Qual a quantidade ideal de amendoins por dia?

De acordo com a NDTV Food (Índia), o amendoim é rico em proteínas, fibras, gorduras saudáveis e minerais, que contribuem para a saúde em geral.

Quando consumidos corretamente, os amendoins não só ajudam a prolongar a sensação de saciedade, como também aumentam a energia, protegem o coração e melhoram a função cerebral. No entanto, o consumo excessivo pode ser prejudicial à saúde, sendo necessário controlar as porções.

16-20 amendoins

Preety Tyagi, nutricionista na Índia, recomenda que uma porção razoável de amendoim seja cerca de um punhado, equivalente a 40-50 gramas, o que corresponde a cerca de 16-20 amendoins crus em média.

Se você consome manteiga de amendoim, uma quantidade segura é de 1,5 colheres de sopa, ou 32 gramas, por dia. Isso é suficiente para obter os benefícios para a saúde sem adicionar calorias extras.

Ăn bao nhiêu đậu phộng mỗi ngày là tốt nhất? - Ảnh 1. — Os nutrientes presentes no amendoim também ajudam a estabilizar a pressão arterial e a proteger o coração.

A Administração de Alimentos e Medicamentos dos EUA (FDA) também afirmou que o consumo de cerca de 42 gramas de amendoim por dia, como parte de uma dieta com baixo teor de gordura saturada e colesterol, pode reduzir o risco de doenças cardiovasculares.

Uma porção de 23 gramas de amendoim fornece cerca de 130 a 170 calorias, o que corresponde a aproximadamente 7% das necessidades energéticas de uma pessoa que consome 2.000 calorias por dia.

A nutricionista americana Arti Johari alerta que o amendoim é rico em calorias e gordura, portanto, consumi-lo em excesso pode levar ao ganho de peso.

Benefícios nutricionais do amendoim

Cada 100 gramas de amendoim contêm 25,8 gramas de proteína, 8,5 gramas de fibra, 55,5% da vitamina E, 75% da niacina, 60% da dose diária recomendada de folato e minerais como magnésio, fósforo, zinco e manganês.

O amendoim é rico em gorduras monoinsaturadas e poliinsaturadas, que ajudam a aumentar a energia, fortalecer o sistema imunológico, melhorar a função cerebral e a recuperação muscular após o exercício.

Os nutrientes presentes no amendoim também ajudam a estabilizar a pressão arterial, proteger o coração e melhorar a saúde em geral.

Efeitos nocivos do consumo excessivo de amendoim

Embora nutritivo, o consumo excessivo de amendoim pode causar alguns problemas. O ácido fítico presente no amendoim pode interferir na absorção de ferro, zinco, cálcio e manganês se consumido em excesso, afetando o equilíbrio mineral do organismo.

Além disso, o amendoim é rico em fibras, e comer em excesso de uma só vez pode causar prisão de ventre, diarreia ou inchaço, especialmente em pessoas com sistema digestivo sensível.

O amendoim salgado contém muito sódio e, se consumido em grande quantidade, pode facilmente aumentar a pressão arterial.

Quando e que tipos de amendoim comer

A Sra. Preety Tyagi afirmou que o horário apropriado para consumir amendoim é pela manhã ou durante o dia, evitando-se o consumo antes de dormir. Comer amendoim à noite pode afetar o sono e a digestão.

O tipo de amendoim que você deve escolher é o torrado com a casca, minimamente processado, rico em fibras e que conserve seus nutrientes.

Você deve evitar amendoins fritos, muito salgados ou cobertos com excesso de açúcar e óleo.

Fonte: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-dau-phong-moi-ngay-la-tot-nhat-185251115063920938.htm