Segredos de saúde das flores e frutas da ervilha-borboleta

As flores da ervilha-borboleta são populares entre muitas pessoas devido à sua cor azul característica e à capacidade de colorir alimentos naturalmente. Além de fatores estéticos, as flores da ervilha-borboleta também oferecem muitos benefícios à saúde. No entanto, as sementes e flores desta planta também apresentam riscos se usadas incorretamente.

Sementes de ervilha-borboleta: não devem ser consumidas

Segundo pesquisas, as sementes de ervilha-borboleta contêm cerca de 12% de óleo, que pode causar intoxicação se ingerido, sendo especialmente perigoso para crianças pequenas e pessoas com baixa resistência. Os sintomas comuns são vômitos e diarreia. Portanto, as sementes de ervilha-borboleta não são recomendadas para consumo alimentar.

Flor de ervilha-borboleta: muitos benefícios para a saúde

Crie corantes alimentares naturais

As flores da ervilha-borboleta contêm compostos de antocianina, que são usados ​​para tingir pratos de azul, o que é mais bonito e seguro do que os corantes industriais.

Previne o envelhecimento e auxilia na perda de peso

Os ingredientes ativos da flor ajudam a aumentar a circulação sanguínea, retardar o envelhecimento da pele e reduzir a queda de cabelo. Em particular, a antocianina tem a capacidade de limitar o acúmulo de gordura visceral, auxiliando assim no controle do peso.

As flores da ervilha-borboleta têm muitos benefícios para a saúde.

Prevenção do câncer

Os compostos antioxidantes presentes nas flores ajudam a proteger as células, previnem o crescimento de radicais livres e auxiliam os pacientes durante a radioterapia.

Aumenta a imunidade e é antibacteriano

Alguns estudos mostram que as flores da ervilha-borboleta têm o efeito de aumentar a resistência e inibir algumas bactérias nocivas, como a E. coli.

Proteção cardiovascular

As flores da ervilha-borboleta ajudam a circular melhor o sangue, auxiliam na regulação da pressão arterial e reduzem o risco de aterosclerose e doença arterial coronariana.

Apoio a pacientes diabéticos

O extrato da flor pode estimular o corpo a secretar insulina, contribuindo para estabilizar o açúcar no sangue.

Melhorar a visão

O aumento da circulação sanguínea ajuda a reduzir doenças oculares, como catarata ou danos na retina.

Sedativo, apoio psicológico

Alguns documentos tradicionais, especialmente da Índia, sugerem que as flores da ervilha-borboleta têm um efeito relaxante e aliviador do estresse, mas isso ainda precisa de mais pesquisas.

Ajuda a relaxar o corpo

A suave cor verde das flores e dos compostos naturais pode trazer uma sensação de conforto e paz após o cansaço.

Notas sobre o uso

Apesar dos seus muitos benefícios, as flores de ervilha-borboleta não devem ser consumidas em excesso. A dosagem recomendada é de 1 a 2 flores secas por dia. Alguns casos que devem ser evitados incluem: gestantes, pessoas menstruadas, pacientes em preparação para cirurgia ou em uso de anticoagulantes.

Se surgirem quaisquer sintomas incomuns durante o uso, pare imediatamente e consulte um médico.

As flores da ervilha-borboleta são um presente da natureza que é lindo e traz benefícios à saúde, mas só são realmente eficazes quando usadas corretamente e na dosagem certa.

vov.vn

Fonte: https://baolaocai.vn/bi-mat-suc-khoe-tu-hoa-va-qua-dau-biec-post881375.html