Quais alimentos os diabéticos devem evitar para controlar o açúcar no sangue?

Para pacientes diabéticos, uma dieta adequada é importante. A dieta deve garantir nutrição e energia adequadas para o paciente e não causar níveis elevados de açúcar no sangue, controlando a glicemia dentro do limite permitido.

Observe a dieta diária com diabetes

O princípio da criação de um cardápio para pessoas com diabetes é ter grupos alimentares suficientes (os quatro grupos principais são carboidratos, proteínas, gorduras e fibras); prestar atenção à quantidade de carboidratos e à energia total fornecida, substituindo os alimentos adequadamente. Além disso, não bata ou cozinhe alimentos ao preparar refeições para pessoas com diabetes. Pessoas com diabetes não precisam cozinhar separadamente ou comer alimentos muito elaborados.

Além do critério de minimizar a quantidade de açúcar na dieta, há também algumas pequenas notas para ajudar as pessoas com diabetes a proteger sua saúde e garantir energia suficiente para um longo dia.

Por isso, os diabéticos precisam comer na hora certa, evitando ficar muito cheios ou com muita fome. Quando o intervalo entre as refeições é muito longo, o nível de açúcar no sangue diminui. Se você não consegue comer na hora certa, certifique-se de levar biscoitos, doces, suco ou leite na bolsa para aumentar rapidamente o nível de açúcar no sangue quando ele cair muito.

Alimentos que devem ser limitados para pessoas com diabetes

Para obter os melhores resultados no tratamento do diabetes, os diabéticos precisam limitar os seguintes alimentos:

• Limite o consumo de arroz branco, pão, macarrão, amido de tapioca e tubérculos grelhados.
• Limite alimentos que contenham gordura saturada e colesterol alto, que aumentam o risco de doenças cardiovasculares e não são bons para a saúde em geral e para diabéticos em particular.
• Diabéticos não devem comer carne de porco gordurosa, órgãos de animais, pele de aves, creme de leite fresco, óleo de coco, doces, geleias, xaropes, bebidas gaseificadas...
• Limite ao máximo o consumo de frutas secas, geleias de frutas, etc., pois elas contêm uma quantidade muito alta de açúcar, o que não é bom para a saúde do paciente.

Para pacientes diabéticos, uma dieta adequada é importante.

O que as pessoas com diabetes devem comer?

Os alimentos que os diabéticos devem comer para controlar o açúcar no sangue incluem:

Uma dieta rica em fibras é importante para pessoas com diabetes, pois elas retardam a digestão. A absorção mais lenta de nutrientes ajuda a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis.

Trigo integral e grãos integrais têm índice glicêmico (IG) mais baixo do que pão branco e arroz. Isso significa que têm menos impacto nos níveis de açúcar no sangue.

Grãos integrais, como aveia, arroz integral… Porque os grãos integrais contêm alto teor de fibras e mais nutrientes do que os grãos brancos refinados.

Vegetais de folhas verdes são considerados ricos em vitaminas, minerais e nutrientes essenciais. Eles também têm um impacto mínimo nos níveis de açúcar no sangue. Vegetais de folhas verdes, incluindo espinafre e couve, são uma importante fonte vegetal de potássio, vitamina A e cálcio. Eles também fornecem proteínas e fibras. Aumente o consumo de peixe, pois ele contém ácidos graxos ômega-3.

O feijão é uma ótima opção alimentar para pessoas com diabetes. É uma fonte vegetal de proteína e pode satisfazer desejos, ajudando as pessoas a reduzir a ingestão de carboidratos. O feijão também tem baixo índice glicêmico e é melhor para regular o açúcar no sangue do que muitos outros alimentos ricos em amido.

A batata-doce é uma ótima opção para pessoas com diabetes, pois libera açúcar mais lentamente e não causa tantos picos de açúcar no sangue.

Além disso, pessoas com diabetes devem beber bebidas como: suco de vegetais, chá de folhas de manga, suco de alho-poró, suco de rabanete, suco de melão amargo, suco de toranja, suco de tomate, suco de grama de trigo fermentado...

Em resumo: o diabetes é a causa de muitas consequências para a saúde; no entanto, essa doença perigosa pode ser completamente controlada com uma dieta equilibrada e saudável. Portanto, os pacientes precisam criar um cardápio saudável e razoável, garantindo que a saúde seja a questão-chave no regime de tratamento do diabetes.

Fonte: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/benh-tieu-duong-nen-kieng-an-gi-de-kiem-soat-duong-huyet-172241204212427492.htm