café da manhã, ajudando-a a economizar dinheiro enquanto cuidava do doente aqui por muitos dias.

Ao oferecer lancheiras quentes aos pacientes e suas famílias com carinho, os membros disseram: “Compreendemos e nos solidarizamos com as pessoas doentes que precisam ser hospitalizadas. Cada refeição não tem grande valor, mas traz aos pacientes tratados aqui um grande presente emocional. É, acima de tudo, um compartilhamento, uma fonte de encorajamento espiritual, ajudando-os a ter mais otimismo, fé na vida e a serem mais firmes no caminho da luta contra a doença.”

Em 6 anos de operação, mais de 150 mil cafés da manhã foram doados. Esses cafés da manhã não apenas contribuem com valor material, compartilhamento e auxílio aos desfavorecidos, mas também transmitem os valores tradicionais de "os ricos ajudam os pobres e o amor mútuo" da nossa nação. Além de cozinhar, o grupo também organiza programas de caridade para doar presentes e cozinhar para alguns lugares.

XUAN UYEN

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