Cooperativas correm para a primavera

Com a aproximação da primavera, os cooperados se ocupam com a produção, criando um grande volume de produtos, garantindo a qualidade e atendendo ao consumo durante o Tet. O desenvolvimento das cooperativas não apenas preserva a beleza cultural, mas também cria empregos regulares para milhares de trabalhadores, gerando dinamismo econômico e social. Em particular, muitos produtos típicos das cooperativas na Terra Ancestral criaram uma marca, alcançando amplo espaço nos mercados interno e externo.

Thanh Son - A cooperativa de carnes azedas de Phu Tho , cidade de Thanh Son, distrito de Thanh Son, concentra-se em melhorar os designs e aumentar a qualidade dos produtos OCOP para atender à demanda do mercado durante o Tet.

Produtos diversificados, fonte de "fornecimento" proativa

Atualmente, o ambiente de produção na cooperativa de carnes ácidas Thanh Son - Phu Tho, na cidade de Thanh Son, distrito de Thanh Son, tem se tornado mais movimentado. Em particular, produtos tradicionais de carne ácida, como sabor de alho e pimenta, sabor galanga, rolinhos primavera, carne ácida em tubos de bambu... são todos produzidos em grandes quantidades, especialmente carne ácida em tubos de bambu e carne ácida em caixas plásticas que atendem aos padrões 4 estrelas da OCOP. Nesta ocasião, a cooperativa recebeu pedidos adicionais de agentes, lojas de produtos agrícolas e lojas de conveniência em mais de 20 províncias e cidades em todo o país...

O 11º mês lunar de cada ano é o pico de produção da Cooperativa. A Sra. Ha Thi Ngoc Diep, Diretora da Cooperativa, afirmou: "Nesta ocasião, a Cooperativa precisa mobilizar cerca de 20 funcionários para aumentar a produção e garantir o abastecimento do mercado. Até o final do ano, a Cooperativa pretende produzir cerca de 300 kg de carne azeda por dia, o suficiente para grandes encomendas até 15 de dezembro. Além de garantir a qualidade dos produtos de carne azeda que atendem aos padrões da OCOP, a Cooperativa investe intensamente em design e embalagem para atender aos gostos modernos e manter a marca cultural da Terra Ancestral, tornando-os uma escolha ideal para os consumidores como presente de Tet.

Assim como a Cooperativa de Carnes Azedas Thanh Son - Phu Tho, desde o início de outubro, a Cooperativa de Produção e Comércio Geral de Arroz Glutinoso My Lung Ga Gay, na Comuna de My Lung, Distrito de Yen Lap, começou a receber encomendas de Tet. Até o momento, a Cooperativa entregou cerca de 60% da quantidade de arroz glutinoso Ga Gay que atende aos padrões OCOP para os mercados interno e externo, de acordo com os pedidos. O Sr. Khuat Ngoc Tung, Diretor da Cooperativa, informou: Ao promover a produção de bens para Tet, a Cooperativa criou empregos para muitos trabalhadores locais, criando condições para que os membros tenham mais renda para cobrir as despesas de Tet. Para alcançar esses sucessos, a Cooperativa participou ativamente de programas e eventos de promoção comercial organizados pela província e, ao mesmo tempo, recebeu apoio das autoridades para conexões de consumo, o que, em 2024, aumentou o número de clientes e o canal de distribuição se expandiu significativamente.

Atualmente, toda a província conta com centenas de produtos OCOP de 3 a 5 estrelas, com foco em produtos agrícolas, alimentos processados, bebidas e artesanato. Durante o Tet, os produtos das cooperativas são avaliados como de bom consumo e apreciados pelos consumidores. Os produtos agrícolas incluem toranja Doan Hung, carne azeda Thanh Son, macarrão de arroz Hung Lo, arroz glutinoso Ga Gay, chá verde Phu Thinh, chá verde Da Hen, chá Long Coc, chá Cam My, Dat To banh chung; produtos cárneos, vegetais e frutas. Além dos produtos especiais já conhecidos, durante o Tet, o mercado recebe muitos produtos novos e de qualidade das cooperativas, como: chá de flor de mamão - chá preto roxo, chá de folha de perilla, chá de aipo... produtos de arroz glutinoso, vinho, frango salgado...

Produtos das cooperativas do distrito de Yen Lap são introduzidos e vendidos no mercado para promover o consumo de produtos de minorias étnicas e áreas montanhosas da província.

De fato, a "ponte" OCOP está contribuindo para abrir as portas do consumo durante a temporada do Tet. As cooperativas implementam rigorosamente padrões que vão da qualidade à embalagem, para que os produtos tenham uma posição cada vez mais sólida nos mercados nacional e internacional. Desde os últimos meses do ano, as cooperativas que produzem produtos OCOP têm aumentado proativamente a quantidade e diversificado seus produtos. Algumas unidades se coordenaram com supermercados e centros comerciais da província para abrir estandes de venda de produtos OCOP, criando conveniência para os consumidores escolherem os produtos e aumentando a receita durante o feriado do Tet.

"Ponte" de produtos cooperativos em ascensão

Atualmente, existem 624 cooperativas em operação na província, com mais de 108.400 associados. A partir da estratégia de diversificação de bens e produtos agrícolas de acordo com a demanda do mercado, muitas cooperativas têm desempenhado um papel importante na promoção da formação de modelos cooperativos que produzem de acordo com cadeias de valor associadas a produtos-chave locais. Até o momento, 127 produtos de quase 80 cooperativas em toda a província foram avaliados e classificados como atendendo aos padrões OCOP de 3 estrelas ou mais. Os produtos OCOP das cooperativas estão se consolidando cada vez mais no mercado, com o valor dos produtos OCOP aumentando de 15% a 20%, abrindo perspectivas de desenvolvimento sustentável para as cooperativas e a economia local.

Sendo uma "cliente regular" de produtos importados há muitos anos, a Sra. Mai Hoa, do bairro de Gia Cam, cidade de Viet Tri, priorizou a escolha de produtos OCOP de cooperativas como: macarrão de arroz Hung Lo, chá Long Coc, chá de folha de lótus Hong Sam... Ela compartilhou com os repórteres: "Não apenas minha família, mas também meus colegas de trabalho têm o hábito de usar produtos cooperativos OCOP com forte identidade regional. Além disso, encontrar e comprar produtos é relativamente fácil, basta ir a supermercados, lojas de alimentos limpos ou ir a pregões de comércio eletrônico para encontrar os produtos. Este ano, minha família escolheu produtos OCOP para uso e como presentes. Esta também é minha maneira de apoiar os produtos agrícolas Dat To".

Os produtos de macarrão de arroz Hung Lo da Cooperativa de Macarrão de Arroz Hung Lo, Comuna de Hung Lo, Cidade de Viet Tri, exibidos no estande de exposição e apresentação de produtos da OCOP, são a escolha preferida dos clientes.

Os produtos OCOP das cooperativas foram projetados por distritos, cidades, vilas e entidades para atrair consumidores; possuem todas as informações necessárias do produto, como QR Code, código de barras... garantindo as normas de higiene e segurança alimentar. Além dos canais de consumo tradicionais, em linha com o fluxo da transformação digital, as cooperativas aplicaram inicialmente a tecnologia para abrir mais canais de consumo por meio de sites e redes sociais... Com o papel de "ponte", para apoiar e acompanhar as cooperativas na promoção comercial, conectando o consumo de produtos durante o Ano Novo Lunar, a União Cooperativa Provincial participa da organização de exposições, promoção e apresentação dos produtos das cooperativas em eventos, feiras, divulgação na mídia de massa e redes sociais, trabalhando com as cooperativas para levar os produtos agrícolas da província a um grande número de consumidores.

Segundo a Sra. Vu Thi Minh Tam, Vice-Presidente Permanente da União Cooperativa Provincial, o Ano Novo Lunar é a maior ocasião de compras do ano para os consumidores, uma oportunidade para as cooperativas expandirem a produção, aumentarem a receita, promoverem produtos e divulgarem suas marcas. Com base na compreensão do gosto dos clientes, as cooperativas se concentram em aprimorar a qualidade dos produtos, modificar designs, promover proativamente a promoção comercial, expandir a participação de mercado e diversificar abordagens para mercados e segmentos de clientes. Esta também é uma oportunidade favorável para as cooperativas aproveitarem a demanda do mercado e maximizarem a reputação de "estrela" dos produtos da OCOP para um desenvolvimento sustentável a longo prazo.

Uma nova primavera chegou. As cores da primavera estão por toda parte, em todas as ruas, em todos os campos, e as pessoas correm para celebrar o Tet e aproveitar a primavera. Os produtos da cooperativa são gradualmente "enviados" aos consumidores em meio a risadas alegres, carregando o desejo de um Tet pleno, reunido e feliz. Para que os produtos da cooperativa cheguem mais longe, especialmente em um contexto de tantas dificuldades, não só é necessário ter paixão pela criatividade, mas também contar com mais apoio em termos de capital, branding, integração produtiva... Esta será a "bagagem" que ajudará as cooperativas a continuarem se desenvolvendo no futuro.

Thanh Nga

Fonte: https://baophutho.vn/cac-hop-tac-xa-hoi-ha-vao-xuan-227100.htm