Mudskipper, um animal selvagem, em Ca Mau, as pessoas caçam na floresta de mangue tão emocionante quanto um filme policial

Nguyen Van Yen, na aldeia de Cai Moi, comuna de Dat Mui, distrito de Ngoc Hien (província de Ca Mau ), está envolvido na captura de saltadores de lama há mais de 20 anos.

Segundo ele, no passado, havia inúmeros saltadores de lama nas planícies aluviais, mas poucas pessoas transformavam esse peixe em alimento, então o preço era bem barato.

Nos últimos anos, especialmente desde que o mudskipper foi reconhecido como a marca Dat Mui - Ca Mau, esse peixe único e estranho se tornou famoso em todo o mundo, seu valor econômico disparou, trazendo uma grande fonte de renda para aqueles que trabalham como caçadores de peixes.

O Sr. Yen disse que há muitas maneiras de pegar peixes, como cavar buracos e pescar, mas a mais popular e eficaz é montar armadilhas.

Anteriormente, a rede era feita de folhas de coqueiro entrelaçadas em formato cônico, mas essa ferramenta era muito pesada, incômoda e difícil de mover na floresta, então os caçadores de peixes pesquisaram e criaram a rede.

O Sr. Nguyen Van Yen (capa à direita), comuna de Dat Mui, distrito de Ngoc Hien (província de Ca Mau) e seu filho vão até a floresta de mangue para caçar saltadores de lama.

A rede tem uma boca redonda, cercada por um fio de chumbo ou tubo de borracha flexível, com diâmetro de 25 a 30 cm e comprimento de cerca de 70 cm. A rede também tem o formato de uma pirâmide, com amarração firme no topo, facilitando a entrada dos peixes, mas dificultando a saída.

Os saltadores de lama, os animais mais estranhos do planeta, podem nadar debaixo d'água e subir em árvores em Ca Mau. (Foto: Internet).

Todos os dias, observando a maré baixa, o Sr. Yen e seu filho navegam com uma sampana ao longo da floresta de mangue e das planícies aluviais para montar armadilhas para capturar peixes.

Segundo a experiência do Sr. Yen, quando a maré está baixa, os saltadores-do-lama se abrigam em bancos de aluvião ou sob manguezais. Basta pressionar a armadilha firmemente na boca do buraco e, após cerca de 15 minutos, os peixes subirão para respirar ou procurar alimento e cairão facilmente na armadilha.

Com mais de 200 armadilhas, o Sr. Yen e seu filho capturam de 5 a 7 kg de saltadores-do-lodo todos os dias, às vezes quase dez quilos de saltadores-do-lodo.

Ele vende peixes grandes para restaurantes e lanchonetes para turistas , e peixes pequenos para criadores de saltadores-do-lodo. O preço depende do tamanho, variando de 50.000 a 100.000 VND/kg, ajudando sua família a cobrir as despesas.

Os saltadores-do-lama se reproduzem o ano todo, mas o pico ocorre de fevereiro a junho do calendário lunar, quando os peixes se reproduzem em grande número, tornando a caça mais eficaz. Atualmente, os saltadores-do-lama se tornaram uma especialidade famosa da região de Ca Mau, sendo processados ​​em muitos pratos deliciosos, como cozidos em panela de barro, sopa azeda com arroz fermentado, grelhados com sal e pimenta, secos...

O peixe não é apenas muito consumido localmente, mas também exportado para muitas províncias e cidades do país, chegando até mesmo a ser exportado para o exterior por canais não oficiais.

Em particular, os visitantes de longe querem ver e saborear o sabor delicioso e único deste peixe único. Portanto, as famílias que fazem este trabalho não precisam se preocupar com o resultado.

Os saltadores de lama são populares no mercado, e o povo Ca Mau exportou essa espécie de peixe mais estranha do planeta para muitos lugares.

Atualmente, o símbolo do peixe-saltador-do-lama foi construído na Área Turística do Cabo Ca Mau, atraindo muitos turistas para tirar fotos de recordação. Para dar aos turistas a oportunidade de explorar, testemunhar e capturar este peixe, os pontos de ecoturismo comunitários da região combinaram atividades de caça ao peixe-saltador-do-lama, atraindo muitos turistas.

O Sr. Vo Cong Truong, presidente do Comitê Popular da Comuna de Dat Mui, distrito de Ngoc Hien (província de Ca Mau), disse: "Os capitães têm valor econômico, trazendo empregos e renda para muitas famílias.

No entanto, a dificuldade é que essa espécie de peixe se reproduz principalmente na natureza, então a comuna intensificou a propaganda para as famílias que exploram apenas peixes que atingem o tamanho certo.

Além disso, em coordenação com o Departamento de Agricultura e Desenvolvimento Rural do distrito de Ngoc Hien, institutos de pesquisa em aquicultura buscam maneiras de testar a reprodução artificial de saltadores-do-lama para replicar o modelo de piscicultura em tanques de terra. A exploração e a conservação eficazes desta espécie de peixe única e peculiar ajudarão as pessoas a desenvolver uma economia sustentável.

Fonte: https://danviet.vn/ca-loi-thoi-con-dong-vat-hoang-da-o-ca-mau-dan-vo-rung-duoc-san-bat-ly-ky-nhu-phim-trinh-tham-20240918231419757.htm