Crianças com gripe A: o que devem e o que não devem comer?

Sopa de galinha e mingau quentes ajudam as crianças a prevenir e se recuperar rapidamente da gripe A. Por outro lado, os pais devem limitar o consumo de alimentos processados, alimentos ricos em gordura e laticínios por parte dos filhos.

Quando as crianças tiverem gripe A, limite o consumo de alimentos industrializados, alimentos processados, alimentos ricos em gordura, bebidas gaseificadas, refrigerantes e laticínios. (Fonte: Vinmec)

A nutrição desempenha um papel extremamente importante na prevenção e na rápida recuperação de doenças respiratórias em crianças, incluindo a gripe A. Para prevenir a gripe, os pais devem oferecer aos filhos refeições quentes e mornas, adicionando especiarias com propriedades antibióticas naturais, como alho e cúrcuma.

A Dra. Tran Thu Nguyet, do Instituto de Medicina Aplicada do Vietnã, afirmou que a dieta infantil para aumentar a resistência deve seguir princípios básicos: consumir quantidades suficientes de amido, proteína animal e gordura; equilibrar a proporção entre óleos e gorduras; e dar atenção especial a alguns dos seguintes alimentos:

Alimentos ricos em vitamina A

A vitamina A não só traz muitos benefícios para o desenvolvimento da visão, como também ajuda a proteger o organismo das crianças do risco de infecções, limitando a invasão de vírus que causam doenças respiratórias.

A vitamina A fortalece as células epiteliais e aumenta a produção de muco no sistema respiratório, prevenindo ataques bacterianos e virais, sendo, portanto, muito eficaz na prevenção de doenças respiratórias como a gripe sazonal.

A vitamina A é abundante em vegetais verde-escuros, frutas vermelhas e amarelas como mamão, melancia, caqui, toranja, laranja, tangerina, cenoura, abóbora, batata-doce, tomate, espinafre roxo... ou em alimentos como salmão, abacate, iogurte, queijo...

Vitamina C

A vitamina C é um importante antioxidante que ajuda a manter a saúde geral, é necessária para o funcionamento das células imunológicas, fortalece o sistema imunológico e a resistência das crianças e previne resfriados.

Frutas ricas em vitamina C incluem: laranjas, tangerinas, toranjas, melancia, goiaba, limão... As crianças podem comer a fruta in natura ou beber suco.

Note que a vitamina C é abundante em frutas e verduras do dia a dia, mas muitas crianças não gostam de comê-las. Portanto, os pais devem encontrar maneiras de tornar as frutas e verduras mais atraentes, diversificando os tipos para facilitar a ingestão pelas crianças. Se mesmo assim a criança não gostar, você pode cortar os vegetais em pedaços pequenos, misturá-los em mingau, transformá-los em pó ou prepará-los separadamente para incentivá-la a comer.

Proteína animal

A proteína animal contém muita proteína que participa do sistema imunológico, ajudando as crianças a aumentar sua resistência. Portanto, consumir proteína suficiente ajudará as crianças a prevenir doenças com mais eficácia, principalmente as crianças pequenas.

Os pais devem complementar a alimentação das crianças com alimentos ricos em proteínas, como: carne bovina (a mais rica em proteínas entre as carnes), carne suína, frango, camarão, caranguejo, ovos, etc. Esses alimentos fornecem aminoácidos essenciais, ferro e vitamina B12, ajudando a aumentar a capacidade de prevenir doenças respiratórias e gripes sazonais em crianças.

Adicione fibras

As fibras presentes em vegetais verdes, frutas e nozes são benéficas para o sistema digestivo, fortalecem o sistema imunológico e a função pulmonar.

Segundo a Organização Mundial da Saúde (OMS), as necessidades de fibras variam de acordo com a idade: adultos precisam de 20 a 22 g por dia, enquanto crianças precisam de cerca de metade dessa quantidade. Como as crianças geralmente não demonstram interesse por alimentos ricos em fibras, os pais devem preparar uma variedade de refeições para ajudá-las a absorver a quantidade necessária dessa substância a partir de diversas fontes alimentares.

Alimentos a limitar

O Dr. Nguyet também recomendou limitar o consumo de salgadinhos, alimentos processados, alimentos ricos em gordura, bebidas gaseificadas, refrigerantes e laticínios por crianças.

“Embora os laticínios não causem aumento na produção de muco, eles podem tornar o catarro mais espesso, dificultando a tosse e a deglutição. No entanto, a relação entre o leite e a produção de muco não é clara e varia de pessoa para pessoa”, disse o Dr. Nguyet.

Fonte: https://baoquocte.vn/tre-mac-cum-a-nen-an-gi-va-khong-nen-an-gi-334422.html