Refeições nutritivas para crianças em áreas montanhosas: esforços persistentes do setor de saúde de Lai Chau.

SKĐS - Lai Chau é uma província montanhosa com uma vasta área natural, onde muitos grupos étnicos convivem. No meio de aldeias remotas, ainda se ouvem passos tranquilos que levam conhecimento nutricional a cada lar.

Lai Chau tem mais de 82% de sua população composta por minorias étnicas, onde as casas dos povos Mong, Dao, Ha Nhi, La Hu... estão escondidas nas encostas das montanhas, e muitos costumes e práticas tradicionais ainda se apegam ao cotidiano.

Em tempos difíceis, a história do cuidado nutricional para mulheres e crianças se torna uma jornada persistente, que exige dedicação e paciência dos profissionais de saúde .

Ao longo dos últimos anos, o Comitê Provincial do Partido, o Conselho Popular e o Comitê Popular da província de Lai Chau consideraram a melhoria da nutrição, especialmente a redução da desnutrição em crianças menores de 5 anos, como uma tarefa fundamental.

Verifique o peso da criança no posto de saúde.

Os indicadores nutricionais não são apenas números no setor da saúde, mas estão integrados ao sistema de metas de desenvolvimento socioeconômico da província. Graças a isso, muitos programas importantes, como Novas Áreas Rurais, Redução Sustentável da Pobreza, Desenvolvimento Econômico de Áreas de Minorias Étnicas, etc., estão associados à melhoria da alimentação e ao aprimoramento do conhecimento sobre cuidados infantis e saúde da gestante.

Isso ajuda o trabalho com nutrição a deixar de ser "isolado" e passar a fazer parte do processo de desenvolvimento.

Nas terras altas, nem todas as famílias têm acesso à internet, e nem todas as mães sabem ler livros e jornais. Portanto, a comunicação sobre nutrição deve ser feita "a pé" e "na língua local".

Os agentes comunitários de saúde e os colaboradores da área de nutrição recebem treinamento em comunicação fácil de entender e acessível: apontando para uma panela de sopa, uma tigela de mingau ou a mão de uma criança para ilustrar a aparência de uma refeição nutritiva.

As principais atividades de comunicação, como o Dia dos Micronutrientes, a Semana do Aleitamento Materno, a Semana da Nutrição e do Desenvolvimento, etc., são organizadas de forma dinâmica. Atividades comunitárias, clubes de nutrição, feiras de produtos naturais e aulas práticas de culinária no próprio quintal da casa cultural da aldeia ajudam a levar o conhecimento diretamente para a vida.

Uma imagem comum em muitas aldeias: agentes de saúde segurando um modelo de "quadrado alimentar", instruindo as pessoas sobre como combinar milho, vegetais silvestres, frango, feijão, etc., para criar uma refeição equilibrada sem gastar muito dinheiro. A partir daí, incentiva-se a replicação do modelo "horta - lagoa - celeiro - cozinha", ajudando as famílias a criarem sua própria fonte de alimentos limpos e nutritivos.

Outra mudança em Lai Chau é a promoção da comunicação nutricional nas redes sociais. A página do Departamento de Saúde e do Centro Provincial de Controle de Doenças no Facebook publica regularmente vídeos e infográficos sobre os primeiros 1.000 dias de vida, aleitamento materno, prevenção de doenças não transmissíveis, como ler rótulos de alimentos, etc.

Vídeos curtos e fáceis de entender, em mandarim e em línguas étnicas, têm ajudado muitas mães jovens a acessar conhecimento moderno diretamente em seus celulares. No contexto do crescente uso de redes sociais por jovens nas terras altas, essa nova abordagem ajuda a nutrição a "sair da sala de reuniões", a entrar na vida de cada família, a melhorar a qualidade dos recursos humanos e a semear as bases para uma mudança sustentável.

Lai Chau implementou diversos cursos de formação contínua para funcionários provinciais e distritais, bem como para centenas de agentes comunitários de saúde. O conteúdo da formação abrange desde cuidados nutricionais nos primeiros 1.000 dias de vida, prevenção de doenças não transmissíveis e aconselhamento nutricional, até o manejo da desnutrição aguda na comunidade.

Em particular, a província prioriza a formação de quadros de minorias étnicas que compreendam os costumes, falem a língua local e conquistem facilmente a confiança da comunidade.

Eles são a ponte que leva o conhecimento científico a todas as casas na encosta da montanha. Desde incentivar os pais a darem vitamina A aos seus filhos até garantir o sono adequado das crianças pequenas. Para cada suplemento de vitamina A, a equipe médica percorre dezenas de quilômetros por estradas de terra até vilarejos remotos. Graças aos esforços contínuos, a cada ano, mais de 98% das crianças de 6 a 59 meses recebem vitamina A e completam o tratamento contra vermes.

Mulheres grávidas recebem aconselhamento e comprimidos com múltiplos micronutrientes, com uma taxa de adesão superior a 80%. O tratamento da desnutrição aguda em crianças menores de 6 anos é rigorosamente implementado, ajudando muitas crianças a se recuperarem rapidamente, sem sequelas a longo prazo. Nas escolas, os professores são instruídos a monitorar o peso e a altura das crianças e a reconhecer sinais de deficiência de micronutrientes para coordenar intervenções. Além da comunicação, programas de apoio à subsistência, que vão desde o cultivo de feijão, gergelim e amendoim até a criação de pequenos animais, ajudam muitas famílias a terem mais fontes de proteína vegetal e alimentos frescos. Sessões de treinamento sobre como preparar pratos nutritivos adequados para cada faixa etária ajudam as mães a se sentirem mais confiantes ao cuidar de seus filhos.

Clubes de nutrição, salas de aconselhamento sobre cuidados infantis e grupos de apoio nas aldeias Mong e Dao tornaram-se novos espaços para as mulheres trocarem e compartilharem experiências sobre a criação dos filhos.

A jornada é longa, mas repleta de esperança. Lai Chau, uma região fronteiriça propensa a deslizamentos de terra na estação chuvosa e ao frio intenso do inverno, ainda enfrenta muitos desafios em relação à nutrição. No entanto, medidas persistentes, científicas e humanitárias estão ajudando as crianças das terras altas a terem refeições mais nutritivas, as gestantes a receberem melhor atendimento e a comunidade a adquirir cada vez mais conhecimento para proteger a própria saúde.

Desde um comprimido de vitamina A, uma sessão de comunicação na aldeia, uma aula de culinária, até mudanças nos hábitos de cuidado infantil – tudo está contribuindo para criar gerações mais saudáveis ​​e resilientes do povo Lai Chau.

Fonte: https://suckhoedoisong.vn/bua-an-du-chat-cho-tre-em-vung-cao-no-luc-ben-bi-cua-nganh-y-te-lai-chau-169251118093516623.htm