No dia da colheita, oficiais e soldados seguram com delicadeza e cuidado cada cacho de cogumelos e os colocam na cesta, com os chapéus em forma de jacinto repletos de vitalidade. Com 4.000 brotos de cogumelos limpos e de boa qualidade, a quinta colheita, em 2025, renderá mais de 60 kg.

A área de cultivo de cogumelos-ostra-cinzentos da 29ª Companhia é aproveitada do antigo quartel da unidade, com cerca de 50 metros quadrados de largura. Com base em pesquisas sobre as características de crescimento deste tipo de cogumelo, a unidade foi cuidadosamente reformada, coberta, limpa e desinfetada, garantindo condições de temperatura, umidade e luz adequadas para o crescimento dos cogumelos e a produção do melhor produto final. Dentro da área de cultivo de cogumelos, existem 9 prateleiras horizontais para armazenamento de sementes, distribuindo o espaço de forma científica , atendendo às condições necessárias para o processo de cuidado, desenvolvimento e colheita.

Colheita de cogumelos ostra cinzentos na Companhia 29, Departamento Técnico-Logístico, Divisão 7.

O Major Nguyen Hoang Nam, Capitão da 29ª Companhia, disse: Os cogumelos ostra cinzentos também são conhecidos como cogumelos resistentes ou cogumelos ostra. Este tipo de cogumelo possui um teor proteico relativamente alto e contém muitos nutrientes benéficos ao organismo. Cuidar dos cogumelos ostra cinzentos não é complicado, mas deve ser muito meticuloso. Ao abrir a tampa de desova para o crescimento dos cogumelos, o momento deve ser preciso, e o método de inoculação, rega e métodos de colheita devem receber instruções técnicas com antecedência para evitar danos à desova e aos cogumelos.

Este é um tipo de cogumelo que pode ser colhido o ano todo. Após a colheita, raspe as raízes internas, cubra bem a boca, continue a incubar bem o embrião e, cerca de 2 semanas depois, inocule as sementes e abra o embrião para que os cogumelos cresçam. Se bem cuidado, cada embrião renderá de 300 a 400 gramas de cogumelos após cerca de 5 a 7 colheitas.

Desde o início de 2025, após 5 colheitas, a produção total de cogumelos-ostra cinzentos da Companhia 29 atingiu 320 kg, com boa qualidade. Com base no preço de mercado de 37.000 VND/kg, após a dedução dos custos de produção e insumos, a unidade tem uma fonte estável de renda para investir no fundo de capital, melhorando ainda mais a vida dos soldados, e os irmãos da unidade estão muito animados. Além disso, este é um produto limpo e saudável, por isso muitos soldados da Divisão o adoram e frequentemente o contatam para comprá-lo para as refeições diárias em casa, e muitos pequenos comerciantes o contatam para garantir a produção do produto.

Observando os cogumelos crescendo densamente, cobrindo a boca do embrião, com os chapéus finos e largos, as bordas ligeiramente curvadas para baixo, em seu estágio mais belo, sentimos que este é o resultado da determinação em inovar e ousar assumir a liderança da Companhia 29. Alcançar este resultado é um longo processo, com muitas mudanças em métodos, técnicas de cuidado e criação de embriões para que sejam adequados e de alto rendimento. Além de aprender sobre técnicas de plantio e cuidado em livros, jornais e redes sociais, muitos soldados, aproveitando o tempo livre para visitar suas famílias, visitam grandes fazendas locais de cogumelos para aprender com a experiência.

O Tenente-Coronel Nguyen Dinh Kien, Chefe de Logística e Engenharia da 7ª Divisão, afirmou que o modelo de cultivo de cogumelos-ostra cinzentos da 29ª Companhia demonstra que o trabalho logístico da unidade possui muitas inovações e criatividade, de acordo com as características de produção da unidade. O Comandante da Divisão está muito interessado e cria condições favoráveis, incentivando os irmãos a implementá-lo. Em breve, a Divisão terá instruções para que outras unidades visitem, aprendam e incentivem a replicação, contribuindo para que o trabalho de produção avance de forma constante, garantindo e melhorando cada vez mais a qualidade de vida dos soldados.

    Fonte: https://www.qdnd.vn/quoc-phong-an-ninh/xay-dung-quan-doi/bo-doi-hau-can-ky-thuat-thoi-ky-moi-dau-an-moi-hieu-qua-trong-nam-bao-ngu-xam-906538